Daftar Isi:
Video: Kue Camilan Lembut Yang Terbuat Dari Ati Ayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Kue camilan - sederhana dan lezat! Kue hati ayam dengan sayuran dan saus lezat ini akan menghiasi liburan keluarga sederhana atau makan siang hari Minggu. Pancake hati, itulah kue dari kue kami, sangat mudah disiapkan, cara termudah membuat adonan hati adalah dengan blender. Pancake digoreng selama beberapa menit di setiap sisinya.
Cream (saus) untuk snack cake dibuat dari krim asam dengan mayonaise dan bumbu dapur. Jika Anda menggiling dill segar dengan garam terlebih dahulu hingga keluar jus hijau, krim akan berubah menjadi warna hijau muda yang lembut.
- Waktu memasak: 1 jam
- Porsi: 6
Bahan untuk Kue Camilan Hati Ayam
- 1 kg hati ayam;
- 100 g daun bawang;
- 100 g bawang bombay;
- 250 g wortel;
- 150 g mentimun segar;
- 150 g kubis Cina;
- 2 butir telur ayam;
- 3 sendok makan tepung terigu;
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok teh peterseli atau seledri kering
- sayur dan mentega, merica, garam, gula.
Untuk saus:
- 200 g krim asam;
- 120 g mayones;
- 1 ikat dill;
- garam.
Cara membuat kue snack hati ayam yang empuk
Cincang bawang bombay hingga halus. Olesi wajan dengan minyak sayur tidak berbau, masukkan 2 sendok makan mentega, masukkan bawang bombay ke dalam mentega leleh.
Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong ke dalam bawang bombay, taburi semua bersama garam, masak bawang bombay dengan api kecil selama 10 menit sehingga menjadi lembut dan empuk.
Kemudian letakkan wortel yang diparut di atas parutan sayuran kasar ke dalam panci, garam, aduk, didihkan dengan api kecil selama 20 menit, tuangkan dalam cuka sari apel 5 menit sebelum siap, tambahkan sejumput gula pasir.
Wortel dan bawang bombay akan terasa seperti ikan yang diasinkan.
Selanjutnya masukkan hati ayam ke dalam blender, kupas dari film dan potong kecil-kecil.
Kami memecah dua telur ayam segar ke dalam mangkuk blender.
Tambahkan tepung terigu, garam dan peterseli kering atau seledri.
Giling produk sampai halus, Anda mendapatkan adonan cair berwarna merah muda tua.
Olesi wajan dengan minyak sayur, goreng panekuk hati selama 3 menit di setiap sisinya, taruh pancake yang sudah disiapkan di papan, dinginkan.
Kami membuat saus, itu juga krim untuk kuenya. Haluskan dill segar dengan garam, tambahkan krim asam lemak kental dan mayones, campur, merica dengan lada hitam yang baru digiling secukupnya.
Oleskan saus kental di atas panekuk hati.
Parut tipis kubis Beijing, uleni dengan tangan hingga lembut.
Taruh kol parut dan ketimun segar yang diiris tipis di atas saus.
Kemudian masukkan satu sendok makan wortel yang digoreng dengan bawang bombay.
Kami mengumpulkan kue, mengolesi setiap panekuk hati dengan saus kental, sandwich dengan sayuran. Olesi pancake bagian atas dengan saus kental, taburi dengan parutan kubis Peking, mentimun cincang, dan daun bawang.
Kami meletakkan kue makanan ringan di lemari es semalaman sehingga panekuk hati direndam dalam saus, jus sayuran, dan menjadi empuk. Kue yang sudah jadi mudah dipotong menjadi beberapa bagian. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Pancho Lezat Dengan Kue Raspberry Terbuat Dari Produk Sederhana Dan Terjangkau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pancho buatan sendiri paling lezat dengan kue raspberry - kue bolu cokelat, krim asam kental, dan beri segar! Kue terbuat dari produk yang sederhana dan terjangkau, biskuit dibuat hanya dari dua telur, dengan mentega dan kefir
Kue-kue Lezat Dengan Keju Cottage Terbuat Dari Bahan-bahan Sederhana. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kue keju cottage buatan sendiri mudah dipanggang dalam waktu kurang dari satu jam. Ini adalah beberapa resep paling sederhana, jadi tidak diperlukan bahan khusus atau keahlian membuat kue
Sup Artichoke Yerusalem Yang Lembut Dan Lembut. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup krim yang terbuat dari artichoke Yerusalem, akar yang sangat rumit, yang disebut berbeda - artichoke Yerusalem dan pir tanah. Karena fakta bahwa para pengikut gaya hidup sehat telah menilai artichoke Yerusalem sebagai produk yang sehat, saya juga memutuskan untuk tetap hidup dan memasak sup artichoke Yerusalem, yang ternyata sangat lezat
Kue Tanpa Panggang Sederhana Yang Terbuat Dari Biskuit Oreo Dengan Kacang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kue Tanpa Panggang Oreo Peanut Cookie adalah makanan penutup sederhana tanpa dipanggang yang dapat disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Kue ini sangat lezat, lembut dan meleleh sehingga setelah mencobanya, Anda ingin memakannya sekaligus
Kue Kue "Apel Hijau". Kue Apel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Meskipun kue shortbread Apel Hijau tidak mengandung apel, kami hanya akan menggunakan bahan-bahan alami untuk pembuatannya: mentega berkualitas tinggi, bukan margarin, dan pewarna nabati, bukan buatan