Daftar Isi:
Video: Selai Labu Apel - Rasa Manis Musim Gugur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Apple Pumpkin Jam adalah suguhan lezat dan sangat sehat yang sangat saya rekomendasikan untuk disiapkan di musim gugur. Tahun ini, apel lahir dengan sangat baik, jadi Anda bisa membuat banyak apel kosong! Labu itu juga senang - keindahan oranye dalam jumlah besar dengan malas tergeletak di tempat tidur. Dan meskipun buah-buahan dan sayuran ini disimpan dengan baik dalam kondisi tertentu dan tanpa pemrosesan, sebagian dari panen mereka akan diproses untuk musim dingin. Selai ternyata bermanfaat - irisan labu oranye cerah dan transparan terlihat seperti manisan buah, dan rasanya bahkan lebih enak. Secangkir teh kental, semangkuk selai, dan tidak perlu kue kering!
- Waktu memasak: 50 menit
- Kuantitas: 1 L
Bahan untuk Apple Pumpkin Jam
- 1 kg apel;
- 1 kg labu;
- 1,5 kg gula pasir;
- 150 ml air yang disaring;
- kayu manis bubuk secukupnya.
Cara membuat selai apel dengan labu
Kami mengupas labu dengan pengikis sayuran - dengan bantuannya, keripik yang sangat tipis dikeluarkan dari sayuran, limbahnya minimal. Kemudian kami mengeluarkan bijinya dengan sendok, beserta kantong bijinya.
Ngomong-ngomong, biji labu bisa dicuci bersih, dikeringkan di atas handuk dan dikeringkan dalam oven - enak dan sehat.
Potong labu yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Saya membuat selai butternut squash, saya sangat menyukainya. Varietas lain juga cocok untuk resep ini, asalkan warnanya oranye cerah.
Potong inti apel. Potong daging buah menjadi irisan kecil. Dari apel asam, seperti Antonovka, Anda hanya mendapatkan selai kental - mereka akan benar-benar mendidih selama proses memasak. Irisan apel manis akan mempertahankan bentuknya.
Selanjutnya, siapkan sirup gula. Tuang gula pasir ke dalam panci dengan dasar kental, tuangkan air yang sudah disaring.
Kami meletakkan panci di atas kompor, aduk, panaskan sirup hingga mendidih. Segera setelah busa mengendap dan sirup berdeguk merata, angkat panci dari api.
Tuang sayuran dan buah yang telah dipotong-potong ke dalam panci dengan dasar yang lebar dan tebal atau mangkuk untuk memasak selai apel dengan labu.
Tuang sirup gula ke dalam panci, tambahkan sedikit kayu manis bubuk sesuai selera. Kayu manis cocok dengan apel dan labu, jadi bumbu ini akan berguna.
Kami meletakkan wajan di atas kompor, didihkan dengan api sedang. Setelah mendidih, kami mengurangi gas, masak selama 35 menit. Jika buah dan sayur dipotong cukup halus, maka kali ini sudah cukup.
Kami mengeringkan kaleng yang sudah dicuci bersih di oven dengan suhu sekitar 100 derajat Celcius. Anda juga bisa mensterilkan wadah dengan uap atau mengeringkannya di bawah sinar matahari. Penting agar piring bersih dan kering.
Jadi, masukkan selai apel yang sudah dingin dengan labu ke dalam toples, ikat dengan perkamen atau tutup dengan tutup rebus.
Kami menyimpan di tempat yang kering dan gelap jauh dari baterai pemanas sentral. Selai apel dengan labu disimpan dengan sempurna di apartemen kota.
Jangan pernah menutupi selai panas dengan tutupnya - akan terbentuk kondensasi pada tutupnya, kemudian tetesannya akan jatuh, lama kelamaan jamur akan terbentuk di tempat-tempat ini.
Direkomendasikan:
Selai Stroberi Dengan Raspberry Dan Kayu Manis. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Buatlah selai stroberi-raspberry-kayu manis - camilan kental dan lezat bagi mereka yang menyukai makanan manis, yang juga dapat digunakan sebagai lapisan kue dan isian pai
Selai Labu Dengan Physalis, Apel Dan Jeruk. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai labu dengan physalis, apel dan jeruk adalah kelezatan yang dapat Anda siapkan dengan mudah di rumah di dapur dari sayuran dan buah-buahan yang ditanam di kebun Anda sendiri
Selai Plum Dengan Apel Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai plum dengan apel untuk musim dingin - tebal dan indah. Dalam resep dengan foto langkah demi langkah ini, saya akan menunjukkan cara membuatnya dengan cepat. Tidak ada rahasia khusus, untuk mempercepat prosesnya Anda membutuhkan gula dengan pektin, yang akan mengentalkan sirup
Selai Apel Untuk Musim Dingin Dengan Pisang Dan Plum. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai apel untuk musim dingin dengan pisang dan plum bukanlah suguhan teh paling tradisional, tetapi selai itu bisa disebut paling enak. Selai apel atau plum yang biasa, meski enak, "membosankan", tidak ada semangat di dalamnya
Pie Dengan Pir Dan Apel - Makanan Penutup Musim Gugur Untuk Teh. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai dengan pir dan apel - aromatik, lembut dan lembab. Rahasia pai ini sangat sederhana - semakin banyak buah, semakin enak rasanya. Pilih pir manis, apel bisa asam