Ikan Herring Pate. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Ikan Herring Pate. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ikan Herring Pate. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Ikan Herring Pate. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Ikan Herring Pate. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Dua ikan asin. Trout Rendam cepat. Duta besar kering. Ikan haring 2024, Maret
Anonim

Dengan apa sandwich lezat di atas meja Anda ini? Rasanya seperti kaviar merah! - para tamu akan takjub setelah mencoba hidangannya, yang resepnya akan kami bagikan kepada Anda hari ini. Dan Anda akan menemukan bahwa hidangan pembuka orisinal, murah, mudah disiapkan, dan sangat menggugah selera tidak lebih dari pate ikan haring …!

Ikan herring pate
Ikan herring pate

Cobalah - dan Anda akan melihat sendiri bahwa pate ikan haring akan membuat percikan di atas meja Anda, menaungi sandwich biasa dengan kaviar, sprat, dan hal-hal lain … Tidak sulit untuk memasak pate, satu-satunya ketidaknyamanan adalah mencuci penggiling daging setelah ikan haring. Tapi hidangannya sepadan.

Bahan untuk pate herring

  • 1 PC. ikan herring utuh atau 2 pcs. fillet;
  • 1 PC. wortel berukuran sedang;
  • 1-2 buah. keju olahan "Druzhba";
  • 150-200 g mentega.
Produk untuk ikan herring pate
Produk untuk ikan herring pate

Belilah mentega, bukan olesan, dan keju olahan, bukan produk keju. Ini akan menjadi lebih enak dan yang terpenting, lebih sehat.

Lebih baik juga membeli ikan herring utuh, barel, alami. Namun, kemudian Anda harus mengotak-atiknya untuk membersihkan dan menghilangkan semua tulang. Jadi jika Anda sedang terburu-buru, Anda bisa mengambil beberapa fillet.

Metode menyiapkan pate ikan haring

Rebus wortel dalam seragamnya sampai lunak - akan lebih mudah untuk memasukkannya ke dalam panci jika Anda merebus sayuran secara bersamaan untuk Olivier atau vinaigrette untuk liburan.

Rebus wortel dan kupas ikan haring
Rebus wortel dan kupas ikan haring

Tuang wortel rebus dengan air dingin, kupas. Dan keju, tentu saja, dari kertas timah. Jika ikan haring masih utuh, buang kulitnya dan buang semua tulangnya.

Gulung ikan haring, keju, dan wortel dalam penggiling daging. Agar lebih mudah mencuci penggiling daging, dan tidak ada pate gurih yang tertinggal di dindingnya, setelah semua bahan, Anda bisa menggulung sepotong roti. Jika Anda ingin konsistensi pola lebih seragam, gulir dua kali.

Gulirkan ikan haring dan wortel ke dalam penggiling daging. Aduk massa dengan keju
Gulirkan ikan haring dan wortel ke dalam penggiling daging. Aduk massa dengan keju

Uleni pasta ikan haring dengan garpu dan mentega lembut.

Pate ikan haring yang lezat sudah siap!

Ikan herring pate
Ikan herring pate

Sangat bagus untuk menyebarkannya di lapisan tebal di atas roti - dedak, putih atau gandum hitam - dan taburi dengan daun bawang cincang untuk kecerahan dan vitamin.

Direkomendasikan: