Daftar Isi:
- Bahan untuk keju cottage Paskah dengan susu kental dan selai kacang
- Metode memasak keju cottage Paskah dengan susu kental dan selai kacang
Video: Keju Cottage Paskah Dengan Susu Kental Manis Dan Selai Kacang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Keju cottage Paskah dengan susu kental manis dan selai kacang adalah hidangan tradisional di meja Paskah. Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia membuat keju cottage paskah. Menjelang liburan yang cerah, saya cepat-cepat membagikan liburan saya. Produk untuk hidangan ini membutuhkan keju cottage berlemak setidaknya 9% (lebih disukai lebih banyak), mentega - 82%. Secara umum, semakin gemuk produk susu, semakin lembut konsistensi makanan jadi. Ini berarti Paskah keju cottage kami akan lebih enak.
Anda bisa membuat selai kacang sendiri atau membelinya yang sudah jadi. Saya menyarankan Anda untuk memilih salah satu yang berisi potongan kecil kacang, sehingga tekstur hidangan akan bervariasi.
Antara lain, Anda membutuhkan kain kasa dan kotak pasta, yang jika tidak ada, akan diganti dengan saringan dalam. Kotak pasta kayu tradisional terdiri dari empat papan, di mana huruf "ХВ" - "Kristus Bangkit!" Diukir. Surat-surat ini dicetak pada Paskah yang sudah selesai.
Hidangan tidak dimasak untuk waktu yang lama, tetapi harus diingat bahwa keju cottage Paskah harus berada di bawah tekanan selama sekitar 12 jam - whey akan keluar dari keju cottage.
Waktu memasak: 30 menit (hidangan akan matang sepenuhnya dalam 12 jam)
Porsi: 6
Bahan untuk keju cottage Paskah dengan susu kental dan selai kacang
- 400 g keju cottage 9%;
- 250 g susu kental (8,5%);
- 100 g mentega;
- 65 g selai kacang;
- 150 g manisan nanas;
- vanillin atau gula vanila.
Metode memasak keju cottage Paskah dengan susu kental dan selai kacang
Jadi, kami memilih keju cottage terbaik di pasaran - kering, tanpa gumpalan. Untuk mendapatkan konsistensi yang lembut dan lembut, gosok dadih melalui saringan halus dua kali.
Selanjutnya tambahkan susu kental manis ke dadihnya, kita juga pilih dengan hati-hati. Produsen yang tidak bermoral sering kali menjual sesuatu yang tidak bisa dipahami dengan kedok susu kental - cair dan sangat cair. Susu kental kualitas tinggi harus kental, kalau susah cari ambil yang sudah direbus.
Potong mentega lunak menjadi kubus. Tambahkan selai kacang dan mentega ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit vanillin atau gula vanila. Meskipun untuk kasus ini, Anda juga bisa membeli vanilla pod di toko rempah-rempah. Kulit polongnya sendiri tidak diperlukan, tetapi biji-bijian yang dikikis akan memberi hidangan aroma yang ajaib.
Giling dadih dengan susu kental manis, mentega dan pasta sampai diperoleh massa homogen yang kental. Potong manisan aneka warna menjadi kubus kecil, tambahkan sisa bahan.
Kami membasahi selembar kain kasa atau kain muslin dengan air matang dingin. Tutup cawan atau saringan dengan kain kasa basah, sebarkan massa dadih, taruh sedikit beban di atasnya, letakkan saringan di dalam mangkuk agar ada ruang untuk whey mengalir.
Kami menghapus mangkuk di rak bawah kompartemen lemari es selama sekitar 10-12 jam. Secara umum, keju cottage kami Paskah dengan susu kental dan selai kacang sudah siap. Tinggal menunggu.
Di atas piring pesta, balik Paskah yang sudah jadi dengan sisi lebar menghadap ke bawah, lepaskan kain kasa dengan hati-hati.
Kami menghias hidangan dengan buah manisan cincang halus dan buah-buahan kering, kacang juga akan berguna.
Kami menyajikan keju cottage Paskah dengan susu kental manis dan selai kacang di atas meja pesta bersama dengan hidangan tradisional Paskah lainnya. Ngomong-ngomong, menurut tradisi Rusia, keju cottage Paskah hanya disiapkan setahun sekali.
Selamat Liburan untukmu!
Direkomendasikan:
Custard Untuk Kue Dengan Susu Kental Rebus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Krim kue yang dibuat menurut resep ini cocok untuk lapisan kue shortbread dan biskuit. Custard creamy dengan susu kental rebus ini ternyata gurih, dengan rasa karamel yang diberikan susu kental rebus
Kue Paskah Buatan Sendiri Dengan Keju Cottage Dan Manisan Buah-buahan. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anda dapat dengan mudah memasak kue Paskah buatan sendiri dengan keju cottage dan manisan buah-buahan, bahkan tanpa pengalaman pastry sebelumnya. Lebih baik memasak kue Paskah 1-2 hari sebelum liburan
Kue Keju Cottage Telur Paskah Dengan Selai Aprikot. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Buat keluarga Anda senang dan buat kue keju cottage berbentuk telur Paskah! Anak-anak Anda akan senang mengikuti proses ini - mereka akan menyaring tepung, mencampurkan semua bahan yang diperlukan, menguleni adonan, dan memotong gambar yang rumit
Kue Pancake Dengan Susu Kental Dengan Jeli Raspberry. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kue pancake dengan susu kental dengan jeli raspberry adalah makanan penutup sederhana dan terjangkau yang dapat Anda siapkan baik di rumah maupun di pedesaan, terutama saat raspberry sudah matang. Menurut resep ini, jeli raspberry ternyata sangat kental dan enak
Roti Jahe Madu Dengan Susu Kental. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Roti jahe madu dapat disiapkan dengan cukup cepat - buat adonan sederhana dengan madu dan gula, bumbui dengan kayu manis bubuk, tambahkan lebih banyak manisan buah-buahan dan kismis berwarna