Daftar Isi:
- Bahan untuk kue dadih dengan kismis dan kelapa
- Metode untuk menyiapkan kue keju lembut dengan kismis dan serpihan kelapa
Video: Kue Dadih Lembut Dengan Kismis Dan Kelapa Dalam Wajan. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Kue dadih yang lembut dan empuk dengan kismis dan serpihan kelapa mudah dimasak dalam wajan. Kue keju diperoleh dengan kerak yang kemerahan, renyah, dan menggugah selera. Di dalam - berair, dengan highlight manis. Mereka terbang langsung dari wajan, saya hanya punya waktu untuk menggoreng! Dalam resep ini, saya membuat adonan dengan serpihan kelapa kering. Jika mau, coba parut daging kelapa segar di atas parutan sayur kasar. Saya sering memasak hidangan ini dan saya telah menyimpulkan satu aturan wajib untuk diri saya sendiri: hanya keju cottage yang segar, kering, berlemak, dan sedikit tepung. Untuk bungkus keju cottage 200 gram biasa, tidak lebih dari satu sendok makan tepung.
- Waktu memasak: 20 menit
- Porsi: 2-3
Bahan untuk kue dadih dengan kismis dan kelapa
- 200 g keju cottage;
- 1 telur;
- 50 g kismis;
- 2 sendok makan serpihan kelapa
- 1,5 sendok makan tepung terigu;
- 3 sendok makan tepung jagung;
- sejumput garam;
- mentega;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Metode untuk menyiapkan kue keju lembut dengan kismis dan serpihan kelapa
Kami meletakkan sebungkus keju cottage segar dalam mangkuk, jika keju cottage dengan biji-bijian, maka untuk resep kue keju dengan kismis dan kelapa ini, kami melewatkannya melalui penggiling daging atau menyekanya melalui saringan. Rahasia kue keju lezat adalah keju cottage segar berkualitas tinggi, jangan gunakan asam, tidak akan enak!
Pecahkan telur ayam besar menjadi keju cottage, tambahkan sedikit garam meja halus untuk menyeimbangkan rasa manis dan asin.
Tuang tepung terigu, yang Anda butuhkan sangat sedikit, sekitar satu sendok makan dengan slide kecil. Sangat banyak yang dibutuhkan untuk mengikat dan merekatkan bahan-bahan tersebut.
Bilas kismis sampai bersih, isi dengan air mendidih. Biarkan kismis dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu taruh di atas saringan, peras airnya. Masukkan kismis yang sudah melepuh ke dalam adonan.
Tambahkan serpihan kelapa ke dalam adonan. Dapat digunakan sebagai serutan kering tanpa pemanis, serta ampas kelapa segar parut.
Tuang gula pasir. Anda bisa melakukannya tanpa gula, manisnya kismis sudah cukup, tetapi satu sendok makan gula tidak akan merusak hidangan.
Campur adonan panekuk dengan kismis dan kelapa hingga semua aditif merata. Biarkan selama 5 menit pada suhu kamar.
Tuang tepung jagung ke talenan, olesi adonan. Kami menggulung sosis tebal dari adonan, memotong sosis menjadi mesin cuci tebal dengan pisau basah, menggulung mesin cuci dengan tepung. Inilah salah satu cara membuat kue dadih.
Cara kedua menurut saya lebih mudah. Kami mengaitkan sepotong adonan dengan sendok, menggulung bola di antara telapak tangan, menggulung bola dengan tepung jagung. Kemudian, sudah di wajan, tekan bola dengan spatula. Hasilnya akan menjadi mesin cuci yang sama seperti pada langkah sebelumnya.
Olesi wajan yang dipanaskan dengan baik dengan dasar yang tebal dengan minyak sayur untuk menggoreng, lalu tambahkan mentega. Kami mengoleskan cheese cake di wajan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya. Dan percayalah, kerak yang terbuat dari tepung jagung dan mentega itu enak.
Sajikan pancake panas dengan kismis dan kelapa di atas meja. Lezat dengan krim asam dan selai strawberry buatan sendiri. Selamat makan.
Jika Anda ingin memasak lebih banyak, tambah jumlah bahan secara proporsional. Dan sebagai gantinya, separuh kismis bisa diganti dengan aprikot kering yang dipotong halus atau manisan buah nanas.
Direkomendasikan:
Kue Kue "Apel Hijau". Kue Apel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Meskipun kue shortbread Apel Hijau tidak mengandung apel, kami hanya akan menggunakan bahan-bahan alami untuk pembuatannya: mentega berkualitas tinggi, bukan margarin, dan pewarna nabati, bukan buatan
Pai Dadih Yang Lembut Dengan Aprikot. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai dengan aprikot yang terbuat dari pastry shortcrust lembut dengan isian dadih ternyata sangat mirip dengan cheesecake aprikot tradisional: lapisan paling tipis dari pastry crumbly shortcrust, agak manis, kemudian lapisan aprikot yang dilapisi dengan dadih paling lembut
Kue Buatan Sendiri Sederhana Dalam Wajan. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Homemade Wajan Cookies adalah biskuit tepung terigu sederhana dengan krim asam yang mudah dibuat tanpa oven. Untuk aroma, tambahkan gula vanila, kulit jeruk atau lemon, kayu manis, cengkeh, bubuk jahe
Muffin Dadih Dengan Wortel, Kismis Dan Kayu Manis. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Muffin keju cottage dengan wortel, kismis, dan kayu manis adalah resep yang mengubah produk sederhana menjadi suguhan nyata bagi mereka yang menyukai makanan manis. Tekstur muffinnya lembab dari wortel mentah. Namun, orang yang paling suka makan manis sekalipun tidak mungkin bisa "menebak" wortel dalam kue mangkuk
Kue Shortcrust Dengan Keju Cottage, Nanas Dan Kelapa. Kue Dadih. Foto
Kue roti dengan keju cottage, nanas dan kelapa disebut dadih tart di negara-negara Eropa. Makanan penutup yang sangat lezat ini langsung meleleh di mulut Anda, sepotong pai seperti itu akan menjadi akhir yang layak untuk pesta yang meriah