Daftar Isi:
- Selai
- Untuk 1 kg beri - 2 kg gula dan 150 g air
- Jeli
- Untuk 150 g cranberry - 150 g gula, 30 g gelatin, satu protein. Untuk sirup: untuk 100 g gula - 50 g cranberry
- Kvass
- Untuk 1 kg cranberry - 2 gelas gula pasir, 4 liter air, 10 g ragi
- Morse
- Untuk 1 gelas cranberry -0,5 gelas gula dan 1 liter air
- Untuk 1 gelas cranberry -0,5 gelas gula dan 1 liter air
- Minuman buah dengan madu
- Untuk 1 gelas cranberry - 2 sendok makan madu alami, 1 liter air
- Minum "Little Red Riding Hood"
- Untuk 0,5 cangkir jus cranberry, 1 kg wortel, 1 lemon (atau sejumput asam sitrat), gula pasir secukupnya
- Minuman wortel cranberry
Video: Cranberi. Fitur Yang Bermanfaat. Aplikasi. Kvass. Morse. Selai. Memasak. Resep. Buah Dan Beri. Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Cranberry adalah buah beri yang unik. Ini kaya akan antioksidan yang memperlambat proses penuaan. Jus cranberry adalah agen antiscorbutic yang baik. Untuk pilek, sakit tenggorokan gunakan buah beri dengan madu. Sifat obat cranberry adalah karena adanya asam organik dan vitamin di dalamnya. Buah beri mengandung pektin dan mineral (kalium, kalsium, fosfor, telurium, mangan, yodium), serta asam benzoat, yang meningkatkan efek antibiotik. Cranberry adalah makanan pendamping yang baik untuk banyak hidangan; mereka digunakan untuk membuat minuman, selai, dan manisan.
© bcmom
Selai
Untuk melembutkan kulit cranberry yang padat, saya mencelupkan buah beri yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit. Setelah beri dingin, saya masukkan ke dalam sirup gula mendidih dan masak sebentar dengan perebusan terus menerus.
Untuk 1 kg beri - 2 kg gula dan 150 g air
Jeli
Uleni cranberry yang sudah disortir dan dicuci dengan penghancur kayu di piring non-oksidasi. Saya memeras jus dan menaruhnya di lemari es.
Tuang ampas dengan air panas dan masak dalam wadah tertutup dengan api kecil selama 5-10 menit. Saya menambahkan gula dan gelatin yang direndam ke dalam kaldu yang disaring, aduk campuran sampai benar-benar larut dan didihkan. Tuang jus yang sudah diperas ke dalam sirup gula-gelatin ini, lalu saring campurannya, dinginkan hingga 15-20 ° dan tuangkan ke dalam cetakan. Jika perlu, cerahkan dengan putih telur.
Untuk 150 g cranberry - 150 g gula, 30 g gelatin, satu protein. Untuk sirup: untuk 100 g gula - 50 g cranberry
© imcountingufoz
Kvass
Saya menguleni cranberry dengan sendok kayu atau alu, mengisinya dengan air, masak selama sekitar 10 menit dan menyaring. Saya tuangkan gula pasir dan mendinginkan cairan, lalu tambahkan ragi yang diencerkan dan aduk rata.
Saya menuangkan kvass ke dalam botol, menutupnya dan menaruhnya di tempat gelap yang sejuk selama 3 hari.
Untuk 1 kg cranberry - 2 gelas gula pasir, 4 liter air, 10 g ragi
Morse
Cara pertama:
Tuang cranberry yang sudah disortir dan dicuci dengan air dan didihkan selama 10 menit, saring. Saya menambahkan gula, didihkan dan dinginkan.
Untuk 1 gelas cranberry -0,5 gelas gula dan 1 liter air
Cara kedua:
Rumuskan cranberry yang sudah disiapkan dan peras airnya. Saya menutupinya dengan penutup dan meletakkannya di tempat gelap yang sejuk. Tuangi pomace dengan air panas, didihkan, didihkan selama 5-8 menit dan saring. Saya mencampur kaldu dengan jus yang sebelumnya diperas, tambahkan gula dan aduk.
Untuk 1 gelas cranberry -0,5 gelas gula dan 1 liter air
Minuman buah dengan madu
Saya memeras jus dari cranberry yang sudah disortir dan dicuci. Tuangi pomace dengan air panas, didihkan, didihkan selama 5-8 menit dan saring.
Saya menambahkan madu alami dan membiarkannya larut. Lalu saya tuangkan jus cranberry dingin. Saya menyajikan minuman buah dingin.
Untuk 1 gelas cranberry - 2 sendok makan madu alami, 1 liter air
© Fotografer Berbakat
Minum "Little Red Riding Hood"
Tempatkan jus cranberry yang sudah diperas di tempat yang dingin.
Saya menggosok wortel dengan lubang kecil. Saya mengisinya dengan air matang dingin dan membiarkannya selama 1-2 jam.
Saya memeras jus dari massa yang dihasilkan dan mencampurnya dengan jus cranberry. Saya menambahkan jus lemon (atau asam sitrat), gula pasir dan campuran.
Untuk 0,5 cangkir jus cranberry, 1 kg wortel, 1 lemon (atau sejumput asam sitrat), gula pasir secukupnya
Minuman wortel cranberry
Saya memeras jus dari buah beri dan menaruhnya di tempat gelap yang sejuk atau di lemari es.
Saya menggosok wortel dengan lubang kecil dan memeras sarinya. Saya campur jus, tambahkan air matang dan gula pasir secukupnya.
Direkomendasikan:
Resep Blackcurrant. Fitur Yang Bermanfaat. Selai, Selai, Jeli, Infus, Anggur. Foto
Kismis adalah buah beri paling populer dan paling berguna! Buah beri mengandung sejumlah besar vitamin C, Bi, P, PP, provitamin A, asam organik, gula, zat pektin (pembentuk gel), garam mineral - semua ini ada dalam kismis, yang disebut "gudang vitamin"
Blackberry. Tanaman Obat Taman. Buah Dan Beri. Fitur Yang Bermanfaat. Aplikasi. Sebuah Foto
Blackberry memiliki khasiat obat yang sama dengan raspberry. Bahkan tabib Yunani Dioscorides (abad ke-1 M) menggunakan lotion dari rebusan buah-buahan dan
Rowan. Perawatan, Budidaya, Reproduksi. Pohon. Tanaman Taman. Buah Dan Beri. Fitur Yang Bermanfaat. Aplikasi. Sebuah Foto
Seminggu sebelum pohon apel, rowan mekar. Abu gunung biasa sering ditemukan di taman depan dekat rumah, tetapi ketertarikan pada abu gunung sebagai buah
Rowan. Pohon. Buah Dan Beri. Legenda, Legenda. Sejarah. Fitur Yang Bermanfaat. Aplikasi. Tanaman Taman. Sebuah Foto
Bulan terakhir musim panas selalu menyenangkan kami dengan panen yang melimpah. Tetapi sebelum apel, pir, plum, abu gunung keriting akan menghasilkan buah merah yang berapi-api. Sini
Murbai. Perawatan, Budidaya, Reproduksi. Buah Dan Beri. Tanaman Taman. Aplikasi. Fitur Yang Bermanfaat. Sebuah Foto
Dari semua semak berry yang tumbuh di kebun saya, yang paling manis adalah murbei putih. Hanya manis - Anda tidak bisa makan banyak. Murbai