Айва - символ плодородия. Выращивание, посадка и уход. Сорта. Фото

В последние годы айва стала все чаще выращиваться садоводами. В чем же причина? Несомненно преимущество этого дерева заключается в высокой урожайности, отличной скороплодности. Ее ценные для изготовления соков, компотов, варенья, джемов плоды делают айву все более популярной. В этой статье мы расскажем о самых распространенных сортах этого дерева, а также - об агротехнике айвы в саду.

Содержание:

• Ботаническое описание растения
• Уход за айвой
• Выращивание айвы из семян
• Persyaratan quince untuk kondisi lingkungan
• Pembentukan dan pemangkasan mahkota quince
• Jenis dan varietas quince
• Penyakit dan hama

Deskripsi tumbuhan

Quince (Cydonia) adalah genus monotipe tumbuhan berkayu dari keluarga Rosaceae. Spesies Common quince, atau oblong quince (Cydonia oblonga) adalah satu-satunya perwakilan dari genus ini. Nama populer: kuat, bedryanka, gunna, berhenti, berhenti pohon.

Quince adalah pohon kecil atau semak setinggi 1,5-3 m dengan mahkota yang menyebar dan batang berdiameter hingga 50 cm, dilapisi dengan kulit kayu berwarna abu-abu tua atau coklat kehitaman, tipis, kulit kayunya terus terkelupas.

Daunnya bergantian, bulat telur atau lonjong, besar, hijau tua di atas, keabu-abuan-tomentosa di bawah. Bunga quince berbentuk tunggal, besar, putih atau merah muda, dengan tangkai pendek yang melorot - muncul pada Mei-Juni.

Buah quince harum, bulat atau berbentuk buah pir, lemon atau kuning tua, dalam beberapa varietas dengan sedikit perona pipi. Daging mereka keras karena adanya banyak sel berbatu, sedikit berair, asam, manis.

Bijinya banyak sekali, berwarna coklat, ditutupi kulit yang sangat berlendir di air. Buah quince matang pada bulan September-Oktober.

Pada zaman kuno, di tepi Laut Mediterania, quince dipuja sebagai simbol cinta dan kesuburan dan dipersembahkan untuk dewi cinta Venus. Ditemukan di alam liar di Rusia timur.

Quince dibudidayakan sebagai pohon buah-buahan yang menghasilkan buah yang indah dan harum, dan sebagai batang bawah untuk mencangkok pir dalam budidaya jamur. Area distribusi quince adalah seluruh Kaukasus, Krimea, Moldova, dan Asia Tengah. Quince berkembang biak dengan biji, stek, layering dan okulasi; buah-buahan digunakan mentah dan dalam kolak, jeli, selai dan panggang, sebagai bumbu untuk daging.

Quince peduli

Selama penanaman quince, semak-semaknya, saat membentuk dan memangkas, harus memiliki cabang yang hampir sejajar dengan permukaan bumi; tingginya sekitar 50 cm di atas kerah akar. Penebalan semak tidak boleh dibiarkan, jumlah cabang maksimum pada satu tanaman adalah 10-15, di mana 2-3 berusia 4 hingga 5 tahun, 3-4 cabang tiga tahun, jumlah dua tahun yang sama, sisanya tahunan.

Quince setiap tahun memotong cabang berumur lima tahun dengan produktivitas rendah dan pertumbuhan sekarat. Pertumbuhan yang kuat dari tunas vertikal tipe atas tidak boleh dibiarkan, mereka dicubit saat muncul atau dipotong seluruhnya sebelum tunas terbangun. Ini paling baik dilakukan pada musim semi, karena pemangkasan musim gugur mengurangi ketahanan semak musim dingin. Cabang yang melemah yang bersentuhan dengan tanah dipotong setiap musim semi.

Panen quince dimulai pada dekade ketiga September, sebelum musim dingin membeku. Buah besar dan matang disimpan hingga awal Februari pada suhu + 2 … + 3 ° C.

Quince biasanya ditanam di musim semi sebelum kerucut hijau muncul di kuncupnya.

Menumbuhkan quince dari biji

Jika tidak ada bahan tanam, maka untuk menanam quince, Anda dapat memilih benih terbesar dan matang dari buah-buahan, menempatkannya di pasir basah pada awal Februari (untuk 1 bagian benih - 3-4 bagian pasir yang dicuci) dan di lemari es rumah tangga biasa sekitar 2- 2,5 bulan simpan dalam kantong plastik dengan lubang kecil yang dibuat dengan paku untuk memungkinkan udara masuk.

Quince lebih suka menabur lebih awal di tanah yang subur, lebih disukai tidak asam (pH tidak lebih dari 6-7). Tanah yang baik akan memastikan perkecambahan benih yang efektif, dan pada musim gugur, ketinggian bibit akan mencapai 40-50 cm.

Bibit quince yang dihasilkan dipindahkan ke tempat permanen di musim gugur dan ditanam tidak lebih dalam dari saat mereka tumbuh di tahun pertama. Jarak antar tanaman 0,5-1 m, antar baris 2-3 m. Untuk penanaman, daerah yang terlindung dari angin dipilih.

Retensi salju memberikan efek yang luar biasa: perisai kecil dipasang, cabang-cabang pohon cemara diletakkan, di musim dingin sebagian besar cabang, berada di bawah salju, mentolerir hembusan dingin yang tajam. Di musim dingin yang dingin, cabang quince mati karena embun beku jika tetap berada di atas salju.

Persyaratan quince untuk kondisi lingkungan

Suhu

Quince adalah tanaman yang menyukai panas, tetapi dibandingkan dengan tanaman selatan lainnya, tanaman ini lebih tahan musim dingin. Dalam hal ketahanan terhadap kondisi musim dingin yang tidak menguntungkan, quince melampaui buah persik, aprikot, cherry plum dan sebagian besar varietas pir musim gugur dan musim dingin selatan.

Quince tumbuh dan berbuah dengan sukses pada suhu tahunan rata-rata minimal 8 ° C. Pembekuan kuncup dan pertumbuhan tahunan hanya diamati di musim dingin yang paling parah, ketika suhu turun ke -28 … -30 ° C. Di selatan, kerusakan embun beku pada kuncup jarang terjadi, lebih sering bunga rusak oleh embun beku musim semi yang berulang.

Suhu -2 … -2,5 ° С dalam fase - kuncup yang longgar berakibat fatal bagi bunga. Dengan durasi pembekuan 3-5 hari, untuk kematian bunga, bahkan dalam fase isolasi kuncup, penurunan suhu hingga -1 ° C sudah cukup.

Bersinar

Quince menyukai cahaya, tumbuh buruk di tempat teduh, cabang-cabangnya menjulur, menjadi tipis dan gundul. Pohon-pohon seperti itu mekar dan berbuah dengan lemah, dan buah-buahan kehilangan aroma "quince" spesifiknya, pubertasnya menjadi tebal dan tahan lama.

Kelembaban

Karena sistem perakaran yang dangkal, quince membutuhkan irigasi, sedangkan pohon tahan banjir selama 20-30 hari. Tetapi mereka juga mampu mentolerir kekeringan, meskipun kelembapan yang berlebihan dan kekeringan berdampak negatif pada kualitas buah. Daging buahnya menjadi berkayu, keras, dan jumlah sel berbatu meningkat. Untuk keberhasilan pemeliharaan tanaman beririgasi, biasanya diperlukan 4-5 irigasi selama musim tanam dengan irigasi pengisian air wajib.

Tanah

Quince tidak terlalu menuntut kondisi tanah dibandingkan apel dan pir. Ia dapat tumbuh dan menghasilkan buah di berbagai jenis tanah, termasuk tanah bergaram. Untuk perkebunan quince, tanah padang rumput-chernozem, chernozem terdegradasi, tanah liat ringan dan berat, cocok untuk lempung berpasir kastanye. Pada tanah lempung berpasir yang lebih ringan, tanaman kurang produktif dan berumur pendek. Quince bekerja paling baik pada tanah gembur, berangin baik, dan cukup lembab.

Pembentukan dan pemangkasan mahkota quince

Pada bibit quince tahunan, ukur batang (50-60 cm dari lokasi okulasi) dan hitung 7-8 tunas di atas batang. Tingkat pertama terbentuk dari 3-4 cabang, yang dibiarkan melalui kuncup pada jarak 10-15 cm satu sama lain.

Tingkat kedua dibuat dari cabang tunggal yang terletak setelah 30-35 cm atau dua cabang yang berdekatan - setelah 50-60 cm, sehingga membentuk cabang utama. Untuk menghindari kerusakan, cabang utama harus menjauh dari batang dengan sudut setidaknya 45 derajat.

Pohon berumur dua tahun mulai terbentuk dari cabang utama bawah, yang disingkat 50-60 cm dari pangkalnya. Cabang utama yang tersisa dipangkas pada ketinggian yang sama. Konduktor dipotong 20-25 cm di atas permukaan cabang utama.

Tugas utama tahun-tahun pertama pembentukan adalah memilih cabang-cabang dari orde kedua dan ketiga yang diperlukan untuk membuat dasar yang kokoh untuk pohon. Cabang pertama dari urutan kedua diletakkan pada jarak 30-40 cm dari batang pohon, yang kedua - pada jarak 30-40 cm dari yang pertama di sisi yang berlawanan. Tunas lanjutan dipotong, menundukkannya ke cabang-cabang urutan pertama.

Selama awal berbuah, pemangkasan terdiri dari pemendekan dan penjarangan. Pada akhir periode berbuah penuh, peremajaan mahkota parsial diterapkan. Untuk ini, cabang utama dan yang tumbuh berlebihan dipotong menjadi kayu berusia 2-3 tahun.

Jenis dan varietas quince

Quince diwakili oleh satu spesies - quince umum, yang menggabungkan beberapa varietas.

Varietas quince

Anzherskaya adalah varietas quince Prancis. Pohonnya berukuran sedang, tumbuh awal, buah berbentuk apel. Kulitnya halus, kuning lemon. Dagingnya padat, di sekitar jantung dengan butiran. Digunakan untuk diproses dan untuk konsumsi segar.

Ilmennaya - pohon berbuah, cukup kuat. Buah di atas rata-rata. Kulitnya kuning cerah. Daging buahnya memiliki sedikit partikel berbatu, rasa manis dan asam. Digunakan untuk pengolahan dan konsumsi segar.

Kolektif - varietas quince dengan hasil tinggi, tahan kekeringan dan tahan musim dingin. Pepohonan berukuran sedang. Buahnya besar, berbentuk apel, kuning cerah. Daging buahnya berwarna kuning muda, padat sedang, dengan kandungan sel berbatu yang rendah. Buahnya disimpan selama 2-3 bulan.

Krasnoslobodskaya - varietas quince yang tahan banting musim dingin rata-rata, hasilnya bagus. Pepohonan berukuran kecil, dengan tajuk yang jarang menyebar. Buahnya besar (hingga 400 g), berbentuk apel, bergaris, kuning cerah. Daging buahnya berwarna kuning muda, padat sedang, berair, aromatik. Hampir tidak ada sel berbatu. Buah disimpan hingga 3 bulan.

Teplovskaya adalah varietas quince dengan ketahanan dan produktivitas musim dingin yang baik. Pohonnya berukuran sedang, buah berukuran sedang, kadang besar, berbentuk apel, kuning. Pulpnya padat, aromatik, dengan sejumlah besar sel berbatu yang terletak di sekitar inti. Buah disimpan selama 3-4 bulan.

Penyakit dan hama

Quince relatif sedikit rentan terhadap penyakit dan serangan hama.

Penyakit Quince

Salah satu penyakit quince yang paling tidak menyenangkan adalah kematian ovarium. Agen penyebab penyakit ini adalah infeksi jamur. Miselium hibernasi dalam buah-buahan kering dan cabang yang terinfeksi. Bintik-bintik coklat muncul di daun, yang secara bertahap tumbuh dan menutupi seluruh helai daun. Selama berbunga, spora jamur juga berjatuhan di stigma. Di sana mereka berkecambah, menembus ke dalam ovarium muda dan menghancurkannya.

Penyakit quince lainnya juga daun kecoklatan dan busuk buah.

Hama Quince

Ngengat dominan daun. Kerusakan terbesar disebabkan oleh ngengat ular dan ngengat bulat. Ulat mereka memakan daun dari hampir semua spesies buah.

Pengendalian penyakit dan hama. Tindakan pencegahan

1. Buah quince kering dipanen dan dihancurkan, dan cabang yang kering dan patah dipotong untuk menghindari kematian ovarium, bintik-bintik coklat dan ngengat yang mendominasi daun.
2. Dari saat kuncup membengkak dan sampai awal berbunga, pohon disemprot dengan larutan foundationol 0,1% dan larutan Dipterex 0,15% melawan pembusukan ovarium, terhadap ngengat yang mendominasi daun, dll.
3. Selama pembungaan, quince disemprot dengan larutan foundation 0,08-0,1 persen untuk mencegah pembusukan ovarium.
4. Setelah akhir pembungaan, penyemprotan dengan larutan foundationol 0,1% dilakukan, tetapi dikombinasikan dengan larutan Dipterex 0,12% - melawan pembusukan ovarium, daun kecoklatan, busuk buah dan beberapa hama.
5. Jika dirusak oleh embun tepung, 12-14 hari setelah penyemprotan (setelah berbunga), mereka diukir dengan sediaan yang sama seperti pada penyemprotan sebelumnya.

Saya sangat menyukai buah dari pohon ini, dan selai quince hanyalah dongeng! Dan seperti kata nenek saya, dia tidak mengenal seseorang yang tidak bisa menumbuhkan pohon ini. Jika Anda berhasil, maka Anda pasti akan dihadiahi dengan panen besar dari pohon ini, bukan sia-sia itu dianggap sebagai simbol kesuburan! Dan jika Anda sudah memiliki pengalaman dalam menumbuhkan quince, kami akan dengan senang hati mendengar saran Anda! Silakan tinggalkan komentar di artikel.