Oregano Adalah Oregano Yang Luar Biasa. Deskripsi, Properti. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto

Daftar Isi:

Oregano Adalah Oregano Yang Luar Biasa. Deskripsi, Properti. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto
Oregano Adalah Oregano Yang Luar Biasa. Deskripsi, Properti. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto

Video: Oregano Adalah Oregano Yang Luar Biasa. Deskripsi, Properti. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto

Video: Oregano Adalah Oregano Yang Luar Biasa. Deskripsi, Properti. Menanam, Tumbuh, Merawat. Foto
Video: KUPAS TUNTAS OREGANO : CARA RAWAT & PERBANYAK DARI BENIH DAN STEK BATANG 2024, Maret
Anonim

Oregano (Origanum vulgare), atau seperti yang disebut di Eropa - oregano, adalah kerabat jauh dari kita semua yang terkenal mint, lemon balm, sage, basil dan tumbuhan lainnya. Oregano memiliki kandungan nutrisi dan obat yang tinggi, serta aromanya yang luar biasa. Sebagai budaya pedas, oregano telah lama digunakan dalam masakan masyarakat Eropa dan Mediterania. Oregano hampir merupakan bumbu terpenting untuk membuat pizza legendaris di Italia dan salad Yunani. Tanaman ini memiliki sumber antioksidan terkaya, mengandung asam askorbat, minyak esensial, dan tanin. Dengan pemikiran ini, oregano dibudidayakan secara luas di seluruh dunia.

Oregano (Origanum vulgare)
Oregano (Origanum vulgare)

Di habitat aslinya, oregano adalah tumbuhan perdu yang tumbuh di bagian barat daya Eropa dan khususnya di Mediterania. Di negara kami, habitat favorit oregano adalah tepi hutan, padang rumput terbuka ke matahari dan angin, serta padang rumput yang kering dan luas.

Oregano dikenal masyarakat sebagai budaya abadi, pedas dan herbal, yang sangat sering digunakan tidak hanya dalam memasak, seperti yang telah kami sebutkan, tetapi juga di seni hias taman dan taman dan bahkan dalam pengobatan tradisional. Oregano juga punya nama lain, misalnya di negara kita mereka menyebutnya motherboard. Berkat kerja keras para pemulia varietas oregano, banyak yang telah dibuat, di Daftar Negara Rusia ada 16 di antaranya, dan juga banyak produk baru yang dibuat beberapa tahun yang lalu, ini adalah kultivar: Tandan Wangi, Musim Dingin, Aroma Madu, dan Ogranza.

Kandungan:

  • Deskripsi oregano umum
  • Bagaimana cara menanam oregano?
  • Perawatan oregano
  • Memotong dan menyimpan oregano
  • Aplikasi Oregano

Deskripsi oregano umum

Oregano memiliki batang yang cukup lurus dengan empat sisi dan tepi yang lembut. Akar oregano menjalar, bilah daunnya lonjong dan ujungnya agak runcing. Di sisi atas, daun berwarna hijau tua, dan di sisi bawah sedikit keperakan. Pertumbuhan maksimal tanaman ini bisa sama dengan satu meter, tetapi biasanya ditemukan spesimen dengan tinggi setengah meter hingga 0,7 meter. Oregano mekar di tengah musim panas. Saat ini, Anda bisa menikmati banyak bunga ungu kecil berukuran kecil yang disusun dalam perbungaan, bunga berbentuk malai, yang biasanya bijinya mulai matang pada dekade ketiga Agustus.

Keuntungan yang tidak diragukan lagi dari tanaman ini adalah aroma yang paling lembut dan menyenangkan yang berasal dari bunganya. Oregano-oregano, dengan semua sifat yang dijelaskan, sering dibudidayakan secara eksklusif untuk produksi minyak atsiri atau ditanam, menempati area yang luas, hanya sebagai tanaman melliferous.

Oregano termasuk tanaman tahunan herba dan, tumbuh di tanah yang berbeda dan di zona iklim yang berbeda, itu bisa agak bervariasi. Pada saat yang sama, batang tegak tetap tidak berubah di oregano, yang bercabang dengan bagian atas kedelai, dan pucuk, selalu berakhir dengan bunga yang dikumpulkan dalam payung. Rentang warna bunga bisa berbeda: Anda bisa melihat bunga seputih salju, merah muda, ungu, yang, bersama dengan perbungaan, bisa mencapai ketinggian hampir satu meter. Oregano biasanya mekar hanya di musim kedua setelah mendarat di situs.

Semak oregano selama berbunga
Semak oregano selama berbunga

Bagaimana cara menanam oregano?

Cara termudah untuk mendapatkan oregano sendiri adalah dengan menanamnya hanya dengan menabur benih di tanah. Namun, oregano biasanya ditanam dengan bibit, maka kemungkinan besar bibit sudah mekar tahun ini.

Memilih tempat untuk oregano

Saat menyiapkan tanah, harus diingat bahwa oregano adalah tanaman yang menyukai area terbuka dan terang dengan tanah yang rata tanpa cekungan mikro, tanpa kelembaban yang berkepanjangan (tidak masalah - dicairkan atau hujan). Saat menanam oregano di sebuah situs, jangan lupa bahwa tanaman ini akan ada di sana selama beberapa tahun dan sama sekali tidak memerlukan transplantasi.

Tanah untuk menanam oregano, selain kerataan dan kelembapan sedang, harus cukup subur. Untuk melakukan ini, 6-7 kg pupuk kandang atau humus yang busuk, 250-300 gram abu kayu, dan satu sendok makan nitroammophoska perlu ditambahkan per meter persegi tanah. Jika Anda berencana menanam oregano di musim semi, maka dengan cara ini Anda harus menyuburkan tanah di musim gugur, semuanya akan baik-baik saja. Saat menggali tanah dan memberikan pupuk, pastikan juga untuk menghancurkan gulma di tanah, terutama penting untuk menghilangkan akar rumput gandum.

Di musim semi, sebelum menggali kembali tanah, yang sudah berorientasi pada penanaman oregano, perlu menambahkan 2-5 kg humus atau pupuk kandang yang sudah lapuk dan beberapa sendok makan nitroammophoska.

Tanah harus diratakan sebaik mungkin agar tidak ada gumpalan. Ini harus dilakukan dengan mempertimbangkan bahwa bahan tanam oregano biasanya sangat kecil dan di tanah dengan gumpalan besar, akar akan memburuk. Saat tanah diratakan, ia tetap membuat alur di tanah dan menyiraminya menggunakan lelehan atau air hujan, tetapi selalu pada suhu kamar.

Sebelum disemai, benih oregano harus dicampur dengan pasir sungai dalam proporsi yang sama dan ditanam di alur yang telah disiapkan, ditutup rapat hingga kedalaman satu sentimeter. Pasir sungai diperlukan agar benih lebih merata di seluruh kebun. Setelah itu, Anda perlu menaburkan benih dengan tanah dan mulsa permukaan dengan humus. Metode ini sederhana, tetapi akan membantu menghambat penguapan uap air dari permukaan tanah, menciptakan iklim mikro yang sesuai di dalam tanah.

Alur berikutnya untuk menabur benih oregano harus dilakukan, mundur dari 23-26 sentimeter pertama. Setelah sekitar 20 hari, dan terkadang lebih, bibit akan muncul. Begitu bibit membentuk sepasang daun sejati, mereka dapat ditanam di tempat baru. Saat pemetikan bibit di antara keduanya, perlu disisakan jarak 18-19 cm. Semak-semak yang ternyata tidak berguna saat pemetikan bisa ditanam di tempat kosong situs.

Setelah penanaman, bibit oregano perlu disiram secara berkala, untuk melawan gulma, dan dalam cuaca panas untuk membuat bayangan kecil bagi mereka. Kira-kira dua bulan setelah menabur benih dan menerima tunas pertama, ini sudah menjadi tanaman mandiri yang lengkap.

Oregano (Origanum vulgare)
Oregano (Origanum vulgare)

Menumbuhkan bibit oregano

Metode pembibitan untuk mendapatkan bibit oregano lebih mahal, tetapi juga lebih efektif. Persiapan untuk metode pembibitan dimulai, biasanya pada dekade kedua April, ketika tanah sedang disiapkan. Tanah semai dapat terdiri dari pasir sungai, tanah kebun biasa dan humus. Di bagian paling bawah wadah, pastikan terlebih dahulu ada lubang drainase di dalamnya, Anda perlu meletakkan lapisan drainase setebal beberapa sentimeter, dan menuangkan tanah nutrisi yang sudah disiapkan sebelumnya di atasnya.

Sebelum disemai sebaiknya benih oregano direndam dalam kain lembab selama sehari, kemudian dimasukkan ke dalam campuran tanah. Kedalaman tanam sama - sekitar satu sentimeter. Setelah menabur oregano, wadah harus ditutup dengan penutup plastik dengan lubang ventilasi, dan wadah harus ditempatkan di ruangan mana pun yang cukup cahaya, tetapi sinar langsung tidak jatuh ke atasnya. Di dalam ruangan, pada saat yang sama, Anda perlu menjaga suhu pada level 19-21 derajat di atas nol, dan tanahnya sedikit lembab dan dari waktu ke waktu juga memberi ventilasi udara di dalam ruangan.

Segera setelah tanaman membentuk sepasang daun asli, mereka harus mengambilnya, yaitu menanam bibit oregano di pot terpisah.

Sebelum ditanam di lahan terbuka, bibit oregano harus dikeraskan selama beberapa hari, yang mana suhunya harus diturunkan, hingga suhu jalan normal, baik siang maupun malam.

Bibit oregano dapat ditanam di tanah terbuka segera setelah suhu positif stabil. Anda hanya perlu dengan hati-hati mengeluarkan bibit dari cangkir dan meletakkannya di tanah, berusaha untuk tidak menghancurkan bola tanah. Setelah itu, tanah di sekitar tanaman harus benar-benar dipadatkan dan permukaannya harus dimulsa dengan humus, lapisan beberapa sentimeter, ini akan mempertahankan kelembapan dan melindunginya dari panas berlebih.

Di musim berikutnya, dengan perhatian dan kehati-hatian, harus ada pembungaan. Sekitar seminggu sebelumnya, perlu memberi makan tanaman dengan nitroammophos. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengencerkan satu sendok makan nitroammophoska untuk setengah ember air, ini cukup untuk 12-15 tanaman.

Perbanyakan oregano dengan membagi semak

Oregano juga berkembang biak dengan baik dengan membelah semak, biasanya pembagian seperti itu dimulai ketika umur semak sudah mencapai tiga atau lima tahun. Pembagian dilakukan di musim semi, untuk ini tanaman digali dan dibagi menjadi beberapa bagian sehingga masing-masing memiliki setidaknya dua pasang tunas yang sehat. Bagian semak yang terbelah dapat ditanam di dalam lubang, dan setelah beberapa minggu mereka akan mulai berakar. Agar bagian semak yang terpisah bisa berakar dengan baik, mereka membutuhkan penyiraman yang cukup dan pelonggaran tanah secara berkala.

Perbanyakan oregano dengan stek dan layering

Untuk perbanyakan oregano dengan stek hijau, perlu untuk memotong pucuk pada awal Juli dan memotongnya menjadi stek sepanjang 12-14 cm, hanya menyisakan beberapa daun di tajuk. Lebih baik untuk membasmi stek di tanah bergizi dan gembur, ditutup dengan film, memperdalam sekitar setengah, tunduk pada penyiraman yang sering dan tersebar halus, sekitar 4-5 kali sehari. Dalam kondisi seperti itu, hingga 100% stek oregano dapat berakar.

Metode perbanyakan oregano dengan layering juga telah terbukti dengan baik. Untuk melakukan ini, di awal musim semi, pucuk yang paling langsung harus diturunkan ke bedengan horizontal yang dibuat sebelumnya dan ditaburi sedikit dengan tanah, hanya menyisakan satu tajuk di permukaan. Di masa depan, Anda perlu melawan gulma, membasahi situs, dan kemudian tunas vertikal musim semi berikutnya akan mulai tumbuh ke atas, Anda harus menggali mereka dari tanah dan memisahkannya dari tanaman induk, dan Anda akan mendapatkan bibit independen yang lengkap.

Bibit oregano
Bibit oregano

Perawatan oregano

Tetapi tidak peduli bagaimana bibit itu diterima, merawatnya selalu sama dan tidak berbeda dalam kerumitan tertentu. Ambil, misalnya, penyiraman: harus sangat sedang, Anda tidak boleh membiarkan kekurangan kelembaban dan kelebihannya. Dua musim pertama setelah menanam tanaman di lokasi, sangat penting untuk menghilangkan gulma dan melonggarkan tanah, menghindari pembentukan kerak tanah. Setelah tiga musim, ketika tanaman cukup berkembang, penyiangan dapat dihilangkan sama sekali dan hanya dengan hati-hati memotong rumput di zona gigitan.

Kami mencatat bahwa oregano dapat tumbuh di satu tempat selama beberapa dekade, tetapi untuk meremajakan tanaman, masih perlu memperbarui lokasi tersebut setiap lima atau enam tahun.

Jika oregano ditanam bukan sebagai tanaman hias, tetapi setiap tahun memotong rumput dan mengeringkannya (atau untuk mendapatkan minyak di masa mendatang), maka setelah setiap pemotongan, perlu memberi makan tanaman dengan infus kotoran ayam yang diencerkan 15 kali dengan air, untuk tujuan ini Anda bisa gunakan mullein, tetapi diizinkan untuk diencerkan 10 kali (dengan laju liter per meter persegi).

Sangat dapat diterima untuk menggunakan pupuk mineral kompleks apa pun, seperti nitroammofoska dalam jumlah 15-20 g per meter persegi tanah, dan lebih baik dalam bentuk terlarut. Jika Anda menanam ramuan harum ini secara eksklusif di situs Anda, maka sangat mungkin dilakukan tanpa pembalut atas, jika tidak maka secara aktif akan tumbuh sehingga merusak kualitas.

Memotong dan menyimpan oregano

Saat tunas oregano tumbuh sekitar satu meter, Anda bisa mulai memotongnya. Pilihan terbaik untuk memotong adalah selama periode ketika tanaman sedang mekar dan baunya paling kuat. Periode ini biasanya jatuh pada periode Juli hingga September.

Pemotongan paling baik dilakukan pada ketinggian setengah meter. Setelah itu bagian yang dipotong harus diikat menjadi bundel, dan sudah dalam bentuk ini sudah bisa dikeringkan. Telah diketahui bahwa ramuan oregano kering baunya lebih kuat. Agar rumput berbaring selama mungkin tanpa kehilangan kualitas varietasnya, perlu disimpan di tempat yang terlindung secara andal dari sinar matahari langsung, pastikan untuk menghilangkan semua bilah daun dari pucuk.

Setangkai oregano kering biasanya digunakan dari satu setengah hingga tiga tahun, semuanya tergantung pada ruangan - semakin kering, tangkai disimpan, sebagai aturan, lebih lama dan sebaliknya.

Oregano (Origanum vulgare)
Oregano (Origanum vulgare)

Aplikasi Oregano

Oregano adalah pilihan yang ideal sebagai berbagai macam bumbu, namun, karena rasa dan aromanya yang khas, Anda perlu menambahkannya sedikit, tidak semua orang menyukainya. Ngomong-ngomong, soal rasa: rasa bumbu oregano agak pahit, bahkan sedikit terik. Oregano cocok dengan lada hitam, kemangi, marjoram. Oregano digunakan untuk membuat sejumlah besar hidangan: di sini dan daging domba dan domba, daging sapi muda dan babi. Anda bisa memasak hidangan ini baik di oven maupun di atas panggangan; rasanya pasti tidak akan berkurang karenanya.

Oregano juga cocok untuk berbagai macam salad dan saos, terutama untuk saos tomat yang hampir tersebar di seluruh dunia.

Selain itu, oregano memiliki sejumlah khasiat obat, misalnya digunakan untuk masuk angin, radang tenggorokan, sebagai penghilang keringat, ekspektoran, dan dalam bentuk teh.

Ada bukti bahwa oregano membantu penyakit periodontal dan stomatitis, insomnia, dan bahkan sakit kepala.

Oregano juga digunakan untuk pencegahan penyakit usus, gastritis, rematik dan aterosklerosis.

Secara umum, tanaman ini diperlukan dan berguna untuk situs Anda dan, tentu saja, untuk Anda, dan jika Anda mengambil setangkai oregano dan menaruhnya di lemari, ngengat akan menghilang di dalamnya.

Kami menunggu komentar Anda tentang menanam oregano dan resep favorit Anda untuk digunakan dalam memasak dan sebagai tanaman obat.

Direkomendasikan: