Raspberry, Biasa. Perawatan, Kultivasi. Jenis, Varietas. Berry. Properti. Foto

Tidak diragukan lagi, salah satu buah beri yang paling disukai di Rusia adalah raspberry. Raspberry cukup tahan musim dingin dan bersahaja, mereka cepat berbuah. Semak raspberry, tergantung pada varietasnya, bisa rendah - sekitar 1,5 m, sedang - tidak lebih dari 2 m dan kuat - lebih dari 2 m, serta tumbuh lurus, sedang dan sedikit menyebar. Semak juga berbeda dalam arah pertumbuhan, jumlah dan ketebalan pucuk, dengan atau tanpa duri. Buah beri dari 2 hingga 12 g dengan rasa dan aroma yang luar biasa juga memiliki khasiat obat dan makanan yang berharga, kaya akan zat aktif biologis, vitamin. Buah beri digunakan segar, kering, beku, dibuat dari mereka selai, jus, selai, kolak, minuman keras, minuman keras, selai jeruk.

© Cillas

Raspberry (lat. Rubus) adalah semak dari keluarga Pink.

Tumbuh di pembukaan lahan, hutan, semak-semak, tepi sungai. Ini sering dibesarkan di kebun.

Raspberry adalah semak daun dengan rimpang abadi, dari mana batang udara dua tahun berkembang, biasanya setinggi satu setengah meter.

Rimpangnya berliku-liku, berkayu, dengan banyak akar adventif, membentuk sistem bercabang yang kuat.

Batangnya tegak. Tunas tahun pertama berumput, hijau dengan mekar kebiruan, berair, ditutupi duri miniatur tipis yang biasanya sering.

Daun lonjong, berseling, petiolate, majemuk, dengan 3-7 helai daun bulat telur, di atas hijau tua, keputihan di bawah, ditutupi rambut halus.

Bunganya berwarna putih, lebarnya sekitar 1 cm, terkumpul dalam bunga racemose kecil, terletak di pucuk batang atau di ketiak daun. Kelopak lebih pendek dari lobus kelopak.

Buahnya adalah buah berbiji kecil berbulu yang tumbuh bersama di wadah menjadi buah yang kompleks. Buah muncul tidak hanya di pucuk tahun kedua. Di wilayah selatan, buah juga muncul di pucuk tahun pertama di pertengahan musim gugur. Tunas ini menjadi berkayu dan memperoleh warna coklat, cabang buah dengan kuncup bunga tumbuh dari axils daun. Segera setelah berbuah, cabang samping mengering, tetapi batang baru tumbuh dari akar yang sama tahun berikutnya.

Di Rusia tengah, raspberry mekar dari Juni hingga Juli, terkadang hingga Agustus.

© Hedwig Storch

Ada sekitar 250 (menurut sumber lain hingga 600) spesies dalam genus, yang sebagian besar tersebar di belahan bumi utara. Di Rusia, ada sekitar 30 spesies dan beberapa hibrida, yang disebut berbeda:

• Rubus idaeus - raspberry umum, hutan
• Rubus fructicosus - blackberry abu-abu (ozhina, landak)
• Rubus chamaemorus - cloudberry kekar
• Rubus caesius - blackberry (ozhina, landak) abu-abu
• Rubus saxatilis - tulang berbatu
• Rubus arcticus - putri Arktik (raspberry), rawa, mamura
• Rubus armeniacus - Blackberry armenia atau himalaya
• Rubus sachalinensis - raspberry Sakhalin
• Rubus nessensis - kumanika
• Rubus candicans
• Rubus odoratus - raspberry harum
• Rubus humulifolius
• Rubus matsumuranus
• Rubus nemorosa
• Rubus glaucus - mora
• Rubus neveus - raspberry Mysore

1. Raspberry harum - Rubus odoratus

Tumbuh liar di lereng hutan berbatu di Amerika Utara bagian timur.

Semak daun setinggi hingga 3 m (dalam kondisi kultur tidak lebih dari 1,5), dengan pucuk cokelat mengilap yang mengelupas. Tunas muda berbulu dan kelenjar, berwarna coklat mengkilat, tanpa duri. Daunnya sederhana, besar, hingga 20 cm, 3-5 lobus, dengan lobus berbentuk segitiga bulat telur yang tajam, mirip dengan maple (untuk kesamaan ini, beberapa penulis membedakan spesies ini sebagai genus terpisah dan menyebutnya "malinoclan"). Bilah daun berwarna hijau muda, puber di kedua sisi, kelenjar, pada tangkai daun yang panjang. Bunga besar, berdiameter hingga 5 cm, berwarna merah muda-ungu (varietas putih juga dikenal) dengan aroma yang menyenangkan, tunggal atau dikumpulkan dalam perbungaan panik pendek, ditata padat dengan rambut kelenjar yang panjang; mekar di paruh pertama bulan Juni, menghiasi tanaman sepanjang musim panas. Buah hingga 1 cm, setengah bola, pipih, merah muda, asam, dapat dimakan, tetapi jumlahnya sangat sedikit. Daunnya menguning pada akhir September.

Hardy, meskipun ujung pucuk di garis lintang Moskow sering membeku sedikit. Direkomendasikan untuk hari lanskap cepat, sebagai semak di taman hutan, untuk ketidaknyamanan dekorasi. Dalam budaya sejak 1770. Kadang-kadang dapat ditemukan di lanskap Arkhangelsk, St. Petersburg, Yekaterinburg, Novosibirsk, dan kota-kota lainnya.

© Sten Porse

2. Raspberry yang indah - Rubus deliciosus

Semak daun yang anggun dan menyebar luas hingga setinggi 3 m, umum di Amerika Utara bagian barat. Kulit pucuk berwarna abu-abu tua, mengelupas secara longitudinal. Tunas muda puber lembut. Daunnya sederhana, berombak atau bulat telur, panjangnya mencapai 7 cm, 3-5 lobus, tidak rata, agak mirip daun anggur, tetapi lebih kecil dan lebih empuk, hijau tua, berkilau. Bunganya putih bersih, besar, diameter hingga 5 cm, soliter, dengan aroma lembut yang menyenangkan. Berbunga sangat melimpah, berwarna-warni, bertahan hingga 20 hari. Buah berbentuk setengah bola, hingga 1,5 cm, ungu tua, kering, tidak berasa.

Baik di taman, taman, taman umum, terutama di penanaman parter di latar depan. Dalam budaya sejak 1870.

© Ulf Eliasson

3. Raspberry hawthorn - Rubus crataegifolius

Semak kerdil Timur Jauh yang asli ini sangat berbeda dengan semak buah M. vulgaris yang terkenal, dan tumbuh terutama sebagai tanaman hias, meskipun buahnya cukup berair, tetapi bersifat asam dan mengandung banyak biji keras. Dalam budaya di wilayah Rusia, mereka hanya ditanam di kebun raya.

Di alam, semak mencapai ketinggian 1-2 m, spesimen yang ditanam di Moskow memiliki ukuran yang sama.

Mekar dari pertengahan Juni hingga Agustus. Tunas berwarna ungu tua atau coklat-merah, berkerut, tebal, bercabang di bagian atas, ditutupi duri dan puber. Semak terlihat dekoratif karena pucuknya melengkung, terutama di bagian atas. Daunnya, tidak seperti kebanyakan jenis raspberry, sederhana, lobus tiga atau lima, hijau tua, puber di kedua sisi, bergerigi besar di sepanjang tepi, panjang hingga 12 cm. Warna musim gugur mereka sangat indah, menjadi kuning, oranye, merah tua. Bunga berdiameter hingga 2 cm, putih, dikumpulkan di perbungaan apikal yang terkulai.

Buah-buahan berwarna merah tua, mengkilat, manis dan asam, buah berbiji kompleks yang berair, basa accrete, matang pada awal Agustus. Itu mekar dan berbuah sejak 5 tahun.

Tumbuh dengan baik di tanah yang agak lembab, agak podzolik, mentolerir naungan, tetapi mekar dan menghasilkan buah lebih baik di tempat terang. Ditanam pada bulan April dan Oktober. Karena tanaman berkembang seperti semak setengah, semua pucuk tua yang pudar di musim gugur dipotong menjadi dua atau tiga tunas bawah, ini merangsang pembentukan tunas baru di musim semi. Ini cukup tahan musim dingin di jalur tengah, meskipun pucuk, seperti semak kerdil, mati di musim dingin, tetapi tumbuh kembali dengan cepat di musim semi.

Perbanyakan dengan biji dan stek bertingkat (stek memberikan persentase rooting yang tinggi saat dirawat dengan IMC 0,01%), pengisap akar terbentuk di banyak, membagi semak-semak.

Mereka ditanam di semak-semak tunggal, dalam kelompok, pergi ke pembuatan pagar yang dicukur dan tidak dipotong, perbatasan. Buah beri digunakan untuk makanan oleh penduduk lokal dalam kisaran alami.

4. Raspberry biasa - Rubus idaeus

Raspberry biasa adalah semak abadi bercabang dengan batang tegak, tinggi hingga 180 cm. Tunas tahun pertama berwarna hijau, tandus, bertabur duri, tahun kedua berbuah, agak berkayu. Daunnya bergantian, menyirip, dengan 3-5, kadang-kadang 7 helai daun, gundul di atas, putih-tomentose di bawah. Bunganya tidak mencolok, putih kehijauan, kelopak lima, dikumpulkan dalam ras ketiak. Buahnya adalah buah berbiji kompleks merah raspberry, mudah dipisahkan dari wadah berbentuk kerucut. Mekar pada bulan Juni-Juli. Buah matang pada bulan Juli-Agustus.

Raspberry biasa dibudidayakan secara luas di daerah tengah dan utara, di Ural dan Siberia. Di alam liar, raspberry biasa ditemukan di hutan dan zona stepa hutan di bagian Eropa CIS, di Siberia Barat, di Kaukasus, di Krimea, dan beberapa wilayah Asia Tengah.

Buah digunakan sebagai bahan baku obat. Mereka dipanen selama periode kematangan penuh tanpa wadah berbentuk kerucut. Panen hanya dilakukan pada cuaca kering setelah embun mengering, beri ditempatkan di keranjang kecil dan dangkal. Bahan baku yang dikumpulkan dibersihkan dari daun, ranting, buah busuk yang tidak sengaja masuk ke dalamnya dan dikeringkan di udara. Keringkan raspberry yang sudah dipanen di bawah sinar matahari atau dalam oven berpendingin pada suhu 50-60 °, sebarkan dalam lapisan tipis dan balikkan perlahan. Buah kering adalah buah berbiji bulat atau kerucut yang kompleks dengan buah berbiji terpisah (30-60) berwarna merah keabu-abuan yang telah tumbuh bersama. Baunya spesifik, menyenangkan, rasanya asam-manis. Bahan baku disimpan di ruang kering dalam wadah padat.

Fitur yang bermanfaat

Berry raspberry mengandung asam malat, sitrat, nilon, format dan salisilat, kelompok vitamin C dan B, karoten, sukrosa, glukosa, fruktosa, tanin, sianidin klorida. Bijinya mengandung minyak lemak hingga 15%.

Berry hutan dianggap lebih berharga - buahnya lebih kecil dan lebih asam daripada buah di kebun, tetapi lebih harum, tidak terlalu encer dan lebih awet saat dikeringkan.

Efek diaphoretic dan antipiretik dari raspberry, terkait dengan keberadaan asam salisilat di dalamnya, telah dikenal sejak jaman dahulu kala. Teh buah kering adalah obat yang sangat baik untuk masuk angin. Dalam pengobatan tradisional, raspberry juga digunakan untuk memperbaiki pencernaan, dengan penyakit kudis, anemia, sakit perut, dan demam. Infus dan rebusan daun raspberry diambil secara oral sebagai astringent untuk diare, perdarahan lambung dan rahim, penyakit radang usus, dan dalam bentuk bilasan - untuk tonsilitis dan katarak pada saluran pernapasan bagian atas. Ramuan bunga digunakan untuk membasuh wajah dengan erisipelas, jerawat dan mencuci mata dengan konjungtivitis … Infus daun dan bunga digunakan untuk wasir dan penyakit ginekologi, dan ramuan daun dengan kalium digunakan sebagai obat rumahan untuk mewarnai rambut menjadi hitam.

Dalam pengobatan ilmiah, raspberry kering digunakan sebagai penghilang rasa sakit untuk berbagai pilek.

Untuk menyiapkan infus, 2 sendok makan buah raspberry kering diseduh dengan segelas air mendidih, dimasukkan ke dalam wadah tertutup selama beberapa jam, lalu disaring. Diterima panas. Raspberry termasuk dalam sweatshop № 1 dan № 2.

Industri ini memproduksi sirup raspberry yang digunakan di apotek untuk meningkatkan rasa obat.

© Jerzy Opioła

Varietas raspberry biasa

Pematangan awal

• Layar merah. Semaknya kuat, pucuk agak berduri di bagian bawah, tegak, dengan pucuk terkulai, rawan bercabang, tinggi (hingga 2,2 m), merah cerah di musim gugur, formasi tunas bagus (9 - 11 lembar per semak). Tahan musim dingin, di musim dingin yang parah, ketika tunas utama membeku, membentuk tanaman karena tunas ketiak. Produktivitas hingga 1,7 kg buah per semak. Berry dengan berat 2,5 - 2,7 g, berbentuk kerucut bulat, warna ruby, penggunaan universal. Ini tahan terhadap penyakit jamur utama. Ini rusak oleh tungau raspberry dan laba-laba, sensitif terhadap pertumbuhan berlebih mikoplasma.
• Melarikan diri. Ini sangat populer di kalangan tukang kebun amatir. Semak berukuran sedang (1,7 - 2,0 m), sedikit menyebar, pucuk tegak, hampir tidak berduri, pada musim gugur berwarna coklat muda, produktivitas tunas baik (7 - 9 buah per semak). Mereka dibedakan oleh ketahanan musim dingin yang tinggi. Hasilnya bagus - hingga 2 kg beri per semak. Buah beri berukuran sedang (2,5 - 3 g), warna aprikot emas, rasa luar biasa dengan aroma lembut, tidak dapat dibawa.
• Meteor. Semak kuat, tinggi sedang (1,8 - 2 m), tegak, sedikit menyebar, dengan kemampuan pembentukan tunas yang baik, tidak diperbaiki dengan baik. Tahan musim dingin, hasil tinggi - hingga 2 kg per semak. Varietas ini dibedakan dengan pematangan tanaman yang paling awal (akhir Juni) dan relatif bersahabat. Ini membuka musim untuk konsumsi raspberry. Buah beri berukuran sedang (2,7 - 3 g), warna ruby, berbentuk kerucut bulat, rasanya enak, aromatik. Tahan terhadap penyakit utama.
• Manis awal. Semaknya tinggi (2 - 2,5 m), setengah menyebar. Tunas tegak di pangkal, melengkung di bagian atas, berduri, dengan bunga lilin, di musim gugur dengan warna cokelat kemerahan, formasi tunas sedang. Ketahanan musim dingin yang tinggi, hasil sedang (1,2 - 1,5 kg per semak). Buah beri kecil - hingga 2 g, berbentuk kerucut bulat, merah, dengan rasa yang luar biasa, dengan aroma yang kuat dari bentuk raspberry hutan terbaik, tidak dapat diangkut. Ini tahan terhadap penyakit jamur utama.
• Matahari. Semak berukuran sedang, pucuk tinggi (1,8 - 2 m), berduri, bertenaga, dengan bagian atas miring, pucuk sedang. Ketahanan musim dingin sedang, menghasilkan hingga 1,5 kg beri dari semak. Buah beri besar (3,5 - 4 g), berbentuk kerucut bulat, raspberry, dengan daging buah aromatik yang lembut, manis dan asam, dengan rasa yang luar biasa. Tahan sedang terhadap penyakit jamur utama.
• Kejutan awal. Semak berukuran sedang, semi-lebar, pucuk tegak, berduri kuat, dengan mekar lilin lemah, formasi tunas sedang. Tahan musim dingin, relatif tahan kekeringan, menghasilkan hingga 1,5 kg beri per semak. Buah beri berukuran sedang (2,5 - 3 g), tumpul-kerucut, merah, rasanya enak. Ini tahan terhadap penyakit jamur utama.
• Berlimpah - beri merah cerah besar dan sangat besar (4-10 gram atau lebih), padat, matang diangkut di semak dua meter yang kuat.
• Cumberland adalah varietas raspberry hitam. Ini tahan musim dingin (dapat menahan embun beku hingga 30 ° C) dan sangat dekoratif. Di semak-semak setinggi 1,5-2 meter, dihiasi dengan banyak duri, buah beri berkilau hitam-ungu yang manis, bulat, matang. Dan bukan itu saja keuntungannya. 'Cumberland' tahan terhadap penyakit, buah beri matang bersama dan tidak robek selama transportasi.

Varietas pematangan sedang

• Arabesque - semak kompak raspberry ini tumbuh hingga 1,5–2 m. Berry merah anggur yang mengkilap memiliki berat 4–8 g. Varietasnya sangat bersahaja, beradaptasi dengan baik bahkan untuk kondisi buruk
• Arbat - semak berukuran sedang, kuat, menyebar digantung dengan buah beri merah tua yang besar. Berat biasa masing-masing adalah 4-12 g, tetapi ada banyak beri raksasa - hingga 18 g. Kerugian dari varietas ini termasuk tahan banting musim dingin sedang - di musim dingin, pucuk harus ditekuk dan ditutup dengan salju.
• Balsem. Semak berukuran sedang, tinggi pucuk 1,7 - 1,8 m, tegak, berduri sedang, produktivitas tunas sedang. Ini menonjol karena ketahanan dan produktivitas musim dinginnya yang tinggi (hingga 2,2 kg beri per semak). Buah beri berukuran sedang (2,5 - 3 g), warna ruby, dipotong kerucut, rasanya manis dan asam yang enak. Varietas ini tahan terhadap penyakit jamur utama, sedikit rusak oleh tungau laba-laba, tahan terhadap redaman kulit dan pengeringan batang di musim dingin.
• Raksasa kuning adalah varietas raspberry berbuah besar yang tersisa. Semak satu setengah meter menghasilkan beri kuning muda besar dan sedang (4-8 g).
• Derek. Semak berukuran sedang, kompak. Tunas berukuran sedang (1,7 - 2 m), tebal, lurus, agak berduri, formasi tunas sedang, remontan. Tahan musim dingin, produktif (hingga 2 kg per semak). Buah beri berukuran sedang (2,7 - 3,5 g), kerucut tumpul, ruby, padat, rasanya enak. Relatif tahan terhadap penyakit jamur, tahan terhadap tungau raspberry.
• Kirzhach. Semaknya kuat, sedikit menyebar, dengan kemampuan pembentukan pucuk yang tinggi, pucuknya tegak, sedikit berduri. Tahan musim dingin, hasil tinggi (hingga 2 kg per semak), beri berukuran sedang (2,8 - 3 g), kerucut tumpul, penggunaan universal. Relatif tahan terhadap penyakit jamur dan tungau raspberry.
• Cumberland. Satu-satunya varietas raspberry hitam yang dirilis di Rusia. Semak dengan tinggi sedang (1,5 - 2 m), dengan pucuk melengkung melengkung yang ditutupi banyak duri tajam dan lapisan lilin yang tebal. Tidak membentuk keturunan root. Perbanyakan dengan perakaran pucuk pucuk. Ketahanan musim dingin rata-rata, diinginkan untuk menutupi pucuk dengan salju. Hasilnya bisa mencapai 1,7 - 2 kg beri per semak. Buah beri kecil - hingga 2 g, bulat, hitam-ungu, berkilau, dengan mekar keputihan di antara buah berbiji, manis, dengan rasa blackberry, dapat diangkut. Toleran terhadap penyakit utama dan hama raspberry.
• Lazarevskaya. Semak rendah (1,5 - 1,8 m), tegak, sedikit menyebar. Tunas tipis, tegak, rawan bercabang, agak berduri, coklat muda, pucuk sangat tinggi (hingga 15 - 20 buah per semak). Tahan musim dingin, hasil tinggi - hingga 2,2 kg beri per semak. Buah beri berukuran sedang (2,6 - 3,5 g), berbentuk kerucut memanjang, merah kusam, rasa enak, dengan aroma lemah. Tahan sedang terhadap penyakit jamur. Ini sangat sensitif terhadap tungau raspberry.
• Penghargaan. Semak berukuran sedang (1,7 - 2 m), menyebar, dengan tunas sedang. Tunas tegak, tebal sedang, berduri, merah anggur di musim gugur. Musim dingin yang kuat, hasilkan hingga 2 kg beri per semak. Buah beri ukuran sedang (2,5 - 3 g), berbentuk kerucut memanjang, merah, rasa enak, dengan aroma khas raspberry. Toleransi sedang terhadap penyakit jamur. Ini sangat sensitif terhadap tungau raspberry, pucuk empedu, mycoplasma layu.
• Kabut ungu adalah semak padat sepanjang satu setengah meter yang ditutupi dengan buah beri besar berwarna merah cerah, berkilau (4-10 g). Keunikan varietas ini adalah ketahanan terhadap virus.
• Sederhana. Semak berukuran sedang, tipe terkompresi, dengan kemampuan pembentukan tunas sedang. Tunas hampir tidak berduri, tinggi (1,8 - 2,2 m), tegak, rawan bercabang. Musim dingin yang kuat, stabil, dan hasil tinggi - hingga 2,2 kg beri per semak. Berry berukuran sedang (3 - 3,5 g), berbentuk kerucut bulat, penggunaan universal. Tahan terhadap penyakit jamur utama dan tungau raspberry. Peka terhadap tungau laba-laba.
• Pendamping. Semak berukuran sedang, dengan kemampuan pembentukan tunas sedang, tunas setinggi 1,8 - 2 m, kuat, tegak, tulang belakang sedang. Tahan musim dingin dan berbuah - hingga 2 kg beri per semak. I tahun berukuran sedang (2,7 - 3,5 g), padat, hemispherical, merah tua, penggunaan universal. Tahan terhadap penyakit jamur, relatif tahan terhadap tungau laba-laba, sensitif terhadap pucuk kalus dan tungau raspberry.
• Tarusa adalah semak satu setengah meter dengan pucuk jenis batang - pohon raspberry yang tidak membutuhkan penyangga. Kelas serupa domestik pertama. Buah beri merah besar (4-12 g) besar, padat, dapat diangkut.

Varietas yang matang terlambat

• Brigantine. Semak itu kompak, tinggi sedang (1,8 - 2 m) dengan jumlah sedang, tunas tegak kuat, berduri lemah, kemampuan pembentukan tunas sedang. Ketahanan musim dingin rata-rata, hasil tinggi (hingga 2,2 kg beri per semak). Buah beri besar (3,2 - 3,8 g), raspberry gelap, padat, berbentuk kerucut bulat, rasanya enak. Ini cukup rusak oleh penyakit jamur. Peka terhadap tungau raspberry. Ini relatif tahan terhadap tungau laba-laba, antraknosa dan kekeringan.
• Latham. Dibesarkan di AS. Semak berukuran sedang (1,6 - 1,8 m), kompak, pucuk tinggi. Tunasnya tipis sedang, lurus, berduri, dengan bunga lilin yang tebal, di musim gugur warnanya merah cerah. Musim dingin yang kuat, hasilkan 1,7 - 2 kg beri dari semak. Berries dengan berat hingga 2,5 - 2,8 g, bulat, merah, rasa biasa-biasa saja dengan aroma yang lemah. Tahan terhadap pertumbuhan mikoplasma dan pengeringan musim dingin. Toleransi sedang terhadap penyakit jamur dan virus.

Varietas yang diperbaiki

Musim panas India. Semak berukuran sedang, menyebar, kemampuan pembentukan pucuk rata-rata, pucuk tegak, bercabang kuat, zona berbuah melebihi setengah panjangnya. Panen musim gugur - hingga 1 kg per semak, dan di lebih banyak wilayah selatan - 1,5 - 2 kg. Buah beri berukuran sedang (3 - 3,5 g), berbentuk kerucut bulat, rasanya enak, penggunaan universal. Buah beri pertama matang sebelum beku. Di bagian tengah Rusia, potensi hasil direalisasikan sebesar 50 - 70%

© Bill Tyne

© Algirdas

Pertumbuhan

Raspberry adalah semak yang terdiri dari sistem akar abadi dan bagian udara berupa pucuk tahunan dan dua tahunan. Sistem akar raspberry diwakili oleh rimpang - batang bawah tanah, dari mana akar lateral memanjang 1,5 - 2 m dan terletak di permukaan 10 - 50 cm lapisan tanah. Akarnya bisa menembus hingga dua meter atau lebih.

Lebih baik menanam raspberry di musim gugur atau musim semi. Saat menanam di musim gugur, semak-semak ditaburi untuk musim dingin, mereka mentah di musim semi. Untuk penanaman, pilih bibit berkualitas tinggi dengan sistem akar berserat padat dan bagian atas tanah yang matang. Bibit dicelupkan ke dalam kotak obrolan, dimasukkan ke dalam lubang dan disiram secara melimpah.

Ada dua metode menanam raspberry yang tersebar luas - dengan pelestarian individualitas semak dan selotip … Ketika semak terbentuk, 8 - 10 pucuk yang kuat tersisa di setiap lokasi penanaman pada akhir tahun kedua, sisa pertumbuhan yang lemah dihilangkan secara berkala. Penempatan pita raspberry adalah untuk membuat strip tanaman. Untuk melakukan ini, di luar strip, semua pucuk dihilangkan secara teratur, dan di strip - pucuk ekstra lemah. Metode sabuk untuk menanam tanaman memungkinkan hasil yang lebih tinggi, dan sabuk itu sendiri dapat berfungsi sebagai pagar. Di pondok musim panas, disarankan untuk menanam raspberry dengan dukungan. Ini membuatnya lebih mudah untuk merawat dan memanennya. Tunas yang diikat disinari lebih baik, mengembangkan lebih banyak perbungaan, sebagai hasilnya, memberikan hasil yang lebih baik dengan kualitas tinggi. Pada pucuk tahunan di tahun pertumbuhannya, kuncup bunga diletakkan di axils daun, paling sering menjadi dua bersama: satu adalah yang utama, lebih besar, yang kedua lebih kecil.

Raspberry di satu tempat dapat tumbuh hingga 15 - 20 tahun, tetapi masa paling produktif tidak lebih dari 10 - 12 tahun. Pada saat ini, rimpang sudah menua, tunas menyusut, hasil menurun, dan semak-semak akan tumbang.

Umur panjang dan produktivitas raspberry ditentukan oleh karakteristik biologis varietas, ketahanan musim dingin dan tingkat teknologi pertanian yang digunakan.

Raspberry adalah kultur lemah, pucuk dan tunas di ujung pucuk menderita embun beku. Suhu -30 ° C memiliki efek merugikan pada penanaman, terutama jika tanaman tidak selesai tumbuh tepat waktu di musim gugur.

Raspberry tidak tahan terhadap kekeringan atau tanah yang terlalu lembab. Tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah di tanah gembur, bergizi, dan agak lembab.

Raspberry adalah tanaman yang cepat tumbuh, mereka mulai berbuah pada tahun kedua setelah tanam. Berbuah baik dan setiap tahun.

Raspberry merupakan tanaman madu yang baik, bunganya banyak dikunjungi lebah bahkan dalam cuaca hujan.

Umur raspberry segar ternyata berumur pendek: sehari, mungkin dua hari. Jika raspberry tidak rusak bahkan pada hari keempat, maka mereka melepas topi di depan varietas seperti itu.

Membawa beri ke suatu tempat adalah satu siksaan: mereka tidak tahan dengan jalan yang bergetar. Dan karena itu, segera setelah dikumpulkan, segala sesuatu yang tidak segera dimakan, mereka segera mencoba merebus, mengeringkan, membekukan - dengan kata lain, membawanya ke keadaan stabil tertentu untuk mempertahankan aroma raspberry yang luar biasa selama mungkin.

Berry raspberry digunakan untuk membuat selai, selai, isian karamel, sirup, minuman keras, dan juga mengeringkannya.

Pada tahun pertama, pucuk tumbuh panjang dan tebal serta tidak membentuk cabang.

Pada tahun kedua, pucuk tidak tumbuh, tetapi tunas di atasnya mulai tumbuh dan membentuk cabang buah dengan berbagai panjang.

Sangat sedikit cabang buah yang terbentuk dari pucuk bagian bawah pucuk, dan tunas di ujung pucuk sangat sering membeku atau buah beri yang terbentuk darinya sangat kecil dan sedikit.

Tunas dua tahunan yang berbuah mengering dan mati, dan di samping rimpang yang terletak di dalam tanah, tunas baru tumbuh.

Bagian bawah tanah raspberry bersifat abadi. Ini terdiri dari rimpang, dari mana, seperti yang telah dicatat, akar lateral meluas ke segala arah. Akar raspberry terletak di dalam tanah pada kedalaman 10 hingga 50 cm, tergantung ketebalan lapisan tanah. Ke sisi semak, akarnya menyebar dalam radius 1,5 - 2,0 m.

Dari tunas adventif yang ditempatkan di rimpang dan akar, tunas tahunan baru tumbuh selama musim tanam.

Tunas yang muncul di awal musim semi tumbuh dengan baik, mencapai ketinggian normal pada musim gugur - dibiarkan menggantikan tunas yang berbuah.

Tunas yang muncul di paruh kedua musim panas tumbuh perlahan, tidak ada nilainya, disarankan untuk menghancurkannya.

© Maksim

Penyakit dan hama raspberry

Antraknosa. Ini mempengaruhi tunas muda, daun, tangkai daun dan buah beri. Penyakit pada pucuk memanifestasikan dirinya dalam bentuk bintik bulat (lonjong) tertekan (borok), mula-mula berwarna ungu, kemudian abu-abu, dibatasi dengan batas merah-ungu. Bintik-bintik titik terbentuk pada bilah daun, dan bisul muncul pada buah beri, kemudian mengering, menyebabkan kematian daun dan tangkai daun. Kuas dan beri juga mengering. Jika terjadi kerusakan parah, pucuk bengkok, berhenti tumbuh bahkan mati (termasuk pucuk berumur dua tahun).

Titik putih. Agen penyebab penyakit ini berhibernasi pada sisa-sisa tanaman. Mempengaruhi daun dan batang. Bintik-bintik bulat keputihan dengan batas tipis kecoklatan muncul di daun, jaringan di tengah bintik-bintik ini hancur. Batangnya ditutupi dengan bintik-bintik keputihan samar, kulit di atasnya retak dan serpihan. Jika rusak parah, batangnya bisa mati.

Bintik ungu. Agen penyebab penyakit melewati musim dingin pada sisa-sisa tanaman. Ini mempengaruhi batang, tunas, tangkai daun, lebih jarang daun. Bintik ungu muda terbentuk pada tunas tahunan, yang secara bertahap berubah menjadi coklat kemerahan. Bintik-bintik, tumbuh, bergabung dan dapat menutupi hingga 1/3 dari pucuk sepanjang panjang dan "melingkari" itu. Akibatnya pucuk menjadi rapuh, mudah patah dan mati.

Busuk abu-abu. Ini mempengaruhi buah beri dan pucuk. Infeksi terjadi selama pembungaan. Buah beri yang terpengaruh membusuk dan tidak dapat digunakan. Bintik-bintik memanjang muncul pada tunas muda di ruas, yang pada musim gugur dan musim dingin terlihat seperti tanda air. Di musim dingin, kulit kayu retak di daerah yang terkena, tubuh buah hitam jamur terlihat di retakan. Tunas seperti itu mati selama musim dingin. Cuaca dingin dan basah berkontribusi pada perkembangan penyakit.

Jamur tepung. Ini mempengaruhi buah beri dan titik pertumbuhan tunas muda, serta daun muda. Penyakit ini berkembang sangat kuat dalam cuaca lembab dan hangat. Bintik-bintik muncul di bagian yang terkena, ditutupi dengan sarang laba-laba abu-abu muda (seolah ditaburi tepung). Buah beri tidak menarik, kualitasnya menurun tajam dan tidak layak untuk dikonsumsi.

© Ben Stephenson

Varietas apa yang Anda tanam? Kami menunggu cerita Anda!