Daftar Isi:
Video: Selai Wortel Dengan Lemon Enak Dan Sehat. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Selai wortel dengan lemon enak dan sehat untuk anak-anak dan orang tua mereka! Menurut pendapat saya, wortel jarang digunakan dalam masakan sebagai produk independen. Mereka menambahkannya di mana-mana - dalam sup, saus, atau rebusan apa pun pasti akan ditemukan, tetapi untuk memasak sesuatu yang enak dan enak dari wortel itu sendiri, mereka melupakannya di sini, tetapi sia-sia. Selai atau selai wortel adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Selai itu kental dan baunya enak. Rasa wortel yang manis dan sedikit bersahaja dan aroma lemon yang segar berpadu sempurna. Pagi hari untuk secangkir kopi, bersulang dengan selai oranye cerah, dijamin awal hari anda ceria, sarapan enak adalah kunci sukses hari!
- Waktu memasak: 1 jam
- Jumlah: 500 ml
Bahan untuk Selai Wortel Lemon
- 600 g wortel;
- 1 buah lemon;
- 500 g gula pasir
Cara membuat selai wortel yang enak dan sehat dengan jeruk nipis
Untuk resep wortel dengan selai lemon, kami memilih buah yang tidak terlalu besar, pada wortel seperti itu intinya hampir tidak terlihat. Rendam sayuran dalam air dingin, cuci bersih dengan waslap, lalu kupas dengan pengupas sayuran. Bilas kembali wortel yang sudah dikupas hingga bersih.
Potong wortel menjadi potongan-potongan besar, masukkan ke dalam panci, tuangkan air panas. Masak selama 15 menit setelah mendidih, sayuran tidak boleh direbus, meskipun agak lunak.
Kami meletakkan wortel kukus di atas saringan, setelah air habis, kami pindahkan ke mangkuk blender. Cuci lemon segar dengan air panas, tuangkan air mendidih ke atasnya. Cincang kasar lemon - daging buah bersama dengan kulitnya, pilih biji lemon. Kami mengirim irisan jeruk ke blender setelah wortel.
Selanjutnya, tuangkan gula pasir ke dalam mangkuk. Jika anda membuat selai wortel untuk bayi, maka lebih baik peras airnya dari jeruk nipis dan parut kulit kuningnya di atas parutan halus, dan jangan gunakan kulit putih dan sekat agar konsistensinya lebih empuk.
Giling bahan-bahan tersebut hingga menjadi massa yang homogen, dan potongan kulit lemon sangat kecil.
Kami mentransfer pure cincang ke panci dengan dasar yang tebal, perlahan-lahan panaskan hingga mendidih, aduk terus agar tidak gosong. Setelah mendidih, tutup wajan dengan penutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit. Selama ini, selai akan menjadi kental dan empuk.
Kami meletakkan piring yang dicuci bersih untuk benda kerja di rak kawat dalam oven yang dipanaskan hingga 120 derajat, disterilkan selama 10 menit. Kami mengemas selai wortel panas dengan lemon ke dalam toples, isi toples hingga ke bahu. Tutupi toples dengan kain kasa atau handuk, jika sudah benar-benar dingin, tutup rapat. Kami menghapus bagian yang kosong di dapur yang gelap dan kering. Anda dapat menyimpan selai pada suhu kamar jauh dari baterai pemanas sentral dan peralatan pemanas. Kualitas rasa dan kesehatan bertahan hingga musim semi dan bahkan lebih lama.
Selai yang begitu tebal sangat cocok untuk lapisan buah pada kue, karena padat dan menahan bentuknya dengan baik. Cobalah memanggang kue wortel, memotongnya menjadi dua dan mengapitnya dengan selai - luar biasa! Silakan dinikmati makanannya!
Direkomendasikan:
Selai Blackcurrant - Sederhana, Enak, Sehat! Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai blackcurrant sederhana, enak dan sehat! Selai berbeda dengan selai karena beri di dalamnya tidak disimpan utuh, tetapi direbus dengan baik. Resep dengan foto - dalam publikasi
Kentang Rebus Dengan Wortel Dan Bawang - Sederhana Dan Enak. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kentang rebus dengan sayuran dalam wajan mudah dilakukan dan cukup cepat untuk dimasak. Kombinasi sempurna dari rasa sederhana - kentang rebus dengan wortel dan bawang bombay. Hidangan sayuran seperti itu cocok untuk vegetarian, dan, tentu saja, untuk menu tanpa lemak
Selai Blackberry Sehat Dengan Lemon. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Saya memasak selai chokeberry hitam dengan lemon pada awal September, saat buah chokeberry matang. Aronia cocok dengan jeruk dan apel, dalam resep ini - dengan lemon, jika Anda mau, Anda bisa menambahkan jeruk ke lemon
Sup Dengan Pasta Dan Sayuran - Bila Cepat, Sehat Dan Enak. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup dengan pasta dan sayuran pada kaldu ayam memiliki efek tonik. Hanya butuh sedikit waktu untuk mempersiapkannya. Anda bisa melengkapi sup dengan pasta dan sayuran dengan sepotong ayam rebus - hasilnya juga akan memuaskan
Selai Wortel Dengan Jahe Dan Lemon. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai wortel dengan jahe dan lemon akan menghancurkan gagasan Anda bahwa wortel adalah sayuran yang disajikan sebagai hiasan untuk daging, dan pendamping konstan semua jenis sup, saus, dan semur