Daftar Isi:
- Bahan selai apel musim dingin dengan pisang dan plum
- Metode memasak selai apel untuk musim dingin dengan pisang dan plum
Video: Selai Apel Untuk Musim Dingin Dengan Pisang Dan Plum. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Selai apel untuk musim dingin dengan pisang dan plum bukanlah suguhan teh yang paling tradisional, tetapi selai apel bisa disebut paling enak. Selai apel atau plum yang biasa, meski enak, "membosankan", tidak ada semangat di dalamnya. Dalam resep ini, saya akan memberi tahu Anda cara membuat selai atau selai wangi, merah muda pucat, sangat kental dari buah-buahan yang tersedia, yang tidak akan saya simpan di musim gugur, semoga tukang kebun memaafkan saya, yang suka nama mana yang lebih baik. Tidak ada perbedaan khusus antara resepnya. Buah untuk selai digosok melalui saringan atau saringan, sehingga menghilangkan potongan kulitnya, dan untuk selai direbus utuh bersama gula.
Untuk memasak, Anda membutuhkan panci atau mangkuk yang lebar. Saya dapat baskom kuningan dari nenek saya, yang keren, luas sekali, cocok untuk mengolah buah dalam jumlah banyak. Dan untuk jumlah sedikit, Anda bisa menggunakan wajan dengan sisi tinggi atau wajan dengan dasar lebar.
- Waktu memasak: 45 menit;
- Kuantitas: 1 l.
Bahan selai apel musim dingin dengan pisang dan plum
- 1 kg apel asam manis;
- 1 pisang;
- 5-6 buah plum besar;
- 1 kg gula pasir.
Metode memasak selai apel untuk musim dingin dengan pisang dan plum
Apel manis dan asam saya dicuci bersih. Rebus bersama kulitnya. Ada banyak pektin di kulit apel, selai dengan kulitnya selalu kental.
Jadi, potong apel, buang bijinya, potong-potong dan buang ke dalam panci besar atau ke dalam mangkuk untuk membuat selai.
Tambahkan pisang matang ke dalam irisan apel. Kami ambil 1 pisang per kilogram apel, ini cukup.
Potong dua buah plum biru atau merah, buang bijinya, tambahkan ke dalam wajan apel dan pisang.
Tuang segelas air panas ke dalam panci. Tutup penutupnya dan kukus bahan pembuatan selai apel dengan pisang dan plum dengan api yang cukup tinggi selama kurang lebih setengah jam.
Seka buah kukus melalui saringan. Plum mewarnai bubur buah dengan warna merah muda pucat. Jika dimasak dengan plum kuning, pisang dan apel akan membuat warnanya menjadi oker.
Kembalikan haluskan buah ke dalam panci, tambahkan gula pasir, aduk dan nyalakan api lagi.
Masak selai apel dengan pisang dan plum selama 20 menit dengan tutup terbuka. Hapus busa yang terbentuk selama perebusan dengan sendok bersih. Aduk sesering mungkin, pastikan tidak gosong. Kurangi panas jika perlu.
Selai yang sudah jadi akan menjadi kental, akan mengeluarkan suara yang merata.
Ayo siapkan banknya. Pertama, cuci bersih dengan soda, lalu bilas dengan air mendidih. Kami meletakkan wadah yang sudah dicuci bersih ke dalam oven di rak kawat, panaskan oven hingga 100 derajat. Kami mengeringkan kaleng selama 10 menit. Rebus tutupnya.
Kami mengemas selai panas dalam toples hangat, tutup dengan handuk atau kain kasa bersih agar tidak ada kotoran yang masuk saat toples mendingin. Stoples yang didinginkan ditutup rapat dengan tutup atau ditutup dengan perkamen dan diikat dengan benang. Kami menaruhnya di dapur gelap yang kering untuk disimpan. Selai dan selai jeruk dapat disimpan pada suhu kamar.
Ini suguhan lezat yang bisa Anda buat dari buah-buahan musim gugur, jika Anda menunjukkan sedikit imajinasi. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Selai Cepat "Vitaminka" Dari Beri Musim Panas Dengan Pisang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai cepat "Vitaminka" yang terbuat dari buah beri musim panas dengan pisang adalah ide yang bagus untuk hidangan penutup buah dan beri, di mana Anda dapat mencoba mempertahankan nutrisi dan vitamin, yang utama adalah jangan memasak untuk waktu yang lama
Selai Tebal Dengan Ceri Dan Rhubarb Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai dengan ceri dan rhubarb untuk musim dingin - kental, manis dan asam, lezat! Tangkai daun kelembak sudah lama dimakan manusia. Dari tangkai daun dan isian untuk pai, mereka membuat kolak, manisan buah-buahan, dan bahkan anggur seperti Chablis
Selai Plum Dengan Apel Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai plum dengan apel untuk musim dingin - tebal dan indah. Dalam resep dengan foto langkah demi langkah ini, saya akan menunjukkan cara membuatnya dengan cepat. Tidak ada rahasia khusus, untuk mempercepat prosesnya Anda membutuhkan gula dengan pektin, yang akan mengentalkan sirup
Selai Pisang Persik - Selai Pektin Cepat. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai persik dengan pisang harum, kental, sehat dan yang terpenting, mengandung setengah gula di dalamnya daripada selai biasa. Ini adalah selai cepat dengan pektin, dan bubuk pektin diketahui dapat mengurangi kandungan gula pada selai, atau bahkan membuatnya tanpa gula
Kolak Persik Untuk Musim Dingin Dengan Plum Merah Dan Beri Taman. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kolak persik untuk musim dingin dengan plum merah dan beri taman yang disiapkan dengan menuangkan panas. Saya biasanya menggulung kolak menjadi toples kecil dan membuatnya terkonsentrasi