Gooseberry Dalam Plot Pribadi. Reproduksi, Penanaman Dan Perawatan. Foto

Daftar Isi:

Gooseberry Dalam Plot Pribadi. Reproduksi, Penanaman Dan Perawatan. Foto
Gooseberry Dalam Plot Pribadi. Reproduksi, Penanaman Dan Perawatan. Foto
Anonim

Peternak hebat Ivan Vladimirovich Michurin menyebut gooseberry hanya sebagai anggur utara dan bukan hanya karena buahnya mirip dengan anggur, tetapi karena budayanya yang bersahaja dan tahan terhadap embun beku dan kekeringan. Secara biologis, gooseberry dianggap kerabat kismis dan termasuk dalam kategori semak beri. Gooseberry memiliki sejarah yang kaya, tetapi tidak diketahui oleh orang Romawi atau Yunani, menurut para arkeolog; Mungkin karena itulah budaya ini belum banyak ditumbuhi mitos maupun legenda. Namun, di Eropa, dan di seluruh benua, tanpa pengecualian, gooseberry telah tumbuh cukup lama.

Gooseberry di semak-semak
Gooseberry di semak-semak

Kandungan:

  • Sejarah gooseberry
  • Perbanyakan gooseberry
  • Bagaimana cara menanam gooseberry?
  • Bagaimana cara merawat gooseberry?
  • Bagaimana cara memanen gooseberry?

Sejarah gooseberry

Tidak semua orang tahu bahwa gooseberry yang dibudidayakan pertama kali diperoleh di Prancis, ada informasi yang dapat dipercaya tentang hal ini yang berasal dari abad ke-13. Deskripsi pertama dan paling rinci tentang budaya berduri ini diberikan oleh seorang dokter Prancis yang tinggal di Paris sekitar awal abad ke-16, Jean Roal. Dalam uraiannya, ia menyebutkan warna buah gooseberry, rasanya, buah-buahan mentah digunakan untuk membuat saus dan bumbu, dan buah yang matang sempurna sangat segar. Jean Roal juga menyebutkan bahwa orang-orang bangsawan, karena adanya duri pada pucuk, tidak menanam gooseberry di petaknya dan jarang mengkonsumsi buahnya. Penyembuh lokal, bagaimanapun, pada waktu itu mengaitkan khasiat ajaib dengan gooseberry: konon, buahnya membantu hamil dan berkontribusi pada perkembangan penuh janin.

Selain di Prancis, gooseberry juga berhasil ditanam di Inggris. Patut dicatat bahwa tidak hanya orang Inggris yang menyukai gooseberry, tetapi juga iklim Inggris - gooseberry. Seperti yang Anda ketahui, iklim di Inggris hangat dan lembab; Dalam kondisi tersebut, saat itu gooseberry sedang berkembang dengan baik dan massa buahnya di negeri ini, pada saat itu, sudah maksimal.

Para peternak pada waktu itu, yang seringkali merupakan petani sederhana yang memilih semak dengan beri besar dan memperbanyaknya dengan pembagian, secara bertahap, melalui seleksi, mencapai peningkatan massa buah gooseberry hampir lima kali lipat dalam 60-70 tahun. Pada akhir abad ke-16, gooseberry adalah tanaman utama di Inggris, sedangkan kismis baru pertama kali disebutkan pada saat itu, dan mereka tidak dianggap sebagai tanaman industri. Pada pertengahan abad ke-17, sebagian besar varietas gooseberry adalah hasil seleksi Inggris.

Beberapa saat kemudian, dari Prancis dan Inggris, gooseberry menyebar ke Jerman, dari sana ke Belanda, dan kemudian ke negara lain.

Di Rusia, sejarah gooseberry berkembang secara paralel dan ada informasi yang belum diverifikasi tentang penanamannya di kebun di biara-biara pada abad ke-11, dan yang lainnya bahwa gooseberry juga pertama kali muncul di taman di biara, tetapi kemudian - pada awal abad ke-18. Benar atau tidak, di Rusia, gooseberry dihargai, mereka disebut "birch kryzhu" dan ditanam di ratusan semak, yang masing-masing dicatat dengan nomornya sendiri di majalah yang sesuai. Dalam salah satu majalah ini, milik Pangeran Gagarin, tercatat bahwa 80 semak gooseberry tumbuh di tanahnya dan dicat dengan warna yang diwarnai oleh setiap buah berry ketika sudah matang.

Ledakan nyata popularitas gooseberry terjadi pada abad ke-19, ketika perkebunan besar budaya ini mulai dibangun di mana-mana. Alasannya adalah, antara lain, para peternak, lagi-lagi yang berasal dari Inggris, yang membiakkan varietas dengan berat buah beberapa kali lebih besar daripada yang terbesar sampai saat itu. Varietas ini mulai aktif menyebar di Rusia, mereka menggantikan kultivar yang sudah ketinggalan zaman pada waktu itu. Dan tidak diketahui di mana posisi gooseberry sekarang jika embun tepung tidak sengaja menghantam benua itu, yang secara harfiah memusnahkan gooseberry di sebagian besar Eropa. Baru-baru ini kultivar tahan terhadap embun tepung diperoleh, dan kultur gooseberry perlahan mulai bangkit dan memperoleh karakter massal.

Permintaan akan bibit gooseberry terus meningkat, dan ini tidak mengherankan, karena budaya ini bernilai gizi, cepat tumbuh, stabil dan hasil yang cukup tinggi, buahnya dapat disimpan untuk jangka waktu yang lama (sekitar satu minggu) dan diangkut dengan sempurna dalam jarak jauh, dipanen dalam beberapa hari. sampai matang sepenuhnya. Gooseberry dapat dimakan baik segar maupun digunakan untuk berbagai jenis pengolahan. Pada saat yang sama, jika buah beri dikumpulkan mentah, maka mereka membuat kolak yang luar biasa, dan dari yang terlalu matang - selai yang luar biasa, yang disebut royal, dan, tentu saja, beri matang adalah makanan penutup yang sehat dan luar biasa.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa gooseberry berry tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga tinggi kalori: satu kilogram beri mengandung lebih dari 500 kkal, terutama banyak warna dalam varietas makanan penutup, yang ditandai dengan kandungan gula yang tinggi.

Semak gooseberry
Semak gooseberry

Perbanyakan gooseberry

Lebih baik membeli bahan tanam gooseberry di pembibitan khusus, dan bukan dari tangan, di mana mereka dapat menjual varietas yang salah atau bahkan bibit kepada Anda. Ngomong-ngomong, Anda bisa mempelajari cara membudidayakan gooseberry sendiri, terutama karena tidak terlalu sulit.

Misalnya, salah satu metode perbanyakan vegetatif gooseberry yang paling umum adalah menggandakan varietas dengan lapisan horizontal. Untuk menerapkan metode ini, perlu di awal musim semi, sebelum kuncup terbuka, untuk memilih tunas yang paling berkembang, tekuk ke tanah yang sebelumnya dibasahi dan dilonggarkan dan tempelkan dengan kait kayu atau logam. Tunas Gooseberry dapat diletakkan di tanah dan di alur kecil, sedalam 4-6 cm.

Selanjutnya, Anda perlu menunggu hingga pertumbuhan aktif dan tunas mencapai ketinggian 9-11 cm. Setelah itu, pertumbuhan gooseberry dapat ditutup setengahnya dengan tanah gembur, spudding, dan disiram dengan air. Di masa depan, penting untuk menjaga kelembapan tanah, ini akan memungkinkan sistem akar yang berkembang dengan baik pada tunas. Sekitar pertengahan musim panas, ketika panjang tunas dua kali lebih panjang, pembongkaran harus diulangi, menambah tinggi sepertiga.

Pada musim gugur, biasanya pada akhir September atau awal Oktober, pucuk gooseberry harus "mentah" dan dipisahkan dari tanaman induk dengan sebagian sistem akar, setelah itu dapat ditanam di tempat permanen di dalam tanah. Telah diperhatikan bahwa bahkan dengan sejumlah kecil akar, secara harfiah dengan satu helai rambut, tunas gooseberry berakar cukup baik di tempat baru. Hal utama adalah mengurangi setengah bagian udara setelah menanam tunas ini.

Stek gooseberry
Stek gooseberry

Gooseberry juga berkembang biak dengan baik dengan stek lignifikasi dan hijau di rumah kaca. Stek lignifikasi tidak menghasilkan akar di semua varietas gooseberry. Telah diketahui bahwa stek lignifikasi dari varietas gooseberry berakar paling baik: Rusia (1959), Krasnoslavyansky (1992) dan kuning Rusia (1974). Untuk menyebarkan varietas gooseberry ini dengan rooting stek lignifikasi, Anda perlu memotongnya pada awal 13-15 September dari panjang tahunan. Setiap pemotongan harus memiliki sekitar lima tunas hidup. Selanjutnya, stek gooseberry sebaiknya ditanam di tanah gembur dan bergizi, diperdalam sehingga hanya satu kuncup yang ada di permukaan. Pola tanam - 9-11 cm antar stek dan 50-55 cm antar baris.

Biasanya di musim semi, stek gooseberry mulai tumbuh dan membentuk sistem akar. Untuk mendapatkan bibit yang lengkap, tanah perlu disiram selama musim, mencegahnya mengering, melonggarkan tanah, mencegah pembentukan kerak tanah dan melakukan pembalut atas. Ngomong-ngomong, Anda membutuhkan dua pemupukan tambahan - di awal musim semi dan di tengah musim panas, sekitar 30-35 g nitroammofoska per meter persegi tanah. Pada musim gugur, bibit gooseberry siap pakai dapat digali dan ditanam di tempat baru.

Varietas gooseberry lainnya dapat diperbanyak dengan stek hijau. Mereka harus dipotong di awal musim panas dengan panjang 12-15 cm, buang semua daun di pegangan, kecuali beberapa daun di atas, dan tanam di rumah kaca, ditutup dengan film, dalam campuran gambut dataran rendah, humus dan pasir sungai, diperdalam 2-3 cm. sering disiram - dalam panas 5-6 kali sehari, dalam cuaca mendung 3-4 kali sehari, pada musim gugur, akar terbentuk pada stek gooseberry, dan bibit mandiri yang sudah praktis dapat ditanam di tempat permanen.

Menanam semak gooseberry
Menanam semak gooseberry

Bagaimana cara menanam gooseberry?

Jadi, tidak masalah jika Anda memiliki bibit gooseberry sendiri atau membeli di pembibitan, untuk mendapatkan panen yang baik, penting untuk memilih tempat yang tepat, menanam bibit dengan benar dan merawatnya dengan bermartabat.

Ngomong-ngomong, Anda bisa mulai menanam gooseberry di musim gugur dan musim semi. Pada saat yang sama, musim gugur adalah waktu yang lebih dapat diterima, seringkali selama periode ini cuaca hangat dan ada cukup kelembaban di tanah. Di musim semi, Anda tidak punya waktu untuk menanam tanaman sebelum mulai bertunas, dan menanam tanaman yang sudah terbangun bukanlah pertanda baik.

Saat memilih tempat untuk gooseberry, Anda harus mempertimbangkan kekhasan budayanya. Jadi, diketahui bahwa gooseberry tumbuh lebih baik di tanah gembur dan bergizi serta takut pada gulma, terutama rumput gandum. Mempertimbangkan hal ini, di bawah gooseberry, Anda perlu mengambil area terbuka dan cukup terang tanpa naungan, dengan tanah gembur dan bergizi (tanah hitam, lempung, lempung berpasir, tanah hutan abu-abu) dan permukaan air tanah tidak lebih dari satu setengah meter ke permukaan. Bagusnya jika di sisi utara terdapat perlindungan dari angin dingin berupa tembok rumah, pagar atau semak dengan tajuk yang rapat.

Area gooseberry harus diratakan, tanpa cekungan, lelehan atau air hujan tidak boleh menumpuk di atasnya, tetapi tanahnya harus cukup lembab, tidak terlalu kering.

Sebelum menanam gooseberry, penting untuk menyiapkan tanah dengan baik; untuk ini, harus digali di atas bayonet sekop penuh, pastikan untuk memilih jumlah maksimum gulma, terutama akar rumput gandum, melonggarkan tanah dan meratakannya. Jika tanah di situs Anda buruk, maka untuk menggali, tambahkan 4-5 kg pupuk kandang atau humus yang sudah lapuk, 500-600 g abu kayu dan satu sendok makan nitroammophoska per meter persegi. Baru setelah itu Anda bisa mulai benar-benar mendarat.

Ngomong-ngomong, agar bibit gooseberry dapat berkembang menjadi tanaman yang sepenuhnya berkembang di masa depan, Anda harus memilih skema yang optimal untuk penempatannya di situs Anda. Misalnya, di antara baris, jika di lokasi Anda akan menanam tanaman gooseberry, Anda harus menyisakan ruang kosong dua meter, dan di antara tanaman di baris (atau di antara bibit) - sekitar satu meter. Tidak disarankan untuk menempatkan tanaman gooseberry lebih dekat, mereka dapat mengganggu satu sama lain, dan akan sulit untuk merawat mereka, mengolah tanah, dan memanen, dengan mempertimbangkan duri tanaman.

Segera setelah Anda memutuskan skema penanaman gooseberry, Anda bisa mulai menggali lubang tanam. Ukuran lubang secara langsung tergantung pada tingkat perkembangan sistem perakaran bibit gooseberry. Jadi, jika Anda menanam tanaman tahunan, sebenarnya - batang berakar atau layering, maka tidak perlu menggali lubang besar, lubang kecil, dalam 18-20 cm dan lebar 10-15 cm sudah cukup. Saat menanam tanaman berumur dua tahun yang sistem perakarannya biasanya baik dikembangkan, perlu menggali lubang sedalam 25-30 cm dan lebar 30-35 cm.

Di bagian bawah lubang, letakkan lapisan drainase, dapat berupa bata pecah atau tanah liat yang mengembang, setebal beberapa sentimeter, dan di atasnya terdapat lapisan nutrisi: campuran tanah dan humus di bagian yang sama. Selanjutnya, tetap menyirami dasar lubang, menuangkan seember air dan memasang sistem akar bibit pada campuran ini, meluruskan akarnya dengan baik. Kemudian akar gooseberry harus ditaburi tanah, tempatkan bibit sehingga kerah akar terbenam di tanah beberapa sentimeter, padatkan tanah dengan baik, tuangkan bibit dengan ember air dan mulsa permukaan dengan gambut atau humus, lapisan beberapa sentimeter.

Setelah penanaman, Anda dapat memperpendek bagian udara dari bibit gooseberry sekitar sepertiga, ini akan meningkatkan percabangannya di masa depan.

Menanam gooseberry
Menanam gooseberry

Bagaimana cara merawat gooseberry?

Kemudian dilanjutkan dengan perawatan, yang terdiri dari pemangkasan, pemupukan, penyiraman, dan perlindungan terhadap penyakit dan hama.

Pemangkasan gooseberry: biasanya mencoba meninggalkan tiga tunas yang paling berkembang dengan baik di tahun pertama (setelah pemendekan). Tunas gooseberry lainnya sering kali dipotong, meskipun mungkin juga tidak. Pada musim semi tahun depan, dari pertumbuhan muda gooseberry, jika mereka berasal dari akar, Anda dapat meninggalkan tiga tunas lagi, dan setelah satu tahun - tiga lagi dan mengatur jumlah ini di masa depan, perlahan-lahan mengganti tunas lama dengan yang baru. Tunas gooseberry yang terlalu dekat dengan tanah atau tumbuh lebih dalam di tajuk harus dipotong.

Dari tahun keenam atau ketujuh kehidupan bibit, Anda cukup mencabut tunas tua, patah, kering dan yang menebalkan tajuk.

Penyiraman: gooseberry adalah tanaman tahan kekeringan, namun dengan kurangnya kelembaban, sulit untuk mendapatkan panen yang baik. Penyiraman diperlukan dan terutama penting selama periode pembungaan - biasanya di awal Mei - dan selama periode pembentukan ovarium dan pematangan tanaman. Pada saat ini, di bawah setiap semak gooseberry, Anda perlu menuangkan seember air setiap minggu, kecuali, tentu saja, hujan dan panas.

Penyiraman bisa dikombinasikan dengan pemupukan. Pilihan terbaik adalah ini: pertama, semua gulma di zona gigitan gooseberry dihilangkan, kemudian tanah dilonggarkan, setelah pupuk diterapkan, disiram dan mulsa dengan lapisan humus setebal 2-3 cm. Pupuk harus diterapkan tiga kali per musim, pupuk tanah dengan nitroammophos di musim semi setiap semak dengan satu sendok makan pupuk, pada awal Juni, setiap semak harus diberi abu kayu - 150-200 g (masing-masing), dan pada bulan Juli, tambahkan satu sendok teh garam superfosfat dan kalium di bawah setiap tanaman.

Gooseberry merespon dengan sangat baik terhadap pemupukan organik. Dianjurkan untuk membawanya di musim semi, bergantian satu tahun. Untuk tanaman hingga usia lima tahun, 5-6 kg bahan organik cukup untuk setiap semak; untuk tanaman yang lebih tua, dosisnya bisa dua kali lipat. Saat menerapkan pupuk organik cair, jangan lupa untuk mencairkannya dengan air: misalnya mullein biasanya diencerkan enam kali, kotoran ayam - sepuluh kali, pupuk kandang - tujuh kali. Di bawah setiap semak gooseberry, sebaiknya membuat tidak lebih dari seember dressing top seperti itu, setelah sebelumnya mengendurkan tanah dengan baik.

Pengendalian penyakit dan hama merupakan bagian penting dari pekerjaan perawatan. Penyakit yang sangat berbahaya gooseberry adalah antraknosa. Perang melawan antraknosa harus dimulai pada musim gugur untuk memusnahkan sumber infeksi yang mungkin atau sudah terbukti. Untuk melakukan ini, semua pucuk yang terkena antraknosa harus dipotong, daun yang tumbang dengan tanda-tanda kerusakan harus dikumpulkan dan dibakar. Kendurkan tanah di bawah semak-semak dengan baik.

Di musim semi, perang melawan infeksi harus dilanjutkan. Untuk memerangi antraknosa, ada beberapa tindakan pengendalian rakyat yang aman dan dapat diandalkan sepenuhnya. Misalnya, teknik yang cukup umum adalah menaburkan semak gooseberry dengan air yang dipanaskan hingga 60 derajat. Saat disemprot, air tersebut mendingin dan tidak merusak daun dan pucuk daun, tetapi menghancurkan sumber infeksi. Membantu mengatasi antraknosa dan menyemprot tanaman dengan mullein dengan selang waktu dua minggu. Dalam hal ini, mullein harus diencerkan tujuh kali dengan air (1: 7). Hasil yang baik diberikan oleh perlakuan bubur yang difermentasi dengan baik, yang sebelumnya diencerkan dalam dua kali selama pengobatan pertama, dan empat kali dalam dua kali berikutnya.

Anda juga dapat mengatasi penyakit ini dengan bantuan infus field sow thistle. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil sekitar empat kilogram helai daun dan batangnya, menggiling dengan baik, menempatkannya dalam wadah dan menuangkan seember air. Selanjutnya, Anda perlu membiarkan larutan tersebut diseduh selama sepuluh jam dan Anda dapat menggunakannya dengan merawat tanaman yang sakit sebanyak tiga atau empat kali dengan selang waktu satu minggu.

Sedangkan untuk hama, kutu daun menyerang gooseberry secara berkala, memelintir bagian atas bilah daun dan menyebabkan deformasi pertumbuhan segar. Anda juga dapat mengatasi kutu daun dengan obat tradisional, misalnya, obati tanaman dengan infus sekam bawang, di mana 150-180 g sekam perlu dituangkan dengan seember air pada suhu kamar dan dibiarkan diseduh selama lima jam. Menyemprot dengan cabai membantu, untuk ini 300 g polongnya perlu dituangkan dengan 3-4 liter air dan biarkan diseduh selama 6-7 jam. Jika kutu daun sedikit, maka bersama dengan daunnya, Anda dapat mengumpulkannya dengan tangan dan menghancurkannya.

Memangkas semak gooseberry
Memangkas semak gooseberry

Bagaimana cara memanen gooseberry?

Faktanya, itu semua yang perlu Anda ketahui untuk mendapatkan panen gooseberry yang baik. Tetap hanya untuk mengumpulkannya. Mengingat semak-semak berduri, Anda perlu berhati-hati, dan mengetahui bahwa buah beri matang pada waktu yang berbeda, Anda dapat menunggu pematangan massal dan mengumpulkannya dalam satu, maksimum - dua dosis. Jika beri perlu disimpan atau diangkut, maka mereka dapat dipetik sedikit mentah, jika ini tidak perlu, lebih baik menunggu sampai tingkat kematangan penuh.

Direkomendasikan: