Smoothie Dengan Mentimun Dan Bayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Tren trendi dalam makan sehat - koktail smoothies nabati, telah mendapatkan popularitas yang pantas di antara mereka yang mengikuti sosok mereka dan memasukkan produk organik yang sehat ke dalam makanan sehari-hari mereka. Smoothie terlezat, tentu saja, hanya bisa dibuat dari produk yang ditanam di kebun Anda sendiri. Mentimun segar, bayam hijau, dan daun bawang, kefir yang enak, semua bahan untuk minuman tersehat di dunia - smoothie mentimun dan bayam. Ibu rumah tangga yang hemat menyiapkan bayam di freezer, tetapi jika Anda bukan salah satunya, maka biasanya sayuran sehat ini selalu ada di bagian makanan beku di toko mana pun.

Bagi mereka yang memutuskan untuk berpisah dengan beberapa pound ekstra, saya menyarankan Anda untuk menyiapkan beberapa koktail berbeda sehari dan menggantinya dengan makanan biasa. Sebagai permulaan, hari-hari puasa seperti itu bisa diatur seminggu sekali, dan di musim panas bisa ditingkatkan menjadi dua.

Rasa smoothie yang disiapkan menurut resep ini menyerupai lemari es kefir. Tetapi Anda mencoba meyakinkan beberapa remaja yang berubah-ubah bahwa cabai itu sehat dan enak, tidak seperti itu! Dan mereka minum smoothie tanpa bekas, mereka juga meminta aditif.

• Waktu memasak: 10 menit
• Porsi: 1

Bahan untuk smoothie bayam mentimun

• 200 ml kefir bebas lemak;
• mentimun segar;
• 30 g bayam beku;
• Daun kubis cina;
• bawang perai;
• bawang merah;
• dill, garam.

Cara membuat smoothie mentimun dan bayam

Jika Anda membuat smoothie dengan bayam segar, maka saya sarankan Anda memasukkannya ke dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu peras dan potong halus.

Bayam beku (ambil 1-2 kubus dari kantong), daun bawang cincang halus, satu bawang merah kecil, cincang halus, goreng cepat dalam wajan yang hampir kering. Anda hanya perlu menaburkan wajan dengan minyak zaitun, atau Anda bisa mengukus sayuran selama 3-4 menit. Oven microwave juga cocok untuk tujuan ini, secara umum, membuat perlakuan panas ringan pada sayuran dengan cara apa pun yang nyaman.

Tambahkan mentimun segar dan daun sawi putih ke dalam minuman mentah, cukup iris mentimun dan parut kubis sebelum bahan-bahan dikirim ke blender. Kubis Cina akan mengentalkan smoothie, yang akan menarik bagi mereka yang menyukai sesendok minuman.

Jadi, masukkan bayam yang sudah dingin dengan bawang bombay, mentimun cincang, sawi putih parut ke dalam blender, tambahkan kefir (atau yogurt) rendah lemak dan garam bahan-bahan tersebut sesuai selera. Masukkan beberapa tangkai adas hijau ke dalam blender. Kami meninggalkan sedikit adas manis dan irisan mentimun segar untuk menghiasi koktail.

Kocok minuman hingga homogen dan konsistensinya halus, tuangkan ke dalam cangkir atau gelas.

Tambahkan adas cincang halus.

Potong irisan mentimun bulat dan letakkan di tepi mug.

Kami segera menyajikan smoothie ke meja, minuman dari sayuran segar dan produk susu, serta salad sayuran segar, harus segera dimakan, tidak cocok untuk penyimpanan.