Gooseberry Adalah Buah Beri Berduri. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto

Daftar Isi:

Gooseberry Adalah Buah Beri Berduri. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto
Gooseberry Adalah Buah Beri Berduri. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto

Video: Gooseberry Adalah Buah Beri Berduri. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto

Video: Gooseberry Adalah Buah Beri Berduri. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto
Video: PERDANA PANEN CURRANT WHITE , RED & BLACK, HASIL TANAM SENDIRI, DAN UPDATE GOOSEBERRY. 2024, Maret
Anonim

Siapa di antara kita yang belum mencicipi buah beri yang luar biasa ini? Dan jenis selai apa yang terbuat dari gooseberry! Ini adalah salah satu tanaman paling umum di kebun kami dan tidak diragukan lagi salah satu favorit kami. Klasifikasi awal membedakan dua genera: Currant (Ribes) dan Gooseberry (Grossularia). Dalam monograf yang lebih luas, hanya satu genus Ribes yang dikenali. Kemiripan silang antara berbagai jenis kismis dan gooseberry pada akhirnya mengarah pada konsep satu genus. Semua yang perlu diketahui tukang kebun tentang menanam gooseberry - penanaman, perawatan, reproduksi - dalam artikel ini.

Gooseberry
Gooseberry

Kandungan:

  • Deskripsi botani
  • Memilih tempat untuk menanam gooseberry
  • Menanam gooseberry
  • Perawatan gooseberry
  • Mengumpulkan dan menyimpan tanaman gooseberry
  • Perbanyakan gooseberry
  • Penyakit dan hama gooseberry

Deskripsi botani

Gooseberry biasa, atau Gooseberry yang ditolak, atau gooseberry Eropa (Ribes uva-crispa) adalah spesies tumbuhan dari subgenus Grossularia (Gooseberry), genus Currant (Ribes), keluarga Gooseberry (Grossulariaceae).

Ini adalah semak kecil setinggi 1-1,2 m, dengan kulit kayu abu-abu tua atau coklat tua. Cabang-cabangnya tripartit, lebih jarang duri sederhana yang berasal dari daun. Tunas muda berbentuk silindris, berwarna keabu-abuan, ditanam dengan duri tipis seperti jarum dan bintik hitam kecil. Bekas luka daun dengan tiga jejak. Tunas berwarna coklat, ditutupi dengan banyak sisik merah, dengan rambut putih puber di sepanjang tepinya. Tunas duduk di axils duri (duri) atau di atas duri tripartit.

Daunnya petiolate, bulat atau bulat telur, panjang hingga 6 cm, puber pendek dan kusam. Bilah daun dengan 3-5 lobus dan tepi bergerigi tumpul. Bunga biseksual, kehijauan atau kemerahan, soliter atau 2-3 di axils daun. Hypanthium, seperti sepal, puber. Mekar di bulan Mei.

Rosely gooseberry (Ribes roezlii)
Rosely gooseberry (Ribes roezlii)

Buah-beri, lonjong atau hampir bulat, panjang sampai 12 mm, berbulu kasar atau kasar, dengan urat yang terlihat jelas. Hijau, kuning, atau ungu. Masak pada bulan Juni-Agustus.

Memilih tempat untuk menanam gooseberry

Gooseberry bersifat fotofil, mereka perlu ditanam di tempat terbuka dan cerah, terlindung dari angin kencang. Merespons dengan baik kesuburan tanah. Itu tidak mentolerir genangan air sama sekali (kerah akar membusuk), itu mentolerir kekeringan sementara jauh lebih baik. Dia juga tidak suka air tanah di dekatnya - diinginkan agar levelnya tidak lebih dekat dari 1,5 m dari permukaan bumi. Jika air tanah lebih tinggi dari 0,8 m, maka semak sebaiknya ditanam di atas bantalan alas tidur tanah dengan tinggi 0,3–0,5 m dan lebar 0,8–1 m.

Jika tidak tersedia cukup ruang kosong di situs, maka Anda dapat menempatkan gooseberry di antara pohon buah-buahan muda, tetapi jarak dari pohon ke semak-semak harus minimal 2 m. Anda juga bisa menanam gooseberry di sepanjang perbatasan situs atau di sepanjang pagar - agar penanaman tidak jauh dari bangunan dan pagar. kurang dari 1,5 m.

Gooseberry lebih menyukai tanah lempung sedang dan ringan. Jika tanah di daerah tersebut adalah lempung berpasir atau lempung yang berat, maka perlu ditambahkan lempung atau pasir. Tidak menyukai tanah yang diasamkan. Jika indeks keasaman (pH) lebih tinggi dari 5,5, maka kapur ditambahkan untuk penanaman - setidaknya 200 g per 1 persegi. m. Agar gooseberry tumbuh dan berkembang dengan baik, tanah di lokasi penanaman harus disiangi dengan hati-hati.

Tidak disarankan untuk menanam semak di tempat di mana kismis atau raspberry tumbuh sebelumnya - tanah akan sangat terkuras, dan penyakit serta hama yang umum pada tanaman ini pasti akan menyerang “pendatang baru”.

Menanam gooseberry

Gooseberry dapat ditanam pada musim semi dan musim gugur, tetapi waktu tanam terbaik adalah musim gugur (dari akhir September hingga pertengahan Oktober), karena pada akhir musim gugur tanaman yang ditanam memiliki waktu untuk memulai dan membentuk akar muda baru. Pada penanaman musim semi, kelangsungan hidup dan pertumbuhan tunas umumnya lebih buruk.

Untuk melakukan ini, di awal musim gugur, sebuah situs di bawah gooseberry digali, dengan hati-hati memilih semua rimpang gulma. Setelah menggali, tanah diratakan dengan hati-hati dengan penggaruk dengan gigi logam, menghancurkan semua gumpalan tanah.

Untuk penanaman musim gugur, lubang digali di bawah gooseberry dalam 2-3 minggu agar tanah memiliki waktu untuk mengendap. Lubang-lubang digali sedalam dan lebar 50 cm, lapisan subur bagian atas ditempatkan pada satu arah, lapisan subur bagian bawah ditempatkan pada arah lain. Kemudian tambahkan ke tumpukan subur: 8-10 kg humus atau pupuk kandang yang busuk, 50 g superfosfat ganda, 40 g kalium sulfat. Semua komponen tercampur dengan baik. Pupuk ini cukup untuk tanaman selama tiga tahun. Jika tanahnya liat, maka 1 ember pasir sungai kasar ditambahkan ke lubang.

Untuk penanaman, bibit satu tahun atau dua tahun bermutu murni dan sehat digunakan, yang memiliki sistem yang berkembang dengan baik (dengan panjang akar minimal 25-30 cm) dan bagian tanah dari 3-4 pucuk yang kuat. Saat menanam bibit seperti itu, tanaman mulai berbuah lebih awal. Sebelum ditanam, bagian akar dan cabang yang rusak atau kering dikeluarkan dari semai. Anda bisa merendam akarnya selama satu hari dalam pupuk organik cair: 3-4 sendok makan sodium humate per 5 liter air. Setelah itu, akarnya lebih cepat berakar.

Semak gooseberry dengan buah beri
Semak gooseberry dengan buah beri

Tanaman ditanam lurus atau sedikit dengan kemiringan dengan kerah akar sedalam 5-6 cm di bawah permukaan tanah. Pastikan akarnya menyebar dengan baik. Kemudian, sambil memegang batang tanaman, akarnya ditutup dengan tanah. Tanah yang dibuang ke akar secara bertahap dipadatkan. Pada saat yang sama, bibit diguncang sedikit sehingga tanah mengisi semua lubang di sekitar akar secara merata.

Setelah lubang diisi, tanaman disiram, kira-kira seember air ke dalam lubang, kemudian ruang di bawah semak dibubuhi gambut kering atau humus dengan lapisan 2-3 cm untuk mengurangi penguapan kelembaban dan mencegah pembentukan kerak. Setelah tanam, tunas dipotong dari semai, menyisakan 5-6 tunas di atas permukaan tanah.

Perawatan gooseberry

Merawat gooseberry bermuara pada pemangkasan, pemberian makan, penyiraman, pelonggaran, melawan gulma, hama dan penyakit. Pemangkasan gooseberry dilakukan selama periode tidak aktif: akhir musim gugur atau awal musim semi. Irisan dengan diameter lebih dari 8-10 mm sebaiknya ditutup dengan pitch. Untuk memerangi penyakit dan hama, di awal musim semi di awal April, di atas salju, semak-semak gooseberry dituangkan dari kaleng penyiram dengan air mendidih, selalu melalui penyemprot. Pada bulan Mei, tanah di sekitar semak-semak dan di bawahnya perlu dilonggarkan dan, jika perlu, pembalut atas dengan nitrogen dan pupuk kalium dan / atau infus pupuk kandang yang diencerkan di sekeliling mahkota semak dan mundur sedikit lebih jauh.

Gooseberry
Gooseberry

Semak gooseberry menghasilkan buah selama 10-15 tahun atau lebih dan menghilangkan sejumlah besar nutrisi dari tanah. Oleh karena itu, untuk memperoleh hasil tinggi secara konsisten, aplikasi tahunan pupuk organik dan mineral diperlukan: untuk setengah ember kompos - 50 g superfosfat, 25 g kalium sulfat, 25 g amonium sulfat. Di bawah semak besar yang berbuah lebat, tingkat pemupukan menjadi dua kali lipat.

Di bawah semak, tanah harus dilonggarkan, menutupi pupuk; gali tanah di luar tajuk tanpa merusak akarnya. Setelah berbunga dan setelah 2-3 minggu lagi, pembalut atas dilakukan dengan larutan mullein (1: 5) dengan kecepatan 5-10 liter per semak.

Dalam cuaca kering dan panas, kelembaban tanah perlu dipantau. Semak gooseberry harus disiram di akarnya, ini mengurangi insiden tanaman. Jangan menyiram tanaman dengan cara disiram, apalagi dengan air dingin.

5-6 daun tersisa di atasnya dan satu beri di setiap cluster. Karena teknik ini, Anda bisa mendapatkan buah gooseberry yang sangat besar. Cabang yang dipotong dibakar untuk menghasilkan abu atau ditempatkan di tumpukan kompos.

Tunas buah gooseberry diletakkan di paruh kedua musim panas. Oleh karena itu, saat memanen tanaman, seseorang harus mengingat dan merawat panen tahun berikutnya, yaitu. berikan semak-semak dengan makanan dan kelembaban selama periode ini.

Mengumpulkan dan menyimpan tanaman gooseberry

Gooseberry, tidak seperti tanaman berry lainnya, dipanen pada berbagai tingkat kematangan. Untuk diproses menjadi selai, buah beri paling baik dipetik pada tahap kematangan teknis, saat masih keras, tetapi sudah memiliki ciri warna buah beri matang dari varietas ini. Dan untuk konsumsi segar, buah beri dipanen setelah mencapai kematangan penuh: kemudian menjadi lembut dan jauh lebih manis. Sangat penting untuk membiarkan varietas dengan buah kuning, putih dan merah matang di semak-semak sehingga memperoleh warna yang paling pekat.

Gooseberry
Gooseberry
Gooseberry
Gooseberry
Gooseberry
Gooseberry

Bukan kebetulan bahwa gooseberry disebut sebagai "anggur utara". Buah beri agak mengingatkan pada anggur, dan sebagai tambahan, mereka menghasilkan anggur yang dianggap paling enak dalam rasa di antara anggur buah dan beri dan mendekati kualitas anggur. Membuat anggur pencuci mulut gooseberry relatif mudah di rumah. Untuk melakukan ini, tambahkan air dengan jumlah yang sama dan 350 gram gula ke satu liter jus murni. Selanjutnya wine diolah dengan menggunakan teknologi konvensional. Rasanya menjadi harmonis dan lembut setelah sekitar enam bulan.

Perbanyakan gooseberry

Gooseberry dapat diperbanyak dengan biji, layering, stek hijau. Selama perbanyakan benih, karakteristik varietas tidak dipertahankan. Sebagian besar bibit sering menyimpang ke arah spesies liar dengan semua sifat yang tidak diinginkan: berduri kuat, beri kecil, dll. Oleh karena itu, perbanyakan biji gooseberry digunakan terutama untuk pembiakan varietas baru.

Perbanyakan vegetatif gooseberry telah digunakan sejak lama. Ini memungkinkan Anda untuk mengkonsolidasikan ciri-ciri varietas berharga yang telah dikumpulkan dan dipilih dalam proses seleksi.

Saat ini, gooseberry diperbanyak secara vegetatif dengan dua cara utama: menggunakan pelapisan horizontal dan perakaran stek hijau, diikuti dengan penanaman di persemaian. Bahan tanam berumur dua tahun lebih dapat diandalkan untuk penanaman penanaman dalam kondisi produksi (dan di pekarangan belakang).

Perbanyakan dengan lapisan horizontal

Di awal musim semi, tanah di bawah semak dilonggarkan dengan baik, dibuahi, diratakan, disiram. Cabang-cabang tersebut dijepit dengan kuat ke tanah dengan kait kayu atau kawat, setelah 2 dan 4 minggu mereka ditaburi tanah (dengan lapisan 5-6 cm). Di musim gugur, stek yang berakar digali dan dipisahkan dari semak-semak. Hasil dari tunas yang berakar tergantung pada kekuatan pengembangan semak induk, pada implementasi tindakan agroteknik yang akurat dan tepat waktu. Tunas seperti itu diperoleh hingga 60-80, dan dalam beberapa kasus - hingga 300-400 per semak.

Tunas pertumbuhan pada pucuk bengkok biasanya terlihat dengan baik dan memunculkan tanaman berakar di masa depan. Jadi, dalam varietas Rusia 2480 tunas, 2470 tunas berakar, di kuning Rusia 1941-1856 (95,6%), di Malachite 623-620 (99,5%), di Lemah berduri No. 3 dari 410-353 tunas (86 %).

Jumlah tunas berbanding lurus dengan karakteristik biologis varietas. Semak Chernomor kuat, tumbuh lurus, cabangnya tipis, banyak, menghasilkan penebalan semak. Ada lebih sedikit tunas yang berakar. Di plot uterus varietas ini, perlu menipiskan cabang di semak-semak, untuk meninggalkan tunas yang paling sehat dan kuat.

Gooseberry
Gooseberry

Cabang dari segala usia dapat digunakan untuk layering (dari 10 hingga 18 per semak), memilih cabang yang tumbuh sangat tinggi yang memiliki jumlah pertumbuhan lebih banyak dibandingkan dengan yang lain. Dalam hal ini, dari satu cabang Anda bisa mendapatkan dari 8 hingga 19 tunas yang telah di-root.

Rooting stek hijau

Cara lain yang lebih modern untuk membiakkan gooseberry adalah dengan membasmi stek hijau di ruangan khusus dengan pelindung plastik dan alat fogging. Substrat untuk ini disiapkan dengan aerasi yang baik - dari gambut dan pasir, yang harus dijaga kesehatannya, tanpa penumpukan infeksi.

Suhu udara dalam ruangan tidak boleh melebihi plus 25 derajat, semprotan air harus tipis, dekat dengan kabut. Dalam kondisi optimal, panjang pertumbuhan dan status sistem akar pada akhir musim panas sedemikian rupa sehingga sebagian besar tanaman dapat ditanam di tempat permanen pada tahun perbanyakan, melewati pertumbuhan di pembibitan. Jadi, varietas Rusia memiliki hingga 76-88 stek berakar, Smena - 72-90, Yubileyny - 77-94 persen.

Stek gooseberry hijau bereaksi sangat cepat terhadap pelanggaran yang sering terjadi pada kondisi tertentu teknologi pertanian, dan kemudian semua daun menjadi hitam dan hancur - akarnya lemah atau kehilangan kemampuan ini sepenuhnya. Akibatnya, persentase stek berakar pada varietas Rusia 50-61, kuning Rusia - 44-78, dan Slaboshipovaty No.3 - 37-55.

Dengan demikian, tingginya potensi perakaran varietas gooseberry baru karena asal usul genetiknya memungkinkan untuk memperoleh jumlah tanaman berakar yang dibutuhkan setiap tahun saat menanam bahan tanam. Dalam hal ini, kedua metode rootingnya digunakan.

Penyakit dan hama gooseberry

Gooseberry sangat rentan terhadap dua penyakit - embun tepung Amerika (spheroteka) dan septoria (bintik putih). Lebih dari hama serangga lainnya, ia diganggu oleh ngengat gooseberry dan lalat gergaji gooseberry kuning.

Gooseberry
Gooseberry

Kebanyakan varietas gooseberry modern tahan terhadap spheroteca. Namun, penyakit ini bertindak secara selektif - ini mempengaruhi tanaman muda lebih kuat. Oleh karena itu, mereka membutuhkan perlindungan - pengobatan dengan obat "Topaz", "Vectra" atau "Strobi" (dosis dan metode aplikasi ditunjukkan pada kemasan). Penyemprotan pertama dilakukan setelah daun mekar, pada kuncup. Yang kedua adalah setelah 10-14 hari.

Tidak ada varietas yang benar-benar tahan terhadap septoria. Sebelum berbunga dan setelah panen, semak-semak dan tanah di bawahnya perlu dirawat dengan "Oxychloride" dan "Skor", pada musim gugur perlu untuk menerapkan pupuk fosfor-kalium dan menggali tanah di bawah semak-semak.

Terhadap ngengat dan lalat gergaji, semak-semak di awal musim semi (setelah pemisahan kuncup, serta segera setelah berbunga) disemprot dengan karbofos atau produk biologis - bitoxibacillin atau lepidocide. Pada musim gugur, mereka menggali tanah di bawah semak-semak hingga kedalaman 8-10 cm dan meringkuk di dalam radius tajuk sehingga terbentuk bantalan tanah setinggi 10-12 cm. Pada musim semi, dua minggu setelah berbunga, semak-semak dibor.

Gooseberry adalah tanaman yang indah dengan buah beri yang lezat, dan tidak diragukan lagi, tanaman ini layak ditanam di setiap area! Apakah Anda punya gooseberry? Bagikan pengalaman Anda dalam merawatnya di kolom komentar.

Direkomendasikan: