Minuman Sehat Dari Buah Dan Tanaman Berry. Morse. Kvass. Koktail. Resep. Cara Memasak. Foto

Daftar Isi:

Minuman Sehat Dari Buah Dan Tanaman Berry. Morse. Kvass. Koktail. Resep. Cara Memasak. Foto
Minuman Sehat Dari Buah Dan Tanaman Berry. Morse. Kvass. Koktail. Resep. Cara Memasak. Foto

Video: Minuman Sehat Dari Buah Dan Tanaman Berry. Morse. Kvass. Koktail. Resep. Cara Memasak. Foto

Video: Minuman Sehat Dari Buah Dan Tanaman Berry. Morse. Kvass. Koktail. Resep. Cara Memasak. Foto
Video: Koktail Buah Soda 2023, Maret
Anonim

Tanaman buah dan beri banyak digunakan dalam persiapan ransum makanan, dalam pengobatan pasien yang menderita berbagai penyakit. Dalam kasus penyakit kardiovaskular (aterosklerosis, hipertensi, infark miokard, insufisiensi peredaran darah, dll.), Penggunaan buah-buahan dan beri sangat berguna. Mereka, sebagai pembawa valensi alkali, berkontribusi pada penghapusan asidosis, yang berkembang dengan sirkulasi darah yang tidak mencukupi, penghapusan akumulasi produk metabolisme, karena mereka miskin zat nitrogen dan kaya air, yang diserap lebih lambat dan diekskresikan lebih cepat daripada cairan bebas.

Minuman buah
Minuman buah

Tanaman buah dan berry mengandung sedikit garam natrium dan cukup banyak garam kalium, yang berdampak positif pada gangguan metabolisme garam air pada pasien jantung. Di sini efek diuretik kalium mempengaruhi, serta efek positifnya pada kontraktilitas miokardium. Efek terapeutik yang sangat baik adalah yang disebut diet kalium, serta dimasukkannya hari "kalium" apel secara berkala dengan latar belakang diet hipo-natrium.

Seabuckthorn
Seabuckthorn

Alasan dimasukkannya buah-buahan ke dalam makanan pasien dengan aterosklerosis, infark miokard dan hipertensi adalah tidak adanya praktis atau rendahnya kandungan lemak, kolesterol, garam meja di dalamnya, serta adanya vitamin C, garam kalium, membran sel yang mengandung serat dan mempromosikan ekskresi dalam jumlah yang signifikan dari tubuh. kolesterol. Dominasi sayur-sayuran dan buah-buahan segar dalam makanan membatasi perkembangan proses pembusukan di usus, yang terutama penting untuk dyskinesia usus hipomotor, yang khas untuk orang tua dan menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak.

При гастритах с повышенной секрецией и язвенной болезни в период обострения плоды исключают. В период затихания процесса разрешают желе из разбавленных фруктовых и ягодных соков из некислых сортов ягод и фруктов. Фрукты, содержащие эфирные масла и богатые клеточными оболочками, клетчаткой, исключают. Разрешают гомогенизированные фрукты, а вне периода обострения - мягкие, спелые, сладкие сорта ягод и фруктов в непротертом виде.

Apel
Apel

Untuk gastritis dengan insufisiensi sekretori, jus buah dan sayuran, navars buah dan beri banyak digunakan. Selama periode proses eksaserbasi, buah-buahan dikonsumsi dalam bentuk tumbuk dan direbus (kentang tumbuk, jeli, jeli). Di luar periode eksaserbasi, pasien tidak boleh membatasi penggunaan buah-buahan, beri, dan memberi mereka perawatan kuliner khusus. Sayuran dan buah-buahan diperlukan tidak hanya untuk meningkatkan fungsi motorik lambung, tetapi juga sebagai sumber phytoncides untuk sanitasi saluran gastrointestinal - sifat bakterisidal dari getah lambung dilanggar pada penyakit achilia.

Pada gastroenterocolitis akut, buah-buahan dikeluarkan dari makanan. Teh dengan lemon, rebusan rosehip, jus buah dan beri yang diencerkan diperbolehkan. Preferensi diberikan pada jus atau ramuan yang mengandung banyak tanin (rebusan blueberry, jeli dogwood, kismis hitam, jus quince). Saat fenomena akut dieliminasi, buah dan jeli beri, jeli, dan kemudian buah-buahan, yang miskin dalam membran sel dan serat, secara bertahap dimasukkan.

Dalam pengobatan pasien dengan kolitis akut dan kronis, hari apel (1,5-2,5 kg bubur apel segar dalam 5-6 dosis per hari) berhasil digunakan - 1-3 hari. Efek menguntungkan dari diet apel dijelaskan dengan adanya pektin dalam apel, tanin dengan aksi adsorbing, astringent dan asam organik dengan aksi bakterisidal; Selain itu, flora bakteri usus juga berubah.

Untuk sembelit, buah-buahan merupakan faktor terapeutik penting karena kandungan zat yang signifikan yang meningkatkan gerak peristaltik dan pembentukan tinja. Ini terutama merupakan serat dari membran sel buah. Stroberi, buah ara, gooseberry, prune, serta tanaman buah dan beri lainnya sangat kaya akan serat. Asam dan gula organik yang terkandung dalam buah-buahan dan buah beri juga memiliki efek pencahar (dalam jus diucapkan karena konsentrasi gula dan asam organik di dalamnya lebih tinggi daripada buah alami).

Untuk sembelit, sangat disarankan untuk menggunakan buah-buahan yang difermentasi, asin dan acar. Efeknya yang biasa pada gerakan peristaltik ditingkatkan dengan banyaknya garam meja di dalamnya. Benar, pasien dengan penyakit kardiovaskular tidak diinginkan untuk mengonsumsi buah-buahan seperti itu.

Gooseberry
Gooseberry

Pada penyakit hati dan kandung empedu, efek menguntungkan dari banyak buah dan beri terutama karena efek koleretiknya yang diucapkan. Buah-buahan, terutama varietas manis, karena kandungan karbohidrat (gula) yang larut dalam air dalam jumlah besar, merupakan sumber berharga untuk pembentukan glikogen dalam sel hati. Vitamin C juga berkontribusi pada pengayaan hati dengan glikogen - meningkatkan fiksasi di hati dan organ lain serta penyerapan glukosa dari usus.

Selain itu, buah-buahan memiliki efek pada metabolisme kolesterol, mendorong pembuangan kolesterol dari tubuh, dan dengan demikian berperan dalam pencegahan penyakit batu empedu dan aterosklerosis.

Namun, tidak semua buah dan buah beri bisa digunakan untuk penyakit lever. Dikecualikan adalah yang kaya asam oksalat dan minyak esensial, mereka mengiritasi parenkim hati. Perlu diketahui bahwa asam oksalat dalam buah-buahan bisa menjadi salah satu faktor pembentukan batu di saluran empedu. Varietas beri dan buah yang asam, menyebabkan iritasi pada mukosa lambung, dapat menyebabkan kejang otot kandung empedu dan menyebabkan peningkatan rasa sakit.

Di hadapan gangguan bersamaan dari perut atau usus, buah-buahan diresepkan dalam bentuk rebus dan tumbuk (kentang tumbuk, souffle, buah panggang), serta dalam bentuk jus. Untuk penyakit hati, hari-hari kontras (bongkar) buah dan sayur sering digunakan: anggur, semangka, apel, wortel, dll.

Semangka
Semangka

Buah dan beri, seperti buah-buahan, sering digunakan untuk pengobatan obesitas. Penggunaan pola makan yang rendah kalori, terutama dari karbohidrat, membutuhkan penyertaan yang luas dari buah dan sayuran dengan nilai energi yang rendah. Buah-buahan, terutama yang miskin karbohidrat, digunakan dalam jumlah banyak untuk meningkatkan volume makanan. Untuk tujuan ini, gunakan, misalnya, gooseberry, lingonberry.

Namun tidak semua buah dapat direkomendasikan untuk penderita obesitas. Varietas manis dengan kandungan karbohidrat tinggi, seperti buah ara, kesemek, anggur, kurma, tidak termasuk dalam diet. Untuk obesitas, puasa buah dan sayur sangat dianjurkan.

Buah dan sayur merupakan bagian penting dari menu makanan penderita diabetes melitus sebagai sumber vitamin, garam mineral dan karbohidrat. Namun, buah yang kaya gula (buah ara, anggur, kesemek, pisang, kurma) tidak termasuk. Buah dan sayur yang mengandung 10-12% karbohidrat (aprikot, nanas, ceri, persik, kentang, bit) dapat dikonsumsi dengan memperhatikan kandungan karbohidrat dalam menu makanan sehari-hari.

Ketika diabetes mellitus dikombinasikan dengan obesitas, pengangkatan buah, serta sayuran, hari-hari puasa (apel, mentimun, dll.) Sangat diindikasikan.

Dianjurkan untuk menggunakan buah beri untuk batu ginjal. Dalam pembentukan batu urat, buah-buahan direkomendasikan yang miskin purin, yang ditandai dengan dominasi garam mineral yang signifikan dengan valensi basa. Ini adalah jeruk, lemon, jeruk keprok, pisang, gooseberry, persik, kismis, buah ara, blackcurrant, kurma. Dengan oksaluria, untuk mengurangi konsentrasi asam oksalat dalam darah dan urin, dianjurkan untuk mengeluarkan makanan yang mengandung banyak asam oksalat dari makanan.

Berikut ini beberapa resep membuat minuman diet yang menyegarkan dari buah-buahan.

Jus wortel, mentimun dan tomat
Jus wortel, mentimun dan tomat

Morse

Ini adalah minuman jus yang diencerkan dengan air dan dibumbui dengan gula. Ini dapat dibuat dari berbagai jus beri dan buah serta campurannya, atau dari beri dan buah segar. Untuk menyiapkan minuman buah, Anda hanya perlu mengambil air matang, jika tidak maka akan ditutup dengan busa. Gula dilarutkan dalam air panas, jus ditambahkan ke sirup yang didinginkan, jangan sampai mendidih.

Minuman disajikan di atas meja dengan kendi atau gelas. Anda bisa memasukkan irisan kulit lemon, jeruk atau lemon ke dalam minuman buah apa pun.

Di musim dingin, minuman buah disajikan hangat; di musim panas, Anda bisa meletakkan potongan es di dalamnya.

Minuman buah dari jus. 1-2 gelas beri atau jus buah (tergantung tingkat keasamannya), satu liter air matang, gula.

Larutkan gula dalam air, tambahkan perasan secukupnya.

Morse dari sirup. Setengah - tiga perempat gelas buah atau sirup berry, satu liter air matang.

Tambahkan air matang ke dalam sirup, aduk. Jika minumannya terlalu manis, tambahkan asam sitrat atau jus asam. Sajikan panas atau dingin.

Morse dari jam. Segelas selai berry, seperempat gelas jus asam atau satu lemon, satu liter air matang.

Larutkan selai dalam air matang panas, dinginkan, bumbui dengan air asam (lemon). Sajikan panas atau dingin.

Jus cranberry. Segelas cranberry, setengah - tiga perempat gelas gula, satu liter air, seiris lemon.

Peras jus dengan juicer atau hancurkan buah beri, tambahkan sedikit air matang dan saring melalui kain tipis; tuangkan beri yang diperas dengan air, rebus, saring, larutkan gula dalam kaldu, dinginkan, tambahkan jus mentah, bumbui. Masukkan sepotong lemon ke dalam kendi.

Minuman buah kismis. Segelas setengah kismis merah, putih atau hitam, tiga perempat atau segelas gula utuh, satu liter air.

Peras jus dengan juicer atau hancurkan buah beri, tambahkan sedikit air matang dan saring melalui kain tipis; tuangkan beri yang sudah diperas dengan air, rebus, saring, tambahkan gula dan jus mentah.

Minuman buah lemon. Satu atau dua lemon, satu liter air, setengah - tiga perempat gelas gula.

Jus lemon. Rebus air bersama gula pasir dan irisan tipis kerak (hanya bagian yang menguning). Tambahkan jus lemon ke air dingin, jika diinginkan, sedikit gula gosong, yang akan memberi warna minuman yang indah. Bisa disajikan dengan irisan lemon.

Minuman buah raspberry. Satu setengah gelas raspberry, satu liter air, setengah - tiga perempat gelas gula, sedikit jus kismis.

Hancurkan raspberry, saring jus melalui kain tipis, tuangkan beri dengan air dan didihkan, saring, tambahkan gula dan jus. Tambahkan jus kismis secukupnya.

Minuman buah strawberry. Siapkan dengan cara yang sama seperti jus raspberry.

Minuman buah dari rose hips dan apel. 3-4 sendok makan rose hips, 4-5 apel asam, satu liter air, 3-4 sendok makan gula atau madu, kulit lemon atau jeruk, asam sitrat.

Potong buah dan apel yang sudah dikupas kecil-kecil, tambahkan air dingin, rebus beberapa menit, saring, tambahkan gula atau madu, sedikit kulit jeruk atau sitrat, air jeruk nipis atau asam sitrat secukupnya. Taburi beri dan apel dengan gula dan makan.

Minuman buah dari apel. 4-5 apel asam, satu liter air, 2-3 sendok makan gula, kayu manis.

Gunakan juicer untuk memeras jus dari apel atau ambil jus yang sudah jadi, tambahkan air matang, gula pasir dan kayu manis secukupnya.

Jus cranberry atau apel dengan jus wortel. Segelas cranberry atau 4-5 apel asam, satu pon wortel, 4 gelas air, gula.

Hancurkan cranberry, parut apel, saring jus melalui kain tipis. Tuang beri yang sudah diperas dengan air, rebus, saring. Parut wortel, saring jus melalui kain tipis. Campur jus, tambahkan gula pasir secukupnya.

Kvass
Kvass

Kvass

Ini adalah minuman ragi asam yang mengandung beberapa persen alkohol. Kvass dibuat dari jus atau infus, ditambahkan gula, dan terkadang rempah-rempah: madu, kulit lemon, karamel gula, cengkeh, kayu manis, dll.

Jamur ragi penyebab fermentasi berkembang paling baik pada suhu 20-30 ° C, jadi disarankan untuk menyimpan minuman di tempat yang hangat selama beberapa hari. Minuman yang sudah jadi terasa lebih enak saat dingin, terutama karena beberapa jenis mikroba yang berkembang pada suhu rendah memberikan rasa dan bau yang sangat menyenangkan.

Dianjurkan untuk menutup kvass yang sudah jadi dan menyimpannya di tempat yang dingin. Buka botol sebelum digunakan.

Kvass kismis. 2 liter (kilogram) kismis merah, 5 liter air, dua - dua setengah gelas gula, 15-20 g ragi.

Rebus air bersama gula pasir, dinginkan, tambahkan jus kismis mentah dan ragi, tumbuk dengan satu sendok teh gula pasir. Tetap hangat selama beberapa hari (pada suhu 25-30 ° C), tuangkan ke dalam botol, tutup dan simpan di tempat dingin.

Kvass dari stroberi atau raspberry. Satu setengah kilogram buah beri segar atau jus (jus asam dan asam sitrat), 5 liter air, 2-2 1/2 cangkir gula atau madu, 10-15 g ragi, kismis.

Rebus air bersama gula pasir, tambahkan jus mentah dan ragi, haluskan dengan gula pasir. Anda bisa menambahkan jus asam atau asam sitrat secukupnya. Jika jus diperas di rumah, Anda perlu merebus buah beri yang diperas, dan menggunakan airnya untuk membuat kvass. Campuran harus difermentasi di tempat yang hangat sampai muncul busa (1-2 hari). Tuang minuman ke dalam botol atau ke dalam wadah yang tertutup rapat, tambahkan kismis, simpan di tempat dingin.

Kvass dari apel segar. Satu kilogram setengah apel asam segar, 5 liter air, 2 - 2 1/2 cangkir gula atau 2 1/2 - 3 cangkir madu, sepotong kayu manis, kulit lemon atau jeruk, setengah gelas - segelas jus rowan, kismis, 10-15 g ragi …

Haluskan apel bersama kulitnya, rebus, tiriskan airnya, tambahkan gula atau madu, ragi, haluskan dengan sedikit gula pasir, tambahkan bumbu atau perasan rowan secukupnya. Simpan campuran di tempat yang hangat sampai muncul busa (1-2 hari). Tuang minuman jadi ke dalam botol atau piring tertutup, tambahkan kismis, simpan di tempat dingin. Sajikan dengan es batu.

Kvass dari apel kering. 650-800 g apel atau kulit apel kering, 5 liter air mendidih, 2 - 2 1/2 gelas gula, 10-15 g ragi, asam sitrat.

Coklat muda kulit apel atau apel di oven dan tempatkan di mangkuk enamel. Tuang air mendidih, tutup, dinginkan. Tiriskan air, tambahkan gula ke dalamnya, dinginkan hingga suhu 25-30 ° C. Giling ragi dengan gula pasir, campur dengan air apel, simpan dalam wadah terbuka hingga muncul buih. Tuang minuman ke dalam botol atau wadah tertutup, tutup, simpan di tempat dingin. Sajikan dingin.

Lemon kvass. 3-4 lemon, 2 - 2 1/2 cangkir gula atau madu, 5 liter air, 15-20 g ragi, kismis.

Rebus air, tambahkan irisan lemon atau jus lemon dan lapisan tipis kulit lemon. Coklat muda segelas gula dalam wajan dengan sedikit air, tambahkan jus. Dinginkan campuran hingga suhu 25-30 ° C, tambahkan ragi, tumbuk dengan gula atau madu, dan sisa madu atau gula pasir. Simpan di tempat yang hangat selama beberapa jam sampai jus mulai berfermentasi dengan kuat. Kemudian taruh di tempat dingin, tambahkan kismis dan, tanpa penutup, simpan selama 1-2 hari. Kemudian tuang minuman ke dalam botol, tambahkan kismis, tutup botol dan simpan di tempat dingin.

Minuman susu apel. 4-5 apel besar atau setengah liter jus apel, 1-2 sendok makan gula, satu liter susu, satu sendok makan kacang panggang tumbuk.

Parut apel bersama kulitnya, campur dengan gula dan tambahkan susu panas atau dingin, aduk rata dan kocok, tambahkan kacang panggang tumbuk.

Minuman susu stroberi. Satu setengah hingga dua gelas jus stroberi atau stroberi segar, 1-2 sendok makan gula atau madu, 3-4 gelas susu.

Campur jus strawberry atau strawberry yang dihancurkan dengan sendok kayu dengan gula atau madu, kocok, tambahkan susu dingin atau panas, bumbui.

Minuman susu ceri. 1-2 gelas jus ceri, 1-2 sendok makan gula atau setengah gelas sirup ceri, 4 gelas susu, beri utuh.

Ke jus atau sirup ceri yang dicampur dengan gula, kocok rata, tambahkan susu dingin atau panas, bumbui. Masukkan ceri utuh ke dalam minuman panas.

Dengan minuman susu kismis. Setengah gelas jus kismis merah, 2 sendok makan gula, 2 gelas air, 3-4 gelas susu.

Campur jus kismis dengan gula. Rebus air dengan susu, dinginkan hingga suhu 50 ° C, campur, aduk kuat-kuat, dengan jus (sementara protein susu mengental menjadi serpihan). Disajikan panas atau dingin.

Minuman susu lemon. Satu atau dua lemon, 1-2 sendok makan gula atau madu, satu liter susu.

Peras jus lemon, tambahkan gula atau madu, kocok, tambahkan susu. Kocok dengan baik. Minum melalui sedotan.

Minuman yang terbuat dari jus raspberry atau strawberry dengan susu dan ekstrak malt. 2 cangkir jus raspberry atau stroberi bebas gula, 2 cangkir ekstrak malt, 4 cangkir susu

Campur jus dengan ekstrak malt, kocok, tambahkan susu panas. Sajikan panas atau dingin.

Minuman susu kismis dengan telur. Setengah gelas jus kismis merah atau hitam, 1 butir telur atau 2 kuning telur, 2-3 sendok makan gula atau madu, 4 gelas susu.

Haluskan telur, campur dengan jus dan gula pasir, tambahkan susu dingin, kocok dengan sapu atau mixer. Sajikan segera dingin di atas meja, tambahkan es batu.

Minuman yang terbuat dari jus gooseberry dan susu dengan krim. Setengah gelas jus atau kolak gooseberry, gula, madu, 3 gelas susu, segelas krim atau krim asam.

Tambahkan gula atau madu ke gooseberry asam, tambahkan susu dan krim atau krim asam, kocok dan bumbui. Sajikan dingin dengan sepotong es.

Minuman susu jeruk. 2-3 jeruk, 4-5 gelas susu, gula dan sirup.

Peras jus dari jeruk, parut kulit salah satunya. Kocok jus dengan susu dan gula menggunakan sapu atau mixer. Sajikan segera, tambahkan sepotong es ke gelas.

Minuman susu plum. 2 cangkir plum segar atau segelas jus plum, setengah lemon, 2-3 sendok makan gula, 4-5 gelas susu.

Keluarkan biji dari plum, hancurkan plum, buang kulitnya. Tambahkan jus lemon dan parutan kulit, gula dan susu, kocok rata di tempat dingin. Ada satu sendok teh.

Sirup dan minuman susu. 3-4 sendok makan berry atau sirup buah, 4 gelas susu, setengah sendok makan kacang tumbuk.

Tuang sirup di dasar kendi, susu di atasnya, kocok dengan sapu atau sendok. Taburi dengan kacang tumbuk.

Minuman dari selai dan susu. 1-2 sendok makan selai berair, 4 gelas susu, satu sendok makan jus asam.

Taruh selai di dasar kendi, tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk terus. Jika selai terlalu manis, tambahkan sedikit jus asam.

Rosehip dan minuman susu. Setengah gelas ekstrak rosehip atau segelas buah-buahan, 3-4 sendok makan madu atau 2-3 sendok makan gula pasir, 4-5 gelas susu.

Rendam mawar liar yang telah dikupas dari bijinya selama 2-3 jam, masak dalam air tersebut hingga lembut dan gosok melalui saringan. Aduk dengan makanan lain, sajikan dingin.

Minuman apel dengan telur. Telur atau 2 kuning telur, 1-2 sendok makan gula atau madu, 2-3 gelas apel atau jus lainnya.

Giling telur dengan gula dengan sendok kayu, tambahkan jus. Kocok rata, sajikan segera.

Minuman lemon dengan telur. Telur atau 2 kuning telur, 1-2 sendok makan gula atau madu, lemon, 2 cangkir air mendidih.

Dengan menggunakan sendok kayu, haluskan telur dengan gula atau madu, tambahkan jus lemon, sedikit kulit dan air. Kocok rata, saring, sajikan segera.

Limun beri. Satu liter beri matang, setengah gelas gula, setengah lemon, setengah liter air soda, es.

Potong buah beri, campur dengan gula dan jus lemon, simpan di tempat dingin selama 1-2 jam, tambahkan air soda. Tuang ke dalam gelas dengan beri, tambahkan sepotong es.

Limun terbuat dari sirup atau jus. Setengah gelas - segelas beri atau sirup atau jus buah, gula, satu liter air berkarbonasi.

Tuang sirup ke dalam gelas atau teko, tambahkan air soda dingin, aduk, tambahkan balok es.

Limun cranberry. Tiga perempat gelas cranberry, setengah gelas gula, satu liter air soda, potongan kulit lemon.

Hancurkan cranberry dengan sendok kayu, saring jus melalui kain tipis atau peras dengan juicer, tambahkan gula dan air soda. Tambahkan potongan kulit lemon segar untuk menambah rasa.

Limun lemon. Lemon, 2-3 sendok makan gula, setengah cangkir ekstrak teh, 4 1/2 cangkir air soda, es.

Peras jus dari setengah lemon, potong setengahnya menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam kendi atau gelas. Campur jus dengan ekstrak teh dingin dan air berkarbonasi, tambahkan gula. Selain ekstrak teh, Anda bisa menambahkan karamel yang terbuat dari sesendok gula untuk menambah warna.

Koktail lemon. Setengah lemon, satu sendok makan gula, setengah gelas susu, 1-2 sendok makan es krim.

Peras jus lemon, tuang ke mixer, tambahkan gula, kuning telur, susu dan es krim, kocok, tuang ke dalam gelas (atau 2-3 gelas kecil), taburi dengan jus kulit lemon.

Koktail ceri. Seperempat gelas sirup ceri, setengah gelas susu, kuning telur, kulit lemon.

Masukkan sirup, susu dan kuning telur ke dalam mixer, kocok, tuangkan ke dalam gelas, taburi dengan jus kulit lemon.

Koktail jeruk. Jeruk, satu sendok teh gula atau madu, kuning telur, setengah gelas jus apel, satu sendok makan kacang tumbuk.

Peras jus jeruk, tuang ke dalam mixer, tambahkan gula atau madu, kuning telur, jus apel, kocok. Tuang ke dalam gelas, tambahkan kacang tumbuk, taburi dengan jus kulit jeruk.

Koktail buah. Seperempat cangkir tomat, wortel, jeruk, dan bawang merah atau jus apel, gula, garam, merica.

Tuang jus ke dalam mixer, tambahkan bumbu, kocok, tuangkan ke dalam gelas, taburi jus dari lemon atau kulit jeruk.

Koktail stroberi. 1-2 sendok makan sirup strawberry, setengah gelas air matang, 100 g es krim strawberry, beberapa buah strawberry.

Larutkan sirup dalam air matang dingin, tambahkan es krim, kocok. Taruh stroberi di setiap gelas (dari kolak atau segar). Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat ceri, raspberry, blueberry, jeruk, lingonberry, dan koktail lainnya. Jika tidak ada es krim beri, gunakan susu atau mentega dan tambahkan lebih banyak jus atau sirup.

Bahan bekas:

L. G. Dudchenko, V. V. Krivenko Penyembuh buah dan tanaman berry

Popular dengan topik