Daftar Isi:
Video: Sup Dengan Kacang Hijau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Saatnya memanen kacang hijau. Saya selalu menyukai lambatnya nenek saya mengupas polong dari kacang polong, ada sesuatu yang sangat damai dan menenangkan dalam prosesnya. Di tengah meja ada mangkuk besar, yang perlahan-lahan terisi dengan panen, dan di sekitar teman perempuan nenek duduk dan, mengobrol dengan tenang, sedang mengupas kacang polong. Untuk mendapatkan 300 gram kacang hijau, Anda perlu mengupas sekitar 500 gram kacang polong.
Setelah Anda mengekstrak sayuran berharga dari cangkangnya, Anda dapat dengan cepat memasak sup musim panas yang lezat, harum, dan sehat.
Sayuran yang saya tambahkan ke dalam sup tidak harus sesuai dengan resepnya. Mungkin ada sesuatu yang tumbuh di taman Anda yang cocok untuk acara seperti itu. Yang utama adalah alasnya tebal, dan untuk ini Anda perlu menambahkan lebih banyak zucchini, dan pastikan untuk menambahkan lada segar yang harum, karena, bila dikombinasikan dengan kacang hijau, akan membuat aroma supnya unik!
Tidak seperti kacang polong kering, sup kacang hijau bersifat instan. Pastikan kacang polongnya tidak terlalu matang dan kacang polongnya tetap utuh.
- Waktu memasak: 45 menit
- Porsi: 4
Bahan Sup Kacang Hijau
- 400 g ayam;
- 300 g kacang hijau;
- 500 g zucchini;
- 250 g wortel;
- 150 g bawang bombay;
- 150 g tomat;
- 100 g paprika;
- 2 buah cabai segar;
- 4 siung bawang putih;
- 15 g minyak zaitun;
- 10 g paprika bubuk;
- 1,5 l kaldu ayam.
Cara membuat sup dengan kacang hijau
Bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sup kacang hijau. Saya pikir tidak perlu benar-benar mematuhi jumlah yang ditunjukkan dalam gram. Mungkin beberapa barang lainnya telah tumbuh di kebun Anda yang dapat ditambahkan ke sup musim panas ini. Eksperimen dan Anda dijamin sukses!
Mempersiapkan dasar sup. Goreng bawang bombay cincang halus di dalam panci atau wajan yang dalam, lalu tambahkan bawang putih, potongan ayam, dan wortel muda yang dipotong dadu.
Saat potongan ayam berwarna kecoklatan dan sayuran empuk, tambahkan kentang, potongan tomat, zucchini, kupas dan potong dadu kecil, dan kacang hijau segar. Isi semua bahan ini dengan kaldu ayam yang sudah jadi, tetapi jika Anda tidak memiliki kaldu, maka air biasa sudah cukup, hanya saja rasa supnya akan kurang pekat.
Masukkan paprika manis dan pahit ke dalam sup mendidih bersama paprika bubuk. Wortel, tomat, dan paprika memberikan warna oranye yang indah pada sup, sementara allspice, paprika segar, dan kacang hijau saling melengkapi satu sama lain. Tambahkan garam, masak sup kacang selama 30 menit dengan api sedang.
Jangan terlalu lama memasak sup dengan kacang hijau muda. Kacang polongnya sangat empuk dan bisa mendidih! 30 menit sudah cukup untuk memasak semua sayuran dengan baik. Usahakan untuk tidak mengaduk sup terlalu banyak agar kacang hijau yang lembut tetap utuh.
Bumbui sup yang sudah jadi dengan bumbu segar dan merica bubuk. Disajikan dengan crouton panggang segar, ini adalah tambahan klasik untuk sup kacang. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Casserole Mi Yang Lezat Dengan Sosis Dan Kacang Hijau. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bihun casserole dengan sosis dan kacang hijau adalah ide yang bagus untuk sarapan atau makan malam. Hidangan ini ternyata lezat, mengisi ulang energi di pagi hari, atau mengisi kembali kalori yang dihabiskan di malam hari
Rebusan Sayur Dengan Kacang. Kacang Kalengan Direbus Dengan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Vegetable Bean Stew adalah sajian sayur panas yang enak yang saya rekomendasikan termasuk pada menu lean agar tidak membosankan. Jangan lupa bahwa dengan berhenti mengonsumsi produk daging, Anda merampas protein tubuh Anda. Selalu ada jalan keluar dari situasi ini: temukan protein dalam tumbuhan
Sup Kubis Hijau Untuk Musim Dingin - Saus Sup Dengan Bayam Dan Seledri. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kuah bayam dan seledri sangat berguna di musim dingin. Memiliki kaldu ayam atau sapi yang sudah jadi di lemari es, yang Anda butuhkan untuk membuat sup yang lezat adalah merebus beberapa kentang di dalamnya dan menambahkan toples sup kubis hijau, disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, yang perlu Anda lakukan hanyalah membumbui dengan krim asam dan sajikan
Sup Ayam Dengan Kacang Hijau Dan Jamur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup ayam merupakan first course sehat yang bisa dimasukkan ke dalam menu diet karena kandungan kalorinya yang rendah pasti tidak akan membuat pinggang anda gemuk. Ini adalah sup setiap hari, tidak ada bahan khusus di dalamnya
Sup Dengan Kacang Polong Kalengan. Sup Beraneka Ragam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Simple Canned Pea Soup adalah sup kental lezat yang biasanya saya buat dari sisa sayuran yang perlu diletakkan di suatu tempat. Cukup sering, porsi kecil makanan tertinggal di lemari es, dari mana, seperti yang mereka katakan, Anda tidak bisa memasak bubur. Untuk kasus seperti itu, resep ini cocok