Telur Boneka Adalah Ide Meja Paskah Yang Indah Dan Sederhana. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Telur isian adalah camilan dingin klasik. Mencari ide meja Paskah yang indah dan sederhana? Buat telur yang diisi dengan krim keju dadih, basil hijau aromatik, dan minyak zaitun yang nikmat. Basil, seperti sayuran hijau lainnya, menodai krim dengan warna hijau muda yang lembut, ternyata di musim semi menyenangkan, indah, menggugah selera dan sangat lezat. Camilan ringan ini adalah awal yang baik untuk pesta yang meriah! Anda dapat mendiversifikasi campurannya - masak setengah telur isi dengan kemangi, dan tambahkan daun ketumbar segar ke separuh lainnya sebagai pengganti kemangi. Ngomong-ngomong, ternyata adas manis juga enak!

• Waktu memasak: 15 menit
• Porsi: 6

Bahan untuk telur isian

• 4 telur rebus;
• 50 g keju dadih krim;
• seikat kecil kemangi hijau;
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan krim asam lemak;
• jeruk nipis;
• ½ sendok teh lada putih bubuk;
• garam laut;
• dua merica hitam dan seiris cabai merah atau wortel untuk hiasan.

Metode menyiapkan telur boneka untuk meja Paskah

Rebus empat butir telur ayam, dinginkan dengan air dingin. Potong tiga telur menjadi dua memanjang, sisakan satu untuk hiasan. Kami mengeluarkan kuning telur dari bagian telur.

Tambahkan keju dadih krim. Untuk resep isian telur ini, Philadelphia cocok, bahkan dengan keju feta atau feta ternyata enak, yang penting tekstur kejunya empuk, tanpa butiran mengental.

Sobek daun kemangi dari rantingnya, bilas dengan air dingin, tambahkan kuning telur dan keju.

Peras 2-3 sendok teh air jeruk nipis, gosokkan kulit jeruk nipis pada parutan halus. Dalam resep isian telur ini, jeruk nipis bisa diganti dengan lemon, juga enak.

Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun Extra Virgin berkualitas.

Tambahkan lada putih. Lada putih, tidak seperti lada hitam, tidak sepanas dan lebih cocok untuk krim lembut.

Tambahkan satu sendok makan krim asam lemak ke seluruh bahan, garam laut secukupnya, dan haluskan semuanya dengan blender hingga teksturnya lembut dan lembut.

Isi bagian telur dengan krim hijau muda. Anda bisa memasukkan krim ke dalam kantong dengan nosel kue dan meletakkan mawar krim di bagian telur.

Talenan cocok untuk mendekorasi meja pesta dengan gaya pedesaan. Kami menyebarkan separuh telur isian di papan tulis, hiasi dengan daun kecil kemangi.

Potong sisa telur menjadi dua. Dengan pisau tajam, potong setiap bagian cengkih. Kami memasukkan dua kacang lada hitam ke dalam kuning telur, dan dari wortel atau cabai merah kami membuat paruh. Kami mengumpulkan "ayam" dari dua potongan berpola dan moncong kuning telur, meletakkan ayam di tengah komposisi kami, menaburkan beberapa daun kemangi atau tanaman hijau lainnya di sekitar. Telur boneka untuk meja Paskah sudah siap.

Sajikan segera. Selamat makan dan selamat Paskah! Selamat berlibur!