Schisandra Cina - Untuk Tubuh Dan Jiwa. Komposisi, Penggunaan, Khasiat Obat, Foto

Schisandra chinensis mudah ditanam sebagai liana hias, menutupi sesuatu yang tidak sedap dipandang dengan jalinan cabang yang lebat. Selama pertumbuhannya yang kuat, Anda dapat memangkas dan menggunakan pucuk dan daunnya. Dan setelah buah beri matang, buat bagian kosong yang sangat berguna darinya. Anda dapat meninggalkan beberapa buah beri di cabang selama musim dingin, lalu pergi ke serai dan mengumpulkannya sedikit demi sedikit. Secara umum, serai merupakan salah satu keajaiban Timur Jauh. Tanaman yang sangat indah dan bermanfaat. Mengapa, saya akan memberi tahu Anda di artikel.

Kandungan:

• Schisandra untuk jiwa
• Sereh untuk tubuh
• Sifat penyembuhan serai
• Komposisi kimiawi tumbuhan

Schisandra untuk jiwa

Pada awalnya, tumbuhan merambat magnolia Cina (Schisandra chinensis) mengejutkan saya dengan kemunculannya di hutan pada akhir musim gugur, ketika sebagian besar daunnya sudah beterbangan, sisanya terperangkap oleh embun beku pertama, dan kelompok buah-buahan berair berwarna merah tergantung di cabang-cabang berbagai pohon dan semak belukar.

Saya tidak bisa tidak ingat bahwa musim gugur di Timur Jauh tidak hanya bagus - juga menakjubkan dengan keindahan dan kemurahan hatinya! September umumnya hangat, kering, dan cerah. Pada bulan September, sahabat salmon mulai bertelur - ikannya diasinkan dalam tong dan dibekukan dalam freezer terpisah. Jamur di hutan - hanya punya waktu untuk membalik: keringkan, garam, acar, bekukan lagi. Aktinidia telah matang di hutan (kish-mish lokal), diikuti oleh anggur Amur, serai, lingonberi, dan cranberry. Dan semua ini dengan latar belakang dedaunan musim gugur yang berkobar dengan emas dan merah tua.

Jika anggur Amur adalah liana yang sehat, yang mustahil untuk tidak diperhatikan, maka batang serai adalah sesuatu yang "seperti kawat", membungkus erat batang dan cabang pohon atau semak yang ada di dekatnya. Dan buah beri tergantung dari "kabel" ini.

Tentu saja, dia menanam serai di areanya. Di tempat teduh, karena ia biasa menghabiskan awal hidupnya di bawah kanopi pepohonan, dan sinar matahari yang cerah akan menjadi bahan aspirasinya. Di tempat yang kering, karena yang basah sibuk semua. Serai mengambil filosofi ini dan mulai menempati ruang yang diberikan kepadanya. Apalagi - ke segala arah.

Beberapa tunas menjalin dukungan yang diberikan, yang lain memanjat, menempel padanya, tunas memanjat dan mengepang raspberry yang ternyata ada di dekatnya. Dari raspberry dan penyangga mereka merangkak ke cabang poplar yang bersandar dari belakang pagar … Secara umum, setelah 5 tahun, sebuah gazebo alami terbentuk di pagar (serai duduk pada jarak 1,5 meter darinya). Hal utama adalah serai telah keluar ke matahari.

Selama ini, saya tidak mengatur pertumbuhannya dengan cara apa pun, saya hanya memotong tunas yang naik ke jalan setapak. Dedaunannya sangat bagus! Bunga yang muncul di tahun keempat memang lucu, harum, tetapi sulit untuk menemukan dan melihatnya di dedaunan dan tunas. Namun, lebah menemukan dan menyeret nektar dan serbuk sari dari bunga serai. Ngomong-ngomong, tanaman madu yang bagus.

Serai menjalin penyangga dengan rapat, membentuk "kejutan" tunas dengan daun berwarna cerah. Hal terindah datang saat musim gugur: dedaunan menjadi jeruk nipis pertama, lalu warna lemon, dan kelompok buah beri merah berkilau dalam kejutan lemon ini!

Untuk keindahan ini, saya memaafkannya baik upaya merayap ke arah yang berbeda, dan disorganisasi (tunas terjalin dan terjalin segala sesuatu di sekitarnya sehingga tidak mungkin untuk memahaminya). Sejumlah besar pucuk telah tumbuh - kami tidak lagi membutuhkan begitu banyak beri, sebagian besar tetap untuk burung selama musim dingin. Dan tangan tidak bangkit untuk memotong kelebihannya.

Sereh untuk tubuh

Sereh bisa makan buah beri, ranting, daun. Tunas rasanya asam dan memiliki aroma lemon cerah dengan jarum - di musim dingin saya membuat jalan ke serai dan memotong ranting untuk teh. Ini dapat dilakukan di musim gugur - potong pucuk dan keringkan, tetapi saya suka cabang yang baru dipotong. Teh serai baik untuk dikonsumsi sendiri dan sebagai tambahan untuk teh hijau, misalnya teh.

Daunnya bisa dikeringkan dan juga ditambahkan ke teh - minyak esensial juga ada di daunnya. Mereka bahkan ada di batangnya, jadi serai tidak memiliki limbah.

Berry schizandra asam, jadi digunakan secara eksklusif dengan gula atau madu. Sangat baik juga untuk memasukkan teh atau membuat minuman penyembuhan yang menyegarkan dari serai beku, diparut dengan gula.

Juga jus serai yang ditambahkan selama persiapan anggur, misalnya, dari anggur Amur, memberi anggur nada lemon yang sangat halus.

Sifat penyembuhan serai

Serai memiliki banyak khasiat penyembuhan. Penduduk setempat menggunakannya terutama dalam dua kualitas: sebagai adaptogen atau tonik yang kuat, dan sebagai pengatur tekanan darah. Ini adalah pengatur, karena daging buah dan kulit buah beri meningkatkan tekanan, dan biji dalam jumlah sedang - lebih rendah. Rekan saya - pasien hipertensi mengunyah tulang secara berkala, dan seorang wanita hipotonik yang akrab makan bubur buah tumbuk dengan madu.

Efek adaptogenik dan stimulasi serai sangat kuat, tidak sia-sia bahwa sejak zaman kuno telah dengan kuat menempati posisi kedua setelah ginseng dalam pengobatan Tiongkok. Sereh merangsang sistem saraf (pada malam hari hanya digunakan untuk mereka yang akan aktif terjaga), meningkatkan fotosensitifitas penglihatan (lebih baik terlihat di kegelapan, senja, secara umum, dalam cahaya rendah), mempercepat reaksi, memungkinkan Anda bekerja lebih lama tanpa merasa lelah.

Berry "asam" yang luar biasa ini mengatur keasaman jus lambung dan digunakan dalam pengobatan banyak penyakit gastrointestinal.

Dan betapa bagusnya mandi dengan serai! Ranting, daun, batang 100 gram, seduh dan tuangkan ke dalam bak mandi. Tubuh Anda pasti akan berterima kasih. Ada juga aroma yang bisa Anda nikmati saat mandi - ada banyak minyak esensial di semua bagian serai. Anda juga bisa membuang buah beri saat menyeduh - airnya akan berwarna merah muda cerah, dan asam organik akan membantu membersihkan kulit dengan lebih baik.

Karena serai adalah stimulan yang luar biasa, rasanya luar biasa baik dalam arti yang intim (bukan tanpa alasan bahwa ada begitu banyak orang Cina!)

Ini masih bunga, serai diminati di gerontologi, karena mampu mendukung tidak hanya fungsi fisik organisme yang menua, tetapi juga fungsi otak.

Seperti yang dikatakan kronik Tiongkok, serai tidak pernah diterjemahkan ke dalam makanan kaisar yang berumur panjang. Mereka, orang pintar, 3 ribu tahun yang lalu memperkenalkan pemberian makan untuk serai.

Komposisi kimiawi tumbuhan

Komposisi serai sendiri telah diteliti dengan cukup baik hingga saat ini. Ini mengandung diterpenoid dan turunannya, steroid, asam lemak tinggi dan turunannya, lignan. Jus schisandra banyak mengandung malat, sitrat, asam tartarat, gula, pektin, tanin, pewarna, vitamin C, zat aktivitas vitamin P.

Kulit buah beri mengandung tokoferol, sterol, dan zat aktif biologis lainnya. Di sinilah sebagian besar schizandrins terkonsentrasi (dari nama generik Schisandra).

Seluruh tanaman mengandung minyak esensial. Di kulit itu sampai 3,14%. Bijinya mengandung vitamin E (0,03%), lignan dan minyak lemak (hingga 33,8%), resin. Abu mengandung besi, mangan, silikon, fosfor, kalsium, tembaga dan elemen jejak lainnya. Pada saat yang sama, buah-buahan praktis tidak menumpuk molibdenum dan kadmium, khas daerah dengan ekologi yang buruk.

Minyak lemak biji serai berwarna kuning keemasan, dengan ciri khas bau dan rasa getah, pahit. Ini terdiri dari lebih dari 90% gliserida dari asam lemak tak jenuh (oleat, α dan β-linoleat). Itu diperoleh dengan ekstraksi dengan karbon dioksida. Jelas bahwa ini sangat mahal dan sering kali dipalsukan.

Daunnya mengandung vitamin C 5 kali lebih banyak daripada buah-buahan (hingga 130 mg%). Oleh karena itu, para pemburu di taiga menggunakan serai tidak hanya sebagai tonik, tetapi juga sebagai agen antiscorbutic. Selain itu, daunnya menumpuk mangan, molibdenum dan terutama selenium, yang menjadikan teh dari daunnya bermanfaat untuk pencegahan penyakit kardiovaskular. Tetapi pada saat yang sama, mereka meningkatkan tekanan tidak sebanyak buahnya.

Artinya, penelitian telah menunjukkan komposisi tanaman ini jenuh dengan elemen bermanfaat. Setelah menemukan, pada suatu waktu, schizandrin sebagai zat aktif utama, sains dan produksi berfokus padanya. Para skizandrinlah yang mulai dengan rajin mengisolasi, memurnikan, menambah suplemen makanan dan menggunakannya sebagai obat yang mengencangkan sistem saraf.

Pada saat yang sama, semua unsur dan senyawa lain yang terakumulasi oleh tumbuhan tertinggal. Bagi saya, ini mirip dengan pendekatan agroteknik untuk memberi makan tanaman: mengekstrak nitrogen dari kotoran dan membuang mineral terkaya, bakteri, mikroba, dan kompleks biokimia yang umumnya seimbang.

Untungnya, Anda dapat dengan mudah menanam serai di daerah Anda dan selalu memiliki bahan mentah yang berharga ini.

Pembaca yang terhormat! Percayalah, tanpa berlebihan - serai menghangatkan jiwa, enak dipandang, membantu otak dan tubuh tetap sehat dan aktif untuk waktu yang lama. Tanam di situs Anda - Anda tidak akan menyesalinya!