Daftar Isi:
Video: Bit Dingin Dengan Sosis. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Sup dingin mungkin ditemukan di banyak masakan dunia, kecuali orang-orang utara, yang tampaknya tidak membutuhkannya. Resepnya bervariasi, dan prinsip persiapannya umum - produk yang sudah jadi dicincang halus dan dituangkan dengan kvass, air mineral, kefir atau yogurt. Rasa musim panas di masa kecilku dingin dan okroshka. Ibu dan nenek memasaknya dengan cara yang berbeda, mereka memanggilnya juga. Saya anjurkan ibu anda bikin bit dingin ibumu dengan sosis tentunya doctor's biar memuaskan dan enak. Orang tua yang bijaksana menghemat waktu mereka - pada hari musim panas yang terik, mereka mencoba memberi makan anak mereka dengan satu piring agar tidak dikukus di atas kompor.
Untuk menyiapkan sup, Anda perlu merebus bit dalam seragamnya atau memanggang dengan kertas timah, merebus telur dan kentang muda, lalu mendinginkan semua produk hingga suhu kamar. Rebus air, dinginkan di lemari es, jika mau, Anda bisa menambahkan es atau menggunakan air mineral dingin tanpa gas.
Sup ini pasti asam. Dulu ibu menambahkan cuka meja, sekarang semua orang beralih ke jus lemon yang baru diperas, jadi lebih sehat.
Anda perlu memasak sekitar 30 menit sebelum disajikan agar sup memiliki waktu untuk mendingin dengan baik di lemari es. Anda tidak dapat melakukannya untuk masa depan, hidangan ini tidak disimpan - sayuran segar dalam air dalam beberapa jam berubah menjadi kekacauan yang tidak berasa.
- Waktu memasak: 20 menit
- Porsi: 4
Bahan untuk lemari es bit
- 150 g bit rebus;
- 200 g sosis doktoral;
- 200 g mentimun segar;
- 150 g kentang muda, dimasak dengan kulitnya;
- seikat bawang hijau;
- 4 butir telur;
- lemon;
- 100 g krim asam;
- garam laut dan gula pasir secukupnya.
Metode untuk menyiapkan lemari es akar bit
Pertama, kita siapkan alasnya. Setengah dari norma dimasak dalam seragam atau bit panggang, kupas dan gosokkan pada parutan kasar, masukkan ke dalam mangkuk atau panci sup. Tambahkan 2 sendok teh garam laut, peras jus dari setengah lemon, tuangkan 1-1,3 liter air minum dingin, mineral atau air matang. Aduk dan masukkan ke dalam lemari es agar alasnya tidak memanas di dalam ruangan saat kita memotong sayuran.
Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan. Mentimun dewasa perlu dikupas dan bijinya dibuang, dan ketimun kecil berduri dapat dipotong dengan kulit menjadi satu.
Potong sosis dokter menjadi kubus kecil, semakin kecil semakin baik. Anda bisa memasak sup dingin ini dengan sosis atau sosis apa saja, pilih mana yang paling Anda suka.
Kentang muda, direbus dengan seragamnya, dikupas dan dipotong kecil-kecil seukuran sosis.
Cincang halus seikat daun bawang segar. Anda dapat menambahkan sayuran apa saja sesuai selera - adas manis, seledri, ketumbar, atau peterseli.
Potong bit yang tersisa menjadi potongan tipis.
Rebus telur rebus, dinginkan, bersih, potong menjadi dua.
Kami mengeluarkan wajan dengan infus bit dari lemari es, menambahkan semua bahan cincang ke dalamnya, kecuali telur. Aduk, cicipi, tambahkan sejumput gula pasir.
Tuang sup ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam atau yogurt Yunani, aduk, taruh setengah telur rebus di atasnya, taburi dengan cincin bawang hijau dan sajikan dingin.
Direkomendasikan:
Bit Acar Untuk Musim Dingin - Untuk Borscht Dan Salad. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bit acar untuk musim dingin untuk borscht dan salad - resep untuk stoples setengah liter. Kosong tidak hanya enak, tetapi juga sehat, dan yang saya maksud bukan manfaat nutrisi
Salad Bit Yang Lezat Dengan Bawang Putih Dan Bawang Bombay Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad bit dengan bawang putih dan bawang bombay untuk musim dingin adalah salad sayuran lezat yang bisa disajikan sebagai hiasan dengan ikan atau daging. Salad bit dengan bawang putih dan bawang merah juga digunakan sebagai saus untuk sup, jadi blanko ini adalah dua dalam satu
Salad Musim Dingin Akar Bit Enak Dan Cerah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad musim dingin akar bit dengan apel, wortel, dan bawang bombay ternyata sangat lezat. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, disimpan dengan sempurna, Anda bisa menyajikannya sebagai lauk dengan ikan atau daging, atau Anda bisa memakannya dengan sepotong roti gandum segar
Bit Dan Kaviar Wortel Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bit dan kaviar wortel untuk musim dingin - berbagai macam bit dan wortel dalam saus tomat. Bit dan wortel harus direbus di kulitnya sampai matang - bahan-bahan ini dimasukkan ke dalam kaviar dalam bentuk yang sudah jadi
Lecho Dengan Bit Untuk Musim Dingin. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ide menambahkan bit ke lecho bukanlah hal baru, itu disarankan oleh saya oleh resep bumbu sup. Hasilnya adalah lauk nabati siap pakai yang membantu di saat-saat sulit, ketika sama sekali tidak ada waktu untuk memasak sayuran untuk daging atau ikan