Daftar Isi:
Video: Salad Kubis Awal Musim Semi. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Salad kubis awal yang lezat bersama dengan salad mentimun segar yang saya kaitkan dengan musim semi. Nah, biarkan rak-rak toko sepanjang tahun dipenuhi dengan berbagai sayuran eksotis, biarkan sayuran tersedia baik di musim dingin maupun di musim semi. Saat matahari mulai menghangat, kuncupnya terbuka, jadi Anda ingin mengunyah salad sayuran … Dan agar juga harum! Segenggam kecil adas segar, minyak zaitun yang enak dan harum, setetes cuka anggur, apel manis, dan sayuran yang dipotong dengan indah, menurut pendapat saya, dapat menyelesaikan masalah - semuanya begitu sederhana dan lezat! Saya menyiapkan salad musim semi dengan kubis untuk sarapan, selain telur rebus dan sepotong roti segar buatan sendiri dengan kerak yang renyah. Kalori sedikit, berguna, secara umum, beberapa vitamin padat!
- Waktu memasak: 15 menit
- Porsi: 2-3
Bahan untuk salad kubis awal
- ½ garpu kecil kubis awal;
- 1 wortel;
- 1 apel manis;
- seikat adas;
- 1 sendok makan cuka anggur
- ½ sendok teh lada putih;
- 2-3 sendok makan minyak zaitun extra virgin;
- garam laut.
Metode menyiapkan salad kubis awal musim semi
Kami memotong inti dari apel manis, kami tidak mengupas kulitnya, mengandung vitamin, tetapi ada baiknya mencuci apel dengan seksama untuk salad musim semi jika bukan dari kebun Anda sendiri. Kami memotong apel menjadi potongan-potongan tipis, saya menggunakan pemotong sayur - pemotongan yang sempurna selalu menghasilkan.
Segera tuangkan cuka anggur ke atas apel, aduk. Cuka mencegah apel menjadi gelap, tidak teroksidasi dengan cepat di udara.
Potong setengah garpu kecil kubis putih awal menjadi irisan tipis. Kubis awal empuk, agak mirip dengan kubis Peking, ini adalah pilihan ideal untuk salad musim semi.
Tambahkan kubis ke dalam mangkuk ke apel cincang.
Kami membersihkan wortel, menggunakan pengikis sayuran khusus untuk memotong serutan tipis. Serutan ini biasanya digunakan untuk memotong sayuran untuk resep wortel korea. Tambahkan serutan wortel ke sisa sayuran.
Taburi sayuran dengan garam laut, uleni dengan tangan untuk melunakkan sayuran dan mengeluarkan airnya. Garam laut lebih sehat, gunakan untuk masakan dingin.
Potong halus sedikit adas manis. Bumbui salad dengan dill dan lada putih bubuk, aromanya lebih lembut dan lebih encer dari aroma lada hitam biasa. Selain itu, lada putih tidak terlalu pedas.
Tuangkan minyak zaitun Extra Virgin yang lezat. Campur produk dengan seksama.
Saya menyarankan Anda untuk segera melayani. Salad sayuran dengan kubis, apel dan wortel tidak boleh disimpan lebih dari satu jam. Meskipun tidak akan kehilangan rasanya dalam satu jam, lebih baik memakannya segera - Anda akan mendapatkan lebih banyak vitamin! Selamat makan!
Ngomong-ngomong, salad musim semi dari kubis awal seperti itu adalah ide bagus untuk piknik, Anda tidak bisa memikirkan tambahan yang lebih baik untuk kebab! Masak salad langsung dalam wadah kedap udara dan tambahkan garam dan minyak zaitun sebelum disajikan agar sayuran tetap renyah.
Direkomendasikan:
Kubis Malas Gulung Dengan Kubis. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Apa yang harus dimasak dengan dada ayam? Tentu saja kubis malas gulung dengan kubis! Ini adalah resep termudah yang akan Anda sukai. Kesayangannya berair, empuk, masak dalam waktu kurang dari satu jam
Salad Musim Semi Dengan Bawang Putih Liar, Salmon, Dan Jamur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad dengan bawang putih liar, salmon, dan jamur adalah hidangan independen, yang disajikan dengan gandum atau roti gandum hitam; tidak ada hiasan yang digunakan. Jangan masukkan bawang bombai ke dalam salad ini, agar tidak merusak harmoni rasa, rasa pedas bawang putih dari bawang putih liar akan memenuhi daging salmon dan potongan jamur
Salad Kubis Untuk Musim Dingin Dengan Mentimun Dan Tomat. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad kubis untuk musim dingin dengan mentimun dan tomat adalah cara yang bagus untuk menjaga kesegaran sayuran musiman. Cuka anggur, garam, dan minyak zaitun akan membantu mengawetkan sediaan musim dingin Anda
Salad "vitamin" Untuk Musim Dingin Dengan Kubis, Tomat, Paprika, Dan Mentimun. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad "vitamin" untuk musim dingin dengan kubis, tomat, paprika dan mentimun, saya menyarankan Anda untuk menyiapkannya di musim gugur, saat sayuran matang di lapangan terbuka di bawah sinar matahari musim panas yang cerah
Salad Lobak Musim Semi Dengan Telur Dan Mayones. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad lobak dengan telur dan mayonaise, yang saya buat dari lobak Cina atau, sebagaimana penjual menyebutnya, "lobak semangka". Ternyata sangat enak dan menyenangkan untuk makan salad musim semi ringan di musim dingin