Daftar Isi:
Video: Kubis Dan Salad Babi - Cepat Dan Lezat. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Salad kubis dan babi yang cepat dan lezat. Salad serupa disiapkan oleh orang Korea, rupanya tuan rumah kami telah melihat resep lezat ini bersama mereka. Memang, ini adalah hidangan yang sangat cepat disiapkan, dan bahkan tanpa pengalaman kuliner khusus, mudah untuk menyiapkannya.
Pilih daging babi rendah lemak, tulang belikat, pinggang cocok. Lebih baik memotong lemak babi, dalam resep ini agak tidak tepat.
Anda cukup memotong kubis awal, tetapi saya menyarankan Anda untuk memotong kubis musim dingin tipis-tipis, menaburkannya dengan garam dan menggosoknya secara menyeluruh dengan tangan Anda untuk membuat jus menonjol. Ini akan melunakkan kubis.
- Waktu memasak: 25 menit
- Porsi: 3-4
Bahan untuk salad kubis dan babi
- 300 g bahu babi;
- 1 bawang bombay manis;
- 30 g pasta tomat;
- 1 paprika merah manis;
- 1 mentimun berbuah panjang;
- 300 g kubis segar;
- 5-7 tomat ceri;
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 2 sendok makan minyak zaitun
- seikat peterseli atau ketumbar, garam, merica.
Metode menyiapkan salad kubis dan babi
Kami memotong film, vena, tendon, dan lapisan lemak tebal dari daging, jika ada. Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil di sepanjang serat. Tuang daging cincang dengan satu sendok makan minyak zaitun.
Tuang satu sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan, masukkan daging cincang. Goreng selama 5-7 menit dengan api besar, lalu aduk, tambahkan bawang bombay manis potong tipis setengah cincin.
Goreng daging dengan bawang bombay, tambahkan pasta tomat kental, aduk rata. Pasta tomat bisa diganti dengan saus tomat yang kental dan pedas.
Potong buah paprika merah berdaging menjadi dua, buang bijinya, potong daging buah menjadi potongan-potongan. Tambahkan cabai cincang ke dalam wajan, masak semuanya dengan api besar selama 3 menit, garam secukupnya, merica, angkat wajan dari api.
Potong mentimun buah panjang menjadi irisan tipis, taruh dalam mangkuk dalam. Jika kulit mentimun kasar dan bijinya besar, maka saya menyarankan Anda untuk mengupas sayuran dari biji dan kulitnya.
Potong kubis menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar setengah sentimeter, tambahkan ke mangkuk ke mentimun.
Potong tomat ceri menjadi dua dan tambahkan ke sayuran cincang.
Sekarang kami memasukkan daging hangat ke dalam mangkuk bersama dengan jus dan minyak yang dimasak.
Tambahkan cuka balsamic. Jumlah cuka itu sendiri-sendiri, tergantung rasa dan kekuatannya, oleh karena itu mungkin berbeda dari yang tertera di resep. Jika cuka sangat pekat dan kental, maka dua sendok makan bahkan akan terlalu banyak.
Bumbui kubis dan salad babi - tambahkan sayuran cincang halus (ketumbar atau peterseli), lada dengan lada hitam yang baru digiling, garam secukupnya. Anda tidak perlu membumbui dengan minyak, cukup dengan saus daging.
Kami mencampur bahan dan Anda bisa langsung menyajikan hidangan di atas meja. Selamat makan!
Ngomong-ngomong, seperti banyak resep Korea, kubis dan salad babi bisa disimpan di lemari es untuk sementara waktu. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang hari, tetapi salad pasti akan tahan beberapa jam dan bahkan menjadi lebih enak dari ini.
Direkomendasikan:
Daging Babi Lezat Dengan Buncis Dan Bawang Bombay Di Oven. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Babi lezat dengan buncis dan bawang bombay di oven adalah makan siang lezat yang harus Anda coba, tetapi hasilnya sepadan. Baik untuk memasak hidangan buncis dengan daging untuk makan siang hari Minggu, ketika ada waktu dan keinginan untuk memberi makan keluarga sesuatu yang lezat. Jangan lupa untuk merendam buncis terlebih dahulu, semangkuk buncis bisa dibiarkan di lemari es semalaman
Pilaf Lezat Dengan Bulgur Dan Babi. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pilaf dengan bulgur - sangat harum, rapuh, sangat enak sehingga Anda hanya akan menjilat jari-jari Anda! Proses memasaknya tidak jauh berbeda dengan pembuatan pilaf tradisional, hanya saja buket bumbu dan bumbu lebih besar dari pada resep biasa
Salad Desa Yang Lezat Dengan Daging Babi Dan Jamur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad daging babi dengan jamur adalah hidangan pedesaan yang sering ditemukan di meja pesta di desa. Resep ini dengan champignon, tetapi jika ada kesempatan untuk mengganti champignon dengan jamur hutan, maka pastikan untuk memasak seperti ini, itu akan lebih enak
Jeli Babi Lezat Dengan Adas Dan Rempah-rempah. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jeli babi yang lezat dengan adas dan rempah-rempah adalah resep sederhana untuk daging jeli. Anda tidak perlu memiliki keahlian kuliner khusus untuk menyiapkan hidangan ini
Lemak Babi Buatan Sendiri Yang Lezat Terbuat Dari Perut Babi. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Resep daging babi asap buatan sendiri yang lezat adalah sandung lamur babi asin, yang lebih mudah dimasak di rumah. Proses persiapan memakan waktu beberapa menit, setelah itu Anda harus menunggu