Daftar Isi:
Video: Persik Dalam Sirup Lemon Untuk Musim Dingin - Cepat Dan Enak. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Persik dalam sirup lemon sangat lezat untuk musim dingin - sangat menyenangkan untuk berpesta buah-buahan beraroma di musim dingin, mengingat musim panas yang terik! Hanya perlu sedikit waktu untuk menyiapkan sesuai resep ini, semuanya dilakukan dengan sangat sederhana. Buah dari kolak ini dapat digunakan untuk membuat makanan penutup, dan sirupnya dapat digunakan untuk merendam kue, minuman, dan koktail. Untuk resep ini, buah-buahan yang sedikit mentah cocok, jangan gunakan yang sangat matang - mereka akan menjadi lunak dan mungkin kehilangan bentuknya selama proses panen.
- Waktu memasak: 30 menit
- Kuantitas: 1 kaleng dengan kapasitas 650 ml
Bahan untuk persik dalam sirup lemon
- 350-400 g persik;
- 250 g gula pasir;
- 1 buah lemon;
- 250 g air;
- 5-6 kotak kapulaga.
Cara memasak persik dalam sirup lemon untuk musim dingin
Kami menyortir buah dengan hati-hati, membuang buah yang ada tanda-tanda busuk dan buah rusak. Kami meletakkan panci berisi air mendidih di atas kompor, merendam buah persik dalam air mendidih selama 1-2 menit, segera pindahkan ke semangkuk air es. Setelah dicelupkan secara kontras, kulit buahnya mudah dipisahkan dari buahnya. Anda mungkin membutuhkan waktu lebih lama atau lebih sedikit dalam air mendidih, semuanya tergantung pada jenis buahnya.
Potong buah yang sudah dikupas menjadi empat bagian atau menjadi dua bagian, keluarkan bijinya. Tulang, serta kulitnya, dapat dengan mudah dipisahkan, atau Anda mungkin harus mengutak-atik, di sini sekali lagi semuanya tergantung pada varietasnya.
Cuci toples dan tutupnya sampai bersih, keringkan pada suhu 100 derajat Celcius di dalam oven selama 10 menit atau sterilkan dengan uap. Masukkan potongan buah persik ke dalam toples kering yang sudah disiapkan, isi toples ke atas.
Tuang gula pasir ke dalam panci, tuangkan air, peras jus dari lemon utuh.
Kami menghancurkan kotak kapulaga dengan pisau sehingga terbuka, tetapi pada saat yang sama memastikan bijinya tidak tumpah. Tambahkan kapulaga ke dalam sirup, didihkan sirup, masak selama 5-7 menit. Pertama, busa yang berlebihan akan muncul, lambat laun busa akan mengendap.
Saat sirup berhenti berbusa dan mendidih secara merata, angkat panci dari api.
Tuang sirup lemon dengan kapulaga ke dalam stoples persik. Kami menuangkan dengan sangat hati-hati, dalam aliran tipis, karena cairannya sangat panas, kami mengisi toples sampai paling atas.
Kencangkan botol dengan tutup rebus kering. Kami meletakkan serbet kapas ke dalam wadah untuk sterilisasi, meletakkan toples buah persik di atas serbet, tuangkan air yang dipanaskan hingga 70 derajat Celcius sehingga air menutup toples.
Setelah air mendidih, sterilkan buah persik dalam sirup lemon selama musim dingin selama 20 menit. Kami mengeluarkan toples dari wadah dengan penjepit, membalikkannya pada tutupnya, tutup hangat. Setelah benda kerja benar-benar dingin, kami menyimpannya di tempat yang kering dan gelap, misalnya di dapur atau lemari dapur, yang terletak jauh dari peralatan pemanas.
Persik dalam sirup yang dibuat dengan resep ini akan siap dalam waktu sekitar satu bulan. Selamat makan dan pantri penuh dengan Anda!
Direkomendasikan:
Persik Kalengan Dalam Sirup. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Apakah Anda ingin kehangatan dan aroma bulan Agustus yang murah hati membuat Anda tetap hangat di musim dingin juga? Mari siapkan persik kalengan dalam sirup. Ini adalah persiapan yang sangat sederhana tanpa sterilisasi, dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan buah-buahan yang lezat dan kolak manis
Kolak Melon Dengan Buah Persik Dan Sage Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kolak melon dengan buah persik dan sage untuk musim dingin adalah makanan penutup lezat yang akan mengingatkan Anda pada musim panas di musim dingin dan hujan. Pilih buah yang agak mentah untuk kolak
Ceri Harum Dalam Sirup Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ceri manis dalam sirup untuk musim dingin - beri pencuci mulut dengan sirup. Saya menunjukkan bahan-bahan dalam resep untuk toples kecil, ini adalah ukuran yang cocok untuk pesta koktail di musim dingin
Kolak Persik Untuk Musim Dingin Dengan Plum Merah Dan Beri Taman. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kolak persik untuk musim dingin dengan plum merah dan beri taman yang disiapkan dengan menuangkan panas. Saya biasanya menggulung kolak menjadi toples kecil dan membuatnya terkonsentrasi
Persik Berair Dalam Jus Anggur Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Persik dalam jus anggur untuk musim dingin - potongan buah berair dan aromatik dalam sirup anggur merah kental. Kolak menurut resep ini disiapkan dengan sterilisasi, oleh karena itu tetap sempurna pada suhu ruangan sampai musim semi, tidak kehilangan warna dan rasa