Korinka Rusia Adalah Anggur Favorit Saya. Tumbuh Pengalaman, Kelebihan Dan Kekurangan. Foto

Di kebun saya, saya lebih suka bercocok tanam dengan sedikit perawatan. Anggur yang dibudidayakan membutuhkan banyak perawatan dari pihak tukang kebun - tidak mudah dalam pemangkasan, penjatahan, perlindungan, penyakit dan pengendalian hama, dll. Secara umum, anggur semacam itu bukan pilihan saya. Namun demikian, di situs kami ada anggur meja yang diwarisi dari pemilik lama - "Korinka Rusia". Variasi yang luar biasa ini memenangkan hati saya! Dia memiliki banyak keuntungan dan memaafkan perawatan yang tidak terlalu teliti di pihak saya. Saya akan memberi tahu Anda tentang itu di artikel saya.

Kandungan:

• Sejarah asal usul varietas
• Deskripsi varietas
• "Korinka Rusia" - kelebihan dan kekurangan
• Pengalaman saya menanam kayu manis Rusia

Sejarah asal usul varietas

Anggur "Korinka Rusia" diciptakan di Laboratorium Genetik Pusat Michurin di Tambov. Penulis kultivar adalah pemulia I. M. Filippenko dan L. T. Shtin. Varietas ini dibiakkan atas dasar persilangan pasangan: anggur "Zarya Severa" dan anggur "Black Kishmish". Varietas "Korinka Rusia" termasuk dalam Daftar Negara untuk Wilayah Bumi Hitam Tengah.

Kata "korinka" sendiri berarti "kismis" yang didapat dari varietas anggur tanpa biji dengan buah beri yang sangat kecil (bisa juga disebut "kismis Corinthian"). Awalnya adalah anggur kecil tanpa biji yang sangat manis yang ditanam di Yunani. Dan kata "korinka" dalam bahasa Rusia dan Inggris, kemungkinan besar, berasal dari nama kota kuno Korintus, dari pelabuhan tempat penyuplai kismis jenis ini.

Nama "Korinka Rusia" menekankan asal-usul varietas tersebut di dalam negeri, yang juga ideal untuk produksi buah-buahan kering jenis ini.

Deskripsi varietas

Varietas ini adalah liana yang kuat yang bisa mencapai ketinggian tiga meter. Daunnya besar, sedikit puber, dengan venasi yang menonjol dan sedikit diseksi.

Cluster berukuran sedang, berbentuk kerucut, seringkali rumit, berat rata-rata satu kuas adalah 250 gram. Buah beri kecil, teratur, bulat, diameter 0,5-1 cm Warna buah beri dari hijau muda hingga kuning keemasan, saat matang, warna merah muda muncul pada buah dari sisi paling cerah. Daging buahnya berdaging, kencang dan sangat berair.

Rasanya manis. Kandungan gula dari 20-22% dan lebih. Indikator keasaman tidak lebih dari 5 gram per liter, yang merupakan salah satu indikator terbaik dari rasio kadar gula dan keasaman di antara varietas anggur.

Tulang hampir sama sekali tidak ada, tetapi kadang-kadang dapat muncul - tulang kecil, kecil dan lunak, yang tidak perlu diangkat. Kulitnya sangat tipis, rasanya juga manis, sedangkan buah beri tidak pecah dan mudah dibawa-bawa.

Ketahanan musim dingin: hingga -26 … -28 derajat. Pada saat yang sama, tingkat pematangan tanaman merambat cukup tinggi - dari 2/3 hingga 6/7 dari seluruh panjang pucuk. Karena kematangannya yang sangat awal, varietas ini dapat ditanam di wilayah barat laut Rusia, serta di Timur Jauh, Ural, dan Siberia. Namun di wilayah utara, tanggal pematangan sedikit bergeser ke waktu yang lebih lama.

Musim tanam anggur "Korinka Rusia" adalah sekitar 110 hari sejak daunnya mekar. Buah beri pertama bisa dinikmati pada akhir Juli-awal Agustus, dan panen raya dipanen pada pertengahan Agustus.

Buah beri tidak hancur dan bisa tetap di semak sampai musim gugur, sementara penumpukan gula berlanjut di dalam daging buah. Hasil panennya cukup tinggi dan dengan perawatan yang baik bisa mencapai 12 kilogram per semak.

Varietas ini subur sendiri; tidak diperlukan penyerbuk. Bisa dimakan segar, cocok untuk kismis, cocok untuk membuat jus, selai, kolak, juga digunakan dalam pembuatan wine.

Saat melakukan pemangkasan anggur yang kompeten, tidak lebih dari 10 mata harus ditinggalkan pada setiap pohon anggur. Beban total pada satu tanaman tidak boleh melebihi lebih dari 40 tunas per semak. Untuk mengurangi beban pada semak, Anda juga dapat menormalkan tanaman, yaitu hanya menyisakan satu tandan pada setiap tanaman anggur.

"Korinka Rusia" - kelebihan dan kekurangan

Keuntungan anggur "Korinka Rusia":

• perawatan bersahaja;
• rasa manis yang luar biasa,
• tanpa biji;
• pematangan sangat awal;
• tingkat pematangan tunas yang tinggi;
• ideal untuk membuat kismis buatan sendiri;
• ketahanan beku yang cukup;
• tidak membutuhkan penyerbuk;
• daya angkut buah yang tinggi;
• ada resistensi relatif terhadap jamur dan busuk abu-abu;
• masalah mengupas buah minimal atau sama sekali tidak ada;
• tidak seperti varietas Amerika tanpa biji, ia bertambah manis lebih awal;
• ideal untuk pemula atau tukang kebun yang malas.

Namun, ada juga kekurangannya. Anggur ini tidak terlalu tahan terhadap penyakit jamur pada cuaca hujan (terutama embun tepung), sehingga perlu penanganan preventif. Buah beri yang sangat kecil juga tidak bisa dianggap sebagai kebajikan. Corinka adalah varietas kuat yang membutuhkan pemangkasan.

Dan martabat seperti rasa manis yang tinggi juga memiliki sisi lain dari mata uang - kayu manis juga menarik perhatian tawon. Seringkali perlu melindungi sikat dengan tas kain kasa khusus.

Pengalaman saya menanam kayu manis Rusia

Kami menanam varietas ini di pondok musim panas di wilayah Voronezh di wilayah bumi hitam Tengah. Karena peningkatan lapangan kerja, kami tidak melakukan perawatan pencegahan apa pun terhadap tanaman. Namun demikian, kami dibiarkan tanpa panen hanya selama satu tahun (semua sikat dipengaruhi oleh embun tepung). Kemudian berubah menjadi musim panas yang sangat lembab dan dingin, dan pada bulan Mei situs itu hampir terendam seluruhnya selama banjir. Untung juga anggur tidak mati dalam kondisi seperti itu!

Di tahun-tahun lain, dengan perawatan minimal, kami secara teratur memiliki kesempatan untuk menikmati buah beri yang berair dan manis. Tidak perlu membangun tempat penampungan kering udara yang rumit untuk anggur ini. Pada akhir musim gugur, kami cukup membengkokkan tanaman merambat ke tanah dan membungkusnya dengan dua lapis kain bukan tenunan yang padat.

Penyakit jamur dari waktu ke waktu muncul di dedaunan mendekati musim gugur setelah panen. Kami memiliki tanah yang agak subur dan kami tidak pernah harus memberi makan anggur, dan perawatan hanya terdiri dari penyiraman selama kemarau panjang.

Kami juga tidak menggunakan pemangkasan khusus untuk kayu manis Rusia, tetapi hanya mencukur anggur untuk menenangkan pertumbuhannya sedikit. Pada saat yang sama, hasil bisa disebut rata-rata.

Pemanenan

Varietas ini memiliki kelompok padat dan kompleks yang terdiri dari banyak buah kacang bulat, tanpa biji. Rasa kayu manis benar-benar sangat, sangat manis, secara harfiah adalah madu (dengan sisa rasa madu yang nyata), tetapi tidak terlalu manis. Namun, rasa anggur asam yang khas tidak ditemukan di banyak varietas. Kulitnya yang tipis dengan ciri khas waxy bloom juga manis dan tidak membuatnya perih selama dimakan.

Kami memanen pada awal Agustus, dan ini tampak seperti keajaiban yang nyata, karena kami semua terbiasa menganggap anggur sebagai makanan lezat musim gugur. Anggurnya sangat berair, kayu manisnya bisa dimakan bahkan mentah (kemudian buah beri lebih elastis dan agak asam). Inilah buah anggur yang sulit dipisahkan.

Mudah dimakan langsung dari semak, dan ukuran kecil buah beri tidak masalah di sini. Karena kurangnya biji dan kulit kasar, sama sekali tidak perlu merobek buah anggur dengan berry, Anda dapat dengan aman menggigit sikatnya, bahkan dengan tangkainya.

Saya percaya, selain kismis, varietas ini bisa menjadi jus atau kolak yang sangat baik. Tapi kami lebih suka memakannya dalam keadaan segar. Kepada semua tukang kebun yang takut menanam anggur, saya sarankan untuk mencoba varietas yang luar biasa, bersahaja, dan lezat ini, terutama jika keluarga tersebut memiliki anak. Mereka pasti akan senang dengan "manik-manik permen" ini.