Daftar Isi:
- Bahan untuk 1 liter kaviar sumsum sayur panggang
- Metode menyiapkan kaviar labu dari sayuran panggang
Video: Kaviar Zucchini Dari Sayuran Panggang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Ada banyak cara untuk memasak kaviar labu. Sejujurnya, nama ini selalu mengejutkan saya. Untuk satu set sayuran rebus parut, saus sambal atau sayuran lebih cocok, tetapi Anda tidak bisa kemana-mana - tradisi. Cara yang sangat sederhana dan nyaman untuk memasak kaviar labu adalah dengan memanggang sayuran tanpa garam dan rempah-rempah, hanya dengan minyak zaitun, lalu memotong dan membumbui mereka. Ada beberapa keuntungan pada resep kaviar labu ini. Pertama, sekitar 40 menit waktu luang saat sayuran dipanggang di oven, dan kedua, saat dipanggang, kelembapan menguap dan kaviar menjadi kental, dengan rasa yang kaya.
Bahan-bahan untuk kaviar labu di resep ditunjukkan dalam beberapa bagian, saya rasa lebih mudah begini. Tambahkan semua sayuran yang terdaftar ke satu zucchini ukuran sedang, dan Anda memiliki 1 liter kaviar sayuran. Jika tidak ada oven, Anda bisa menggunakan multicooker atau microwave, apalagi sayuran bisa dipanggang di atas arang yang dibungkus dengan foil!
Waktu memasak: 60 menit
Bahan untuk 1 liter kaviar sumsum sayur panggang
- 1 buah zucchini dengan berat sekitar 800 g;
- 2-3 wortel;
- 2 bawang;
- 2 paprika merah;
- 2 paprika hijau panas;
- 3 tomat;
- 1 kepala bawang putih;
- 10 g paprika bubuk;
- 5 g kunyit;
- 40 ml minyak zaitun;
- garam, gula.
Metode menyiapkan kaviar labu dari sayuran panggang
Agar kaviar menjadi warna oranye cerah dan tebal, Anda membutuhkan sayuran paling berwarna yang dapat ditemukan di kebun. Wortel, paprika merah, dan tomat matang akan memberi warna, rasa, dan tekstur yang diinginkan pada kelezatan sayuran!
Semua sayuran, kecuali wortel, dipotong sama. Potong wortel menjadi lingkaran setebal 0,5 cm agar matang bersamaan dengan semua bahan. Potong kulit hijau dari zucchini. Saya ingat sejak kecil bahwa jika Anda mencampurkan warna hijau dan merah, Anda akan menjadi cokelat, dan kaviar oranye masih terlihat lebih menggugah selera! Namun jika zucchini Anda berkulit kuning, maka Anda tidak perlu mengupasnya.
Bagikan sayuran secara merata di loyang yang dalam. Tuangkan minyak zaitun di atasnya dan aduk rata dengan tangan Anda sehingga minyak menutupi potongan sayuran di semua sisi. Lebih baik tomat ditata dengan irisannya menghadap ke atas, agar sari buahnya tidak keluar saat dipanggang.
Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius. Tempatkan loyang di rak tengah. Kami memanggang sayuran selama 40 menit, terkadang diaduk.
Tambahkan garam dan gula ke dalam kaviar labu. Menggiling sayuran yang dipanggang dengan cara apa pun yang nyaman, saya melakukannya dengan blender imersi. Pastikan untuk menambahkan gula karena akan menghilangkan rasa asam dan mempertegas rasa sayuran manis.
Tambahkan kunyit dan paprika bubuk, masukkan kaviar ke dalam panci, rebus selama 2-3 menit. Jika Anda tidak akan menyimpan kaviar labu dalam waktu lama, Anda cukup menambahkan paprika bubuk, kunyit, dan memasukkan kaviar ke dalam stoples.
Untuk penyimpanan jangka panjang kaviar squash dari sayuran yang dipanggang, kami mensterilkan stoples dan memasukkan produk jadi ke dalamnya. Untuk penyimpanan di lemari es, ini sudah cukup, tetapi jika toples berdiri di lemari biasa, maka perlu disterilkan dalam 10 menit.
Direkomendasikan:
Ikan Bass Panggang Dengan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ikan bass panggang dengan sayuran adalah ide bagus untuk hidangan ikan ringan untuk makan siang atau makan malam. Saya menyarankan Anda untuk mengeluarkan ikan beku dari freezer 3-4 jam sebelum dimasak dan meninggalkannya di rak paling bawah lemari es
Kentang Panggang Oven Dengan Labu Dan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Labu terasa di perusahaan dengan kentang yang sangat harmonis - bahkan varietas manis dengan percaya diri dicampur ke dalam hidangan kedua. Seluruh rahasianya adalah bahwa labu adalah produk yang sangat "ramah": ia jenuh dengan rasa "tetangganya" di piring, tetapi ia sendiri hampir tidak terasa
Zucchini Panggang Dengan Krim Asam Dan Saus Sayur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Zucchini panggang dengan krim asam dan saus lalapan merupakan hidangan vegetarian yang dapat digunakan untuk membuka dan menutup musim barbekyu. Di awal musim semi, tersedia zucchini muda, di musim panas, taman penuh dengan semua jenis zucchini, dan di akhir musim gugur, sayuran matang digoreng di atas arang, dikupas
Panggang Dengan Labu. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Babi Panggang Dengan Labu
Labu yang dimasak dengan daging mendapatkan rasa baru, spesial, dan bukan labu. Tetapi lebih baik mencobanya sekali daripada membacanya ratusan kali
Kaviar Sayuran Dari Tomat Hijau Untuk Musim Dingin - Dengan Cepat Dan Tanpa Repot. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kaviar dari tomat hijau untuk musim dingin dengan bawang bombay, wortel, dan paprika. Saya memanggang sayuran untuk persiapan ini di oven, ternyata dengan cepat dan tanpa kerumitan: potong, panggang, potong, masukkan ke dalam toples dan sterilkan