Naranjilla Eksotis Adalah Semak Hias Dengan Buah Beri Yang Lezat. Menanam Dan Menggunakan Buah-buahan. Foto

Naranjilla adalah buah herba dan semak hias dengan daun berwarna hijau keunguan yang tidak biasa dan buah berbulu kuning jingga. Dari segi dekorasi, tanaman eksotis ini tidak kalah dengan semak berbunga. Berdasarkan rasa, buah beri siap mengejutkan pencicip makanan paling cerewet. Dan meskipun Anda harus bermain-main dengan naranjilla, Anda bisa bangga dengan kesabaran dan dedikasi Anda! Cara menanam naranjilla di taman, saya akan memberi tahu Anda di artikel saya.

Kandungan:

• Deskripsi tanaman
• Fitur naranjilla yang sedang tumbuh
• Penggunaan buah

Deskripsi tanaman

Naranjilla (Solanum quitoense) adalah tumbuhan yang sama sekali baru bagi kita dari famili Solanaceae yang berwajah banyak, dan karenanya kurang dikenal. Di antara orang-orang itu memiliki banyak nama yang berbeda - "naranjilla", "nightshade quito", "kotoronha", "lulo", "nightshade quito", "orange quito", "uvilla", "nectar of the god", "golden fruit of the Andes" dan bahkan "tomat shaggy".

Kaki bukit Andes dianggap sebagai tempat kelahiran budaya. Area budidaya utama adalah Amerika Tengah dan Latin. Di Kolombia, tumbuh liar.

Naranjilla adalah tumbuhan perdu abadi (4-5 tahun) yang menyebarkan perdu setinggi 1,5 m dengan batang yang tebal dan sebagian berbaris agak rapuh. Akarnya sangat kuat. Daun besar berukir lonjong dengan panjang sekitar 30 cm, dihiasi dengan urat yang jelas dan rambut berwarna ungu. Namun jika naranjilla ditanam di rumah kaca, panjang daunnya bisa mencapai 90 cm dan lebarnya mencapai 80 cm!

Tidak sering, tetapi duri ekspresif muncul di daun. Tangkai daun, kuncup, dan cangkir bunga dihiasi dengan puber ungu. Tetapi buah beri kuning-oranye bulat atau bulat telur bertabur rambut putih kekuningan yang dapat dengan mudah dihilangkan.

Bunga naranjilla sangat mirip dengan kentang. Warnanya ungu atau putih. Diameternya 2-3 cm, buah yang masih mentah berwarna hijau kecoklatan. Siap untuk diambil - oranye. Diameternya, buahnya cukup besar - dari 3 hingga 8 cm, tanpa pubertas, mereka menyerupai kesemek kecil atau tomat berbuah kuning. Setiap buah memiliki 4 bagian, dibatasi oleh septa membranosa, diisi dengan daging buah berwarna kuning kehijauan dan biji berwarna putih krem.

Rasa dan aroma buah naranjilla tidak biasa. Dalam rasa manis dan asam, rasa stroberi, nanas, markisa, lemon dicampur, dan beberapa orang bahkan mendengar nada tomat dan rhubarb.

Fitur naranjilla yang sedang tumbuh

Kultur eksotis ini diperbanyak dengan stek dan biji semi-lignifikasi. Menoleransi vaksinasi dengan baik antara spesies yang berbeda. Namun memiliki musim tanam yang sangat panjang, sekitar 250 hari. Dalam kondisi kami, itu ditanam di rumah kaca yang dipanaskan, atau di rumah kaca, atau di lapangan terbuka, tetapi hanya sebagai tanaman hias. Tumbuh dengan baik dalam wadah dalam ruangan besar dengan pemberian makan teratur.

Penaburan

Benih untuk bibit ditanam pada hari-hari terakhir bulan Februari. Di jalur tengah, karena musim panas yang singkat, bahkan lebih awal - pada November-Desember. Sampai muncul tunas, kadang harus menunggu hingga 20 hari, suhu dijaga sekitar +26 ° C. Selanjutnya, rezim suhu diturunkan menjadi + 18 … + 22 ° C. Karena penaburan dilakukan lebih awal, bibit harus diberi penerangan (siang hari harus 12-14 jam untuk mereka).

Tanaman muda ditanam di rumah kaca yang dipanaskan bersamaan dengan bibit tomat. Di rumah kaca biasa, periode hangat akan cukup untuk eksotis ini untuk pembentukan buah-buahan hanya di selatan.

Saat menanam naranjilla di rumah, saat bibit tumbuh, volume wadah dengan substrat terus meningkat. Pertama, kecambah ditransplantasikan ke dalam pot 1,5-2 liter, mengatur lapisan drainase di bagian bawah. Kemudian volume bumi dibawa menjadi 10-15 liter. Selanjutnya (dengan budaya abadi), hanya lapisan atas tanah yang diubah. Di musim panas, tanaman diekspos di luar ruangan atau ditanam di tanah.

Persyaratan

Saat memilih tempat untuk naranjilla di taman, ada baiknya memberi preferensi pada area budidaya yang terlindung dari angin. Tanaman perlu ditanam pada jarak yang cukup dari satu sama lain, mengingat bahwa area makan untuk satu semak harus minimal 1, dan sebaiknya 1,5 m². Dianjurkan untuk menempatkan tempat tidur dengan naranjilla bukan di bawah terik matahari, tetapi dengan naungan.

Di musim semi, memindahkan bibit ke tanah atau menanam tanaman dewasa dari pot bunga hanya mungkin dilakukan setelah ancaman embun beku kembali berlalu dan suhu tanah telah menghangat hingga + 10 ° С. Tidak ada gunanya menunda pendaratan. Pada suhu tinggi, seperti tomat, serbuk sari naranjilla menjadi steril. Dia harus punya waktu untuk mengatur buah sebelum panas musim panas menaikkan termometer di atas +28 ° C. Ketika suhu udara turun di bawah +10 ° C, naranjilla berhenti berkembang.

peduli

Naranjilla peka terhadap lembab. Saat tanah mengering, ia bisa melepaskan tunas. Karena itu, dia membutuhkan penyiraman secara teratur, tetapi tanpa genangan air di zona perakaran. Naranjilla bereaksi dengan baik saat memberi makan. Bibit menyukai pupuk nitrogen, saat tunas muncul, tanaman membutuhkan kalium.

Kultur mulai mekar 5-6 bulan setelah perkecambahan biji. Dan jumlah waktu yang sama dibutuhkan untuk pematangan buah. Ketika ditanam di rumah kaca untuk menyerbuki bunga, ia harus secara teratur diguncang atau diserbuki dengan sikat (tergantung pada varietas yang Anda beli - partenokarpik atau penyerbukan silang).

Buah naranjilla dipanen tanpa menunggu matang sepenuhnya. Sudah cukup mereka mulai menguning. Kemudian mereka dibiarkan matang di tempat yang kering dan teduh sampai benar-benar lunak, sehingga memungkinkan tanaman merajut dan menumbuhkan buah beri baru.

Berat buah berkisar antara 50 hingga 70 g Secara umum, dalam kondisi yang sesuai, satu semak naranjilla dapat menghasilkan sekitar 10 kg per tahun!

Pada akhir pembuahan, cabang yang berbuah dipotong dari kultur, yang merangsang pertumbuhan tunas muda dan memperbesar ukuran buah yang tersisa. Namun sayangnya, dalam budaya sepanjang tahun, tanaman naranjilla hanya mempertahankan efek dekoratifnya selama 8 bulan. Kemudian bagian bawah semak mulai gundul.

Keuntungan besar naranjilla adalah ketahanannya terhadap hama dan penyakit. Berkat ini, tidak perlu diproses terus-menerus.

Penggunaan buah

Selain sangat enak, naranjilla juga bermanfaat. Komposisi biokimia buah beri memungkinkan untuk merekomendasikan buah-buahan sebagai sumber vitamin A, C, B, fosfor, zat besi. Ini digunakan dalam diet untuk memperbaiki saluran pencernaan, memperkuat sistem saraf, memperbaiki kondisi kulit dan rambut, mengurangi kolesterol "jahat", menurunkan tekanan darah, sebagai diuretik.

Berkat rasanya yang menyegarkan dan menyenangkan, naranjilla digunakan untuk membuat berbagai jenis minuman: jus, minuman buah, koktail. Mereka membuat selai dari situ, membuat selai dan sirup manis. Tambahkan ke es krim, smoothie, yoghurt, salad buah. Ambil sebagai bahan dasar agar-agar. Mulailah memanggang. Dan mereka bahkan menyiapkan minuman nasional eksklusif Ekuador dan Kolombia Sorbete, yang merupakan massa asam manis yang dikocok menjadi busa, terdiri dari jus naranjilla dan gula. Ngomong-ngomong, dalam bahasa Spanyol kata “naranja” berarti oranye.

Di toko kami, naranjilla sering kali tidak memiliki rasa dan aroma buah yang enak, dan ini semua karena dikumpulkan mentah dan tidak punya waktu untuk matang selama transportasi. Jika Anda membiarkannya berbaring, aromanya berangsur-angsur terungkap, dan nada yang tidak biasa, yang hanya khas untuknya, muncul dalam rasa.