Kue Kue Dengan Mayones Dengan Tetesan Coklat. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

2023 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-05-24 11:58

Kue kue kering dengan mayones dengan tetesan cokelat dapat dipanggang beberapa hari sebelum liburan Tahun Baru. Cookie berubah menjadi sangat rapuh, mereka akan disimpan dengan sempurna dalam kaleng logam selama beberapa hari. Ini sangat sederhana untuk disiapkan sehingga bahkan juru masak pemula pun bisa menangani resepnya. Adonannya lengket dan kental, jadi Anda tidak bisa memahatnya dengan tangan. Idealnya, Anda memerlukan tas kue dengan lampiran tanda bintang - pola dari lampiran akan tetap ada di cookie. Namun, jika tidak ada perangkat seperti itu di gudang penganan Anda, ambil kantong plastik padat biasa, potong salah satu sudutnya - Anda akan mendapatkan tas sekali pakai yang sangat baik, tidak lebih buruk dari kantong kue.

• Waktu memasak: 1 jam 30 menit
• Porsi: 8

Bahan untuk Chocolate Drip Mayonnaise Cookies

• 200 g mentega;
• 200 g mayones;
• 1 telur ayam ukuran besar;
• 170 g gula halus;
• 550-600 g tepung terigu;
• 1,5 sendok teh baking powder;
• vanillin di ujung pisau;
• tetes coklat tahan panas;
• garam.

Metode untuk menyiapkan kue kue kering dengan mayones dengan tetes cokelat

Kocok mentega, lunakkan hingga suhu kamar, selama beberapa menit, sampai warnanya cerah. Tambahkan gula bubuk di atas satu sendok makan, kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang, lalu pecahkan telur ayam besar ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam halus, kocok semuanya selama 2-3 menit.

Selanjutnya, tambahkan mayones, vanillin di ujung pisau, aduk lagi semuanya sampai rata. Pada liburan Tahun Baru, jangan menghemat lemak, ambillah mayones paling gemuk untuk membuat kue paling enak!

Sekarang, dalam porsi kecil, campurkan whipped mass dengan tepung terigu premium. Anda akan mendapatkan adonan yang agak kental dan lengket untuk biskuit shortbread dengan mayones. Kami menutup mangkuk dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30-40 menit, selama mungkin.

Masukkan lampiran bintang besar ke dalam kantong kue, isi kantong dengan adonan, dan ikat ujungnya.

Olesi kertas roti dengan mentega, taruh di atas loyang. Kami menanam kue kecil, meninggalkan sedikit jarak di antara mereka. Sementara itu, panaskan oven hingga 185 derajat Celcius.

Taruh 3-4 tetes coklat tahan panas pada setiap cookie, tekan perlahan agar coklat tidak menyebar saat dipanggang.

Letakkan loyang dengan biskuit shortbread dengan mayones di bagian tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sekitar 10 menit. Waktu memanggang yang tepat akan tergantung pada model dan fitur oven, serta ukuran cookie. Secara umum, segera setelah naik, membengkak sedikit dan menjadi sedikit keemasan, Anda bisa mengeluarkannya. Dalam hal ini, waktu memanggang pendek, jadi Anda tidak perlu meninggalkan kompor tanpa perhatian.

Kue kue kering dengan mayones dengan tetesan coklat sudah siap. Kami menyebarkan kue di papan atau rak kawat, ketika sudah agak dingin, taburi dengan gula bubuk - ini adalah dekorasi paling sederhana dan paling terjangkau untuk kue Tahun Baru.

Untuk meragamkan ragamnya, selain glasir cokelat hitam, Anda dapat menggunakan cokelat putih, atau membuat taburan kecil dengan sendok kopi di setiap kue dan meletakkan setetes selai kental, misalnya selai stroberi atau raspberry, di dalamnya.