Sandwich Lezat Dengan Alpukat Dan Telur Rebus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Sandwich Lezat Dengan Alpukat Dan Telur Rebus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sandwich Lezat Dengan Alpukat Dan Telur Rebus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sandwich Lezat Dengan Alpukat Dan Telur Rebus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sandwich Lezat Dengan Alpukat Dan Telur Rebus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: RESEP ROTI ISI ALPUKAT TELUR | Gampang & Enak #DIRUMAHAJA #DAPURANAKKOST 2024, Maret
Anonim

Dalam resep ini, saya akan menunjukkan cara membuat sandwich sederhana dan lezat dengan pasta alpukat dan telur rebus. Sandwich alpukat ini dapat dibuat untuk sarapan atau makan malam. Dari segi kandungan kalorinya, didapat makanan yang hampir lengkap untuk orang dewasa. Sandwich berisi semua bahan yang Anda butuhkan untuk memulai hari Anda dengan penuh energi: telur, roti, dan sayuran. Sangat mudah untuk menyiapkan makanan sehat, dan yang terpenting enak!

Sandwich lezat dengan alpukat dan telur rebus
Sandwich lezat dengan alpukat dan telur rebus
  • Waktu memasak: 20 menit
  • Porsi: 2

Bahan untuk sandwich alpukat dan telur rebus

Untuk saus:

  • 1 buah alpukat;
  • 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • ½ lemon;
  • garam laut.

Untuk sandwich:

  • 2 roti gandum utuh;
  • 50 g keju krim;
  • 1 buah cabai hijau
  • ½ paprika merah manis;
  • 2-3 bulu daun bawang;
  • 2 butir telur ayam;
  • 2 sendok makan cuka 9%;
  • garam laut secukupnya;
  • air.

Cara membuat sandwich enak dengan alpukat dan telur rebus

Saus krim guacamole bisa dibuat dengan krim asam dan ketumbar, atau bawang putih, paprika, atau paprika panas bisa ditambahkan. Cara membuat sausnya sederhana: kupas alpukat, keluarkan bijinya. Dalam blender, campur bubur alpukat, perasan lemon segar, dan minyak zaitun extra virgin sampai lembut, garam secukupnya dengan garam laut.

Saya menyarankan Anda untuk segera menggunakan guacamole yang sudah jadi, karena setelah beberapa saat daging buah alpukat akan teroksidasi dan akan berubah warna menjadi kecoklatan. Ini tidak akan memengaruhi rasa saus dengan cara apa pun, tetapi tidak akan terlihat sangat menggugah selera.

Membuat saus krim guacamole
Membuat saus krim guacamole

Masak telur rebus untuk sandwich alpukat. Pastikan untuk menggunakan telur segar, sebaiknya yang dibudidayakan, dengan kuning telur cerah dari ayam buras. Tuang 1 liter air panas ke dalam panci, didihkan, tambahkan 9% cuka.

Aduk air dengan satu sendok makan hingga membentuk corong. Pecahkan telur ke dalam corong satu per satu. Mengaduk air akan mencegah putih telur menempel di dasar panci, jadi Anda bisa menggunakan wadah memasak kecil. Masak telur selama 2 menit, jika tidak suka olesan kuning telur bisa memakan waktu lebih lama. Letakkan telur rebus di papan dengan satu sendok makan, biarkan sebentar agar airnya gelas.

Rebus telur rebus
Rebus telur rebus

Roti bakar yang terbuat dari tepung gandum utuh, kecokelatan di dalam pemanggang roti hingga berwarna cokelat keemasan.

Panggang dengan tepung gandum utuh di pemanggang roti
Panggang dengan tepung gandum utuh di pemanggang roti

Taruh krim guacamole di atas roti panggang panas, krimnya ternyata kental, tidak menyebar, jadi Anda bisa dengan aman menaruh porsi yang banyak.

Potong keju krim menjadi kubus kecil, taruh di atas krim alpukat. Potongan keju menempel pada krim kental dan tidak jatuh dari sandwich!

Uleni satu buah cabai hijau panas di antara telapak tangan, potong ujungnya, kibaskan bijinya. Potong lada menjadi cincin tipis, taburi roti panggang dengan cabai cincang. Jika Anda tidak suka makanan pedas, lewati langkah resep sandwich alpukat ini.

Oleskan krim guacamole
Oleskan krim guacamole
Potong keju krim menjadi kubus, beri krim alpukat
Potong keju krim menjadi kubus, beri krim alpukat
Taburkan cabai hijau cincang di atas roti panggang
Taburkan cabai hijau cincang di atas roti panggang

Taruh telur rebus di atas roti panggang, potong bagian tengahnya dengan pisau agar kuning telur, jika sudah cair, menyebar di atas sandwich.

Taruh telur rebus di atas roti panggang, potong dengan pisau di tengahnya
Taruh telur rebus di atas roti panggang, potong dengan pisau di tengahnya

Hias sandwich dengan potongan paprika merah, taburi daun bawang cincang halus dan butiran garam laut kasar. Sandwich lezat dengan alpukat dan telur rebus sudah siap. Sajikan segera.

Sandwich lezat dengan alpukat dan telur rebus sudah siap
Sandwich lezat dengan alpukat dan telur rebus sudah siap

Selamat makan!

Direkomendasikan: