Ikan Dan Nasi Casserole - Enak Dan Terjangkau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Ikan Dan Nasi Casserole - Enak Dan Terjangkau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ikan Dan Nasi Casserole - Enak Dan Terjangkau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Ikan Dan Nasi Casserole - Enak Dan Terjangkau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Ikan Dan Nasi Casserole - Enak Dan Terjangkau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Cara Membuat Bakso Ayam Yang Benar Di Rumah Menggunakan Blender 2023, Maret
Anonim

Fish and Rice Casserole dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan terjangkau yang selalu siap sedia. Untuk menyiapkan hidangan ini dengan cepat, rebus nasi terlebih dahulu, sebaiknya yang berbentuk bulat, karena lengket. Jika Anda membuat hidangan dari ikan utuh, maka akan lebih mudah jika Anda merebusnya selama beberapa menit (didihkan) agar mudah memisahkan fillet dari tulangnya. Anda juga bisa menggunakan fillet pollock berkulit, hake, navaga. Pastikan untuk mencairkan fillet dan potong menjadi potongan-potongan sempit. Fillet ikan yang dicairkan dan dicincang halus dapat ditambahkan ke dalam casserole mentah, dalam hal ini, tambah waktu memanggang dalam oven selama 7-10 menit. Resepnya cocok untuk menu tanpa lemak, pada hari-hari ketika ikan dan produk susu diperbolehkan.

Ikan dan nasi casserole - enak dan terjangkau
Ikan dan nasi casserole - enak dan terjangkau
  • Waktu memasak: 1 jam
  • Porsi: 2-3

Bahan untuk Ikan dan Nasi Casserole

  • 1 pollock sedang;
  • 150 g nasi bulat;
  • 1 bawang;
  • 250 g tomat kalengan;
  • 50 g keju keras;
  • 15 ml minyak sayur;
  • 2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh paprika serpih
  • bawang hijau, garam, cabai merah.

Cara memasak ikan dan nasi casserole

Cincang halus bawang bombay, goreng dengan minyak sayur hingga bening.

Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga bening
Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga bening

Bila bawang sudah siap, tambahkan tomat yang diawetkan dengan jus sendiri (tanpa kulit), tambahkan gula pasir.

Masak saus tomat selama 10 menit dengan api sedang. Anda juga bisa menggunakan tomat segar untuk resep casserole ikan ini. Tomat perlu dibakar, dikupas, dicincang dalam blender dan direbus selama 20 menit tanpa penutup agar kelembapannya menguap.

Tuang serpihan paprika manis dan sedikit cabai merah bubuk, jika Anda tidak suka makanan pedas, gantilah cabai dengan paprika manis bubuk.

Tambahkan tomat yang diawetkan di jus sendiri, tambahkan gula pasir
Tambahkan tomat yang diawetkan di jus sendiri, tambahkan gula pasir
Masak saus tomat selama 10 menit dengan api sedang
Masak saus tomat selama 10 menit dengan api sedang
Tambahkan serpihan paprika manis dan sedikit cabai merah bubuk
Tambahkan serpihan paprika manis dan sedikit cabai merah bubuk

Bilas nasi bulat dengan air dingin, masukkan ke dalam panci, tuangkan 300 ml air. Didihkan, tutup wajan dengan penutup, masak selama 10 menit. Masukkan nasi rebus hingga setengah matang di dalam kuah tomat. Untuk resep casserole ikan, nasi kemarin sudah pas.

Masukkan nasi rebus hingga setengah matang dalam kuah tomat
Masukkan nasi rebus hingga setengah matang dalam kuah tomat

Kami membersihkan pollock - potong ekor, sirip, buang isi perut, bilas, potong-potong besar. Tuang 600 ml air ke dalam panci, tambahkan satu sendok teh garam, didihkan. Masukkan potongan pollock yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, rebus selama 5-6 menit setelah mendidih. Kami menyebarkan ikan di papan, membuang tulangnya. Jika Anda menggunakan fillet ikan untuk resep ini, maka Anda tidak perlu merebusnya, cukup cairkan dan potong. Aduk saus tomat dengan nasi, garam secukupnya. Taruh fillet pollock kukus di atasnya.

Parut halus keju keras, taburi casserole dengan lapisan keju yang tebal.

Kami memanaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Kami mengirim casserole ke oven yang dipanaskan selama 20 menit. Jika Anda menyiapkan hidangan dengan ikan mentah, tambah waktu memanggang selama 7-10 menit.

Aduk saus tomat dengan nasi, garam dan taruh pollock fillet di atasnya
Aduk saus tomat dengan nasi, garam dan taruh pollock fillet di atasnya
Taburkan lapisan keju tebal di atas casserole
Taburkan lapisan keju tebal di atas casserole
Kami mengirim casserole ke oven yang dipanaskan
Kami mengirim casserole ke oven yang dipanaskan

Ikan dan nasi casserole sudah siap. Taburi dengan daun bawang cincang halus atau bumbu lainnya sebelum disajikan. Selamat makan.

Casserole dengan ikan dan nasi sudah siap
Casserole dengan ikan dan nasi sudah siap

Casserole itu enak dan sederhana. Itu bisa dibuat dari sisa nasi rebus dan fillet ikan apa pun. Saus tomat dan keju menggabungkan bahan-bahan untuk makan malam yang cepat, murah, dan sehat!

Popular dengan topik