Daftar Isi:
- Bahan untuk Merokok Dada Ayam dan Salad Sayuran
- Metode menyiapkan salad dengan dada ayam asap dan sayuran
Video: Salad Dada Ayam Asap Dengan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Anda dapat menyiapkan salad dengan dada ayam asap dan sayuran untuk meja pesta atau makanan biasa dalam waktu kurang dari satu jam. Dari produk paling sederhana yang tersedia untuk semua orang, hidangan lezat dan memuaskan diperoleh, yang mudah dibuat untuk makan malam atau makan siang hari Minggu.
Salad ini memadukan rasa daging asap dengan ketimun segar dan sayuran empuk dengan apik. Jika tidak ada mayones siap pakai di lemari es, maka bumbui hidangan dengan buatan sendiri, sangat mudah untuk mencampurkannya dalam blender biasa. Yang Anda butuhkan hanyalah kuning telur mentah, sedikit cuka, garam, mustard, dan minyak zaitun berkualitas.
Waktu memasak: 45 menit.
Porsi: 4
Bahan untuk Merokok Dada Ayam dan Salad Sayuran
- 350 g dada ayam asap;
- 150 g sosis unggas rebus;
- 3 telur;
- 200 g kentang;
- 200 g wortel;
- 150 g mentimun segar;
- 50 g cabai hijau;
- 200 g kacang hijau;
- 30 sayuran hijau (peterseli, adas);
- 120 g mayones;
- garam, lada hitam.
Metode menyiapkan salad dengan dada ayam asap dan sayuran
Potong sepotong kecil sosis unggas rebus menjadi kubus; alih-alih sosis, ham rebus lebih cocok. Saya suka mencampurkan berbagai jenis sosis dan daging dalam salad - diasap, direbus, atau diawetkan - variasi itu memperkaya rasa dan tekstur salad.
Masukkan sosis cincang ke dalam mangkuk salad.
Angkat daging ayam dari tulang, potong dadu. Dalam hal ini, saya menyarankan Anda untuk meninggalkan kulitnya, sedikit aroma kabut akan berguna, selain itu, lemak dari kulit biasanya hampir semuanya meleleh saat diasapi.
Masukkan beberapa umbi kentang ukuran sedang (dengan kecepatan 1 kentang per 1 porsi) ke dalam air asin mendidih, masak dengan seragamnya selama 20 menit. Kemudian segera masukkan ke dalam mangkok berisi air es selama 2 menit, setelah mandi kontras, kentang langsung dibersihkan.
Potong kentang menjadi kubus setengah sentimeter, tambahkan ke daging.
Kupas wortel, potong menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan kentang. Rebus selama 6 menit dalam air asin mendidih, taruh di atas saringan, setelah air mengalir, tambahkan ke mangkuk salad.
Potong-potong mentimun segar hingga halus. Benih harus dikeluarkan dari mentimun yang matang berbuah besar, jika kulitnya keras, maka harus juga dipotong.
Potong satu buah cabai hijau menjadi dua, buang bijinya dan sekatnya. Potong bubur menjadi potongan tipis, tambahkan sayuran dan daging.
Lempar kacang hijau kalengan di atas saringan, bilas dengan air rebus atau saring bersih, tambahkan ke mangkuk salad.
Potong halus sedikit peterseli dan adas segar. Anda juga bisa menambahkan daun ketumbar dan seledri. Tanaman hijau dari taman menyegarkan hidangan dan memberinya rasa yang gurih.
Rebus telur ayam rebus, pisahkan putihnya dari kuning telur. Potong protein hingga halus, tambahkan sisa bahan ke dalam mangkuk salad.
Bumbui dengan mayones, taburi lada hitam yang baru digiling, garam secukupnya. Aduk bahan dan biarkan di lemari es selama 20-30 menit untuk mencampurkan rasa.
Parut kuning telur rebus di atas parutan halus. Sebelum disajikan, taburi di atas piring dan hiasi dengan daun peterseli.
Kami menyajikan salad dengan dada ayam asap dan sayuran dengan sepotong roti segar dan makan dengan nikmat. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Salad Diet Hangat Dengan Dada Ayam Dan Bayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad diet hangat dengan dada ayam dan bayam merupakan hidangan utama yang lengkap. Salad diet ini berisi semua makanan yang perlu Anda penuhi tanpa menambah berat badan berlebih
Potongan Daging Ayam Dari Dada Ayam Dengan Bayam Dan Keju. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Potongan daging ayam buatan sendiri masak dalam 15 menit, tapi saya sarankan agar kita memperumit resep sedikit dan membuat irisan dada ayam dengan bayam dan keju. Gunakan oatmeal sebagai pengganti roti putih dan remah roti untuk breading dan daging cincang
Dada Ayam Yang Dipanggang Dengan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ingin tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam? Saya mengusulkan versi cepat dan mudah dari kursus kedua - dada ayam yang dipanggang dengan sayuran. Resepnya sederhana, enak, dan serbaguna: rangkaian produk dapat bervariasi, setiap kali menghasilkan kombinasi baru
Dada Ayam Dimasak Dengan Asap Cair Di Oven. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Dada ayam yang dimasak dengan asap cair di oven sangat gurih, berbau seperti api dan daging asap. Cairan harum ini harus ditambahkan dengan hati-hati - jika Anda berlebihan, kulit ayam bisa terasa pahit. Saya menyarankan Anda untuk mencicipi cairan sebelum menyiapkan air garam
Ayam Asap Dan Salad Kacang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad ayam asap dan buncis adalah hidangan oriental yang disukai semua orang, tanpa kecuali, bahkan mereka yang tidak menyukai kacang-kacangan. Salad ini secara harmonis memadukan rasa kacang-kacangan dan daging asap dengan sayuran tumis dan jus lemon - satu set produk yang tidak bisa rusak, jadi resepnya cocok untuk juru masak pemula