Smoothie Bit Sehat Dengan Kefir Dan Rempah-rempah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Smoothie Bit Sehat Dengan Kefir Dan Rempah-rempah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Smoothie Bit Sehat Dengan Kefir Dan Rempah-rempah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Smoothie Bit Sehat Dengan Kefir Dan Rempah-rempah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Smoothie Bit Sehat Dengan Kefir Dan Rempah-rempah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Coconut Yoghurt Feat Endro 'Green Smoothie Factory' 2024, Maret
Anonim

Smoothie bit dengan kefir dan herba adalah minuman sehat bagi mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Smoothie mudah dicerna dan memberikan dorongan energi yang cepat. Resep ini terinspirasi oleh pendingin dingin tradisional Belarusia dan tarator Bulgaria. Bit, kenari, ketimun segar, dan basil hijau aromatik dengan kefir atau yogurt berpadu sempurna. Koktail vitamin ternyata sangat lezat! Lengkapi dengan sedikit garam laut dan kecap yang lezat untuk hidangan lengkap. Dalam cuaca panas, Anda tidak bisa memikirkan sesuatu yang lebih baik. Pada smoothie seperti itu, Anda dapat mengatur hari-hari puasa - seporsi koktail 200-220 g, lima kali sehari. Namun, dengan kenari, harus diperhatikan secukupnya - mereka tinggi kalori. Karena itu, jika Anda sedang menurunkan berat badan, lalu tambahkan setengah kacang kecil ke dalam satu porsi smoothie, ini sudah cukup.

Smoothie bit sehat dengan kefir dan rempah-rempah
Smoothie bit sehat dengan kefir dan rempah-rempah
  • Waktu memasak: 15 menit
  • Porsi: 1

Bahan untuk smoothie bit dengan kefir dan bumbu

  • 220 ml kefir 1%;
  • 1 bit rebus kecil;
  • 1 mentimun segar;
  • 3-4 tangkai kemangi hijau;
  • ½ jeruk nipis;
  • 2 kenari;
  • 2 sendok teh kecap
  • garam laut secukupnya.

Cara membuat smoothie bit yang sehat

Potong mentimun segar. Untuk resep smoothie bit ini, Anda memerlukan satu ketimun kecil berduri, potong 1/3 dari ketimun berbuah panjang.

Potong mentimun segar
Potong mentimun segar

Kami merobek daun kemangi dari batangnya, bilas sampai bersih, peras airnya, potong halus, tambahkan ke mentimun cincang. Kemangi hijau dan aromatik cocok dengan kenari, mengingatkan pada saus Georgia atau saus pesto tanpa minyak.

Potong bit rebus menjadi kubus kecil. Bit juga bisa dipanggang dalam oven dengan membungkusnya dengan beberapa lapis foil. Bit yang dipanggang akan disimpan di lemari es selama 2-3 hari.

Kami mencuci kenari, mengeringkannya, menambahkan sisa bahan. Kacang bisa dikeringkan dalam oven di atas loyang, jadi dalam smoothie bit, aromanya lebih kuat.

Cincang halus kemangi, tambahkan ke mentimun cincang
Cincang halus kemangi, tambahkan ke mentimun cincang
Potong bit rebus menjadi kubus kecil
Potong bit rebus menjadi kubus kecil
Kami mencuci kenari, mengeringkannya, menambahkan sisa bahan
Kami mencuci kenari, mengeringkannya, menambahkan sisa bahan

Peras jus dari setengah jeruk nipis kecil, dan gosok lapisan tipis kulit jeruk di parutan halus. Lemon juga bisa digunakan untuk resep ini. Jika Anda menggunakan kulit jeruk untuk resep, kemudian cuci buahnya sampai bersih - pertama di bawah keran dengan air panas dan kain lap, lalu tuangkan di atas air mendidih. Jadi lapisan yang digunakan untuk memproses buah untuk penyimpanan jangka panjang dibersihkan dari kulitnya.

Tuang kefir 1%, tambahkan garam laut halus secukupnya. Produk susu fermentasi apa pun cocok untuk smoothie nabati - yogurt, yogurt, susu panggang fermentasi tanpa pemanis. Penting agar kandungan lemak tidak lebih tinggi dari 3% jika minuman tersebut ditujukan untuk nutrisi makanan.

Tambahkan kecap. Saya memasak dengan saus pedas (dengan cabai), sentuhan panas di smoothie ini sangat berguna.

Peras jus dari setengah bagian jeruk nipis, dan hapus lapisan tipis kulit jeruk dengan parutan
Peras jus dari setengah bagian jeruk nipis, dan hapus lapisan tipis kulit jeruk dengan parutan
Tuang kefir 1%, tambahkan garam laut halus secukupnya
Tuang kefir 1%, tambahkan garam laut halus secukupnya
Tambahkan kecap
Tambahkan kecap

Giling bahan dengan blender selama beberapa menit, hingga massa menjadi halus dan homogen. Anda juga bisa menambahkan es batu air mineral pada tahap ini.

Giling bahan dengan blender selama beberapa menit, Anda bisa menambahkan beberapa es batu
Giling bahan dengan blender selama beberapa menit, Anda bisa menambahkan beberapa es batu

Tuang ke dalam mug dan segera sajikan di atas meja, konsistensi minuman ini memungkinkan Anda untuk menyeruputnya melalui sedotan tebal. Selamat makan!

Smoothie bit sehat dengan kefir dan bumbu siap pakai
Smoothie bit sehat dengan kefir dan bumbu siap pakai

Smoothie bit dengan kefir dan herba yang dibuat sesuai resep ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa jam, tetapi selalu lebih sehat dan lebih enak untuk mencampur koktail segar.

Direkomendasikan: