Daftar Isi:
- Bahan untuk Salad Wortel Lobak Hijau yang Sehat
- Cara membuat salad lobak hijau yang sehat dengan wortel
Video: Salad Lobak Hijau Yang Sehat Dengan Wortel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Salad lobak hijau dengan wortel merupakan resep sehat untuk menu vegetarian dan diet tanpa lemak. Lobak hitam memang enak, tapi sangat aromatik dan tajam. Tidak heran ada pepatah: "lebih buruk dari lobak pahit." Namun, terlepas dari kekurangannya yang jelas, manfaat lobak sangat besar, selain itu, sayuran ini murah, sangat murah, tetapi menyehatkan.
Terima kasih kepada orang Cina, yang telah mengembangkan banyak varietas baru, misalnya lobak hijau atau "Margelan". Ini benar-benar memiliki rasa yang lebih lembut dan tidak sekuat bau hitam. Lobak hijau lebih berair. Namun, saya tidak menganjurkan makan salad dengan lobak hijau dan bawang bombay sebelum keluar, baunya tetap ada dan tidak segera hilang.
Sayuran ini termasuk dalam kategori rendah kalori, memasukkan salad dalam menu selama periode penurunan berat badan untuk membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
- Waktu memasak: 20 menit
- Porsi: 2
Bahan untuk Salad Wortel Lobak Hijau yang Sehat
- 1 lobak margelan;
- 1 apel manis dan asam;
- 1 wortel ukuran sedang;
- 1/2 lemon;
- 4-5 helai daun bawang;
- 2 sendok teh biji wijen hitam
- sejumput cabai (opsional);
- 1 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
- garam laut secukupnya.
Cara membuat salad lobak hijau yang sehat dengan wortel
Kupas lapisan tipis kulit lobak, lalu gosokkan pada parutan sayuran dengan nosel halus untuk mendapatkan irisan tipis dan tipis.
Taburi lobak yang sudah dihancurkan dengan garam laut secukupnya, aduk dan biarkan dalam wadah terbuka untuk menghilangkan bau yang menyengat.
Kami mencuci wortel dengan air mengalir, mengikis, menggosok parutan yang sama dengan lobak. Tambahkan wortel cincang ke mangkuk salad.
Potong apel asam manis untuk membuat sedotan tipis, tambahkan lobak dengan wortel.
Pada apel, segera peras jus dari setengah buah lemon agar apel tidak teroksidasi di udara dan tidak mendapatkan "tampilan berkarat".
Bilas beberapa helai daun bawang dengan air dingin, potong halus, tambahkan ke mangkuk salad untuk sisa bahan.
Tuang biji wijen hitam ke dalam mangkuk salad. Wijen hitam tidak dikupas, dikupas putih - tidak banyak perbedaan rasa, tetapi warna hitam di beberapa salad terlihat lebih mengesankan.
Campur sayuran secara menyeluruh, tambahkan sejumput cabai merah, minyak zaitun Extra Virgin, dan aduk lagi hingga rata.
Kami meletakkan salad di lemari es selama 10-15 menit agar sayuran dingin dan meresap ke dalam jus dan minyak.
Kami menyebarkan salad lobak hijau yang sehat dengan wortel di atas piring dengan slide, disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk untuk ikan atau daging. Selamat makan!
Ngomong-ngomong, baru-baru ini ahli gizi perlahan-lahan merehabilitasi berbagai lemak dan jumlahnya dalam makanan kita. Untuk salad ini, menambahkan minyak zaitun kaya lemak yang sehat ke sayuran meningkatkan penyerapan mikronutrien yang larut dalam lemak. Tentu saja, sayuran tidak boleh mengapung dalam minyak, tetapi 1-2 sendok makan minyak sayur perasan pertama yang lezat untuk 2 porsi orang dewasa dapat ditambahkan sepenuhnya!
Direkomendasikan:
Salad Sehat Dengan Ayam Dan Jeruk Bali Untuk Makan Malam Ringan. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Saya merekomendasikan menyiapkan salad sehat dengan ayam dan jeruk untuk makan malam. Salad ayam akan memulihkan kekuatan setelah hari kerja, mengisi kembali cadangan energi yang dihabiskan, dan tidak akan menambah sentimeter ekstra di pinggang dan pinggul
Selai Wortel Dengan Lemon Enak Dan Sehat. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai wortel dengan lemon - enak dan sehat untuk anak-anak dan orang tua mereka! Selai itu kental dan baunya enak. Rasa wortel yang manis dan sedikit bersahaja dan aroma lemon yang segar berpadu sempurna
Salad Lobak Yang Lezat Dan Sehat Dengan Ayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad lobak ayam - segar dan bergizi. Hari ini kami akan memberi tahu Anda beberapa trik yang memungkinkan Anda memasukkan sayuran ini bahkan dalam menu sehari-hari tanpa konsekuensi
Salad Brokoli Yang Sehat Dengan Lada. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Brokoli dan salad lada mudah dibuat untuk sarapan. Bagi yang mengikuti angka, menyiapkan makanan yang tepat dan sehat, saya sarankan untuk memasukkan resep fitnes tersebut ke dalam menu Anda
Salad Pedas "Uzbekistan" Dengan Daging Dan Lobak Hijau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad "Uzbekistan" dengan lobak hijau, daging rebus, dan telur adalah hidangan klasik masakan Uzbekistan, yang dikenal banyak orang sejak zaman Uni Soviet. Mayones siap pakai cocok untuk saus salad, tapi saya lebih suka saus minyak zaitun buatan sendiri dengan cuka dan kuning telur