Daftar Isi:
- Bahan untuk salad tanpa lemak dengan nasi merah dan sayuran
- Cara membuat salad tanpa lemak dengan nasi merah dan sayuran
Video: Salad Tanpa Lemak Dengan Nasi Merah Dan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Salad dengan nasi merah dan sayuran segar cocok untuk menu tanpa lemak dan makanan vegetarian. Ini tidak mengandung produk hewani, tidak ada produk susu dan tidak ada telur, yang berarti cocok bahkan untuk vegetarian yang paling ketat sekalipun. Salad prapaskah akan menjadi gurih dan bergizi jika Anda membumbui dengan minyak zaitun berkualitas tinggi, kecap yang lezat, merica dengan baik, dan ditaburi jus lemon.
Beras merah, sebagai bahan dasar penyiapan hidangan, memiliki banyak keunggulan dibandingkan nasi putih biasa. Ahli gizi menyarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan mereka bagi mereka yang memutuskan untuk makan dengan benar dan menjalani gaya hidup sehat. Rasanya khas, dengan nada pedas yang ringan. Waktu memasak sedikit lebih lama dibandingkan dengan varietas biasanya.
- Waktu memasak: 45 menit
- Porsi: 4
Bahan untuk salad tanpa lemak dengan nasi merah dan sayuran
- 150 g beras merah;
- 170 g lobak merah;
- 200 g mentimun segar;
- 50 g bawang hijau;
- 25 g kecap;
- setengah lemon;
- 35 g minyak zaitun extra virgin;
- garam laut, lada hitam, rempah-rempah.
Cara membuat salad tanpa lemak dengan nasi merah dan sayuran
Beras coklat, atau coklat, tidak seperti nasi putih biasa, tidak dipoles. Ini berarti bahwa bersama dengan sekam, banyak elemen jejak yang berguna dan perlu telah diawetkan di dalamnya. Namun, karena itu butuh waktu lebih lama untuk memasak. Seperti sereal apa pun, pertama-tama isi dengan air dingin, bilas hingga bersih dengan beberapa air.
Buang kembali ke atas saringan, bilas di bawah keran, biarkan hingga kaca.
Tuang sekitar 250 ml air biasa ke dalam panci rebusan dengan dasar yang tebal, tambahkan satu sendok teh garam laut tanpa slide dan satu sendok makan minyak zaitun, tuangkan ke dalam sereal yang sudah dicuci. Pertama, masak dengan api besar, setelah mendidih, kecilkan seminimal mungkin, tutup rapat. Masak sekitar 20-25 menit. Kemudian angkat, tutup dengan handuk terry agar nasi mengukus, biarkan selama 20 menit lagi. Sebagai hasil dari manipulasi tersebut, Anda mendapatkan nasi merah yang enak dan rapuh.
Kami meletakkan sereal yang sudah didinginkan ke dalam mangkuk salad. Potong lobak merah menjadi irisan bulat tipis; Anda dapat menggunakan parutan sayuran khusus untuk ini, di mana irisan tipis sayuran diperoleh.
Tambahkan lobak cincang ke mangkuk salad.
Potong mentimun muda segar menjadi irisan tipis menggunakan alat pengupas sayur. Kami membuat irisan mentimun sangat tipis, hampir transparan.
Potong seikat kecil daun bawang halus, tambahkan sisa bahan. Selain bawang, Anda dapat menambahkan herba taman apa pun - peterseli, ketumbar, atau adas.
Bumbui hidangan - peras jus dari setengah lemon, tambahkan kecap netral, garam laut secukupnya dan tuangkan sisa minyak zaitun extra virgin. Merica dengan lada hitam yang baru digiling, tambahkan bumbu salad sesuai keinginan dan selera.
Biarkan di lemari es selama 10-15 menit untuk mencampur bahan, lalu taruh di piring, hiasi dengan irisan lemon.
Salad ini, seperti banyak hidangan oriental lainnya, dapat dimakan dengan sumpit - kejenuhan datang lebih cepat, oleh karena itu porsinya lebih kecil.
Salad tanpa lemak dengan nasi merah dan sayuran sudah siap. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Sup Sayuran Dengan Bulgur Dan Lentil - Sup Tanpa Lemak Dalam Setengah Jam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup sayuran dengan bulgur dan lentil - kental dan memuaskan, cocok untuk menu vegetarian yang paling ketat, karena tidak mengandung produk hewani, hanya bahan nabati
Salad Tanpa Lemak Dengan Jamur Goreng. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad tanpa lemak dengan jamur goreng adalah hidangan yang enak, sehat dan memuaskan bagi mereka yang, untuk alasan apapun, memutuskan untuk berhenti makan produk hewani
Salad Kentang Tanpa Lemak Dengan Seledri Dan Apel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad kentang tanpa lemak bisa sangat enak dan menyehatkan, terutama bila dibumbui dengan bumbu segar, biji-bijian, dan minyak zaitun. Pastikan untuk memasukkan seledri dan salad kentang tanpa lemak apel ke dalam menu tanpa lemak Anda
Salad Tanpa Lemak Dengan Kentang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Lenten Potato Salad yang dibuat dengan resep ini bukanlah salad sayuran yang membosankan seperti yang biasa kita bayangkan. Produk paling sederhana dapat diolah dan dipadukan sedemikian rupa sehingga, meskipun bukan mahakarya kuliner, Anda mendapatkan hidangan yang layak untuk makan malam ringan
Nasi "Jasmine" Dengan Zucchini Dan Zaitun. Hidangan Tanpa Lemak Dan Vegetarian. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Untuk hari-hari kurus dan menu vegetarian, perhatikan resep ini. Nasi melati dengan zucchini dan zaitun isi tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Bahkan pemakan daging yang keras kepala setuju bahwa terkadang Anda bisa hidup tanpa daging