Daftar Isi:
Video: Mimosa Salad ". Resep Detail Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Mimosa salad dengan makanan kaleng berasal dari tahun 70-an abad terakhir, yang mengejutkan, ini adalah veteran sejati pesta meriah. Pada masa itu, tidak ada variasi produk di rak toko, secara halus, jadi nyonya rumah mencoba membuat sesuatu yang dapat dimakan dari yang tersedia, mereka melakukannya, karena ada pepatah yang bagus untuk alasan yang bagus: "kebutuhan akan penemuan itu licik." Bermacam-macam ikan kaleng kaya, dan resep berdasarkan mereka sangat enak. Saya percaya bahwa menjelang liburan musim semi, ketika mimosa mekar penuh, seseorang pertama-tama menghias hidangan pembuka dingin dengan kuning telur ayam parut dan menamakannya dengan bunga harum ini. Sejak itu, salad "Mimosa" telah disajikan pada pesta-pesta meriah di samping ikan haring di bawah mantel bulu dan "Olivier" tradisional.
Mimosa salad adalah hidangan sederhana dan lezat, saat ini Anda dapat membeli sesuatu yang lebih mewah untuk liburan, namun, Anda juga dapat menyajikan hidangan pembuka yang dihias dengan indah untuk makan malam cepat tanpa embel-embel dan biaya khusus.
- Waktu memasak: 45 menit
- Porsi: 6
Bahan untuk Salad Mimosa
- 2 kaleng ikan kaleng;
- 4 butir telur ayam;
- 130 g nasi putih;
- 150 g wortel;
- 35 g mentega;
- 20 ml minyak zaitun;
- 100 g mayones;
- 3 g kunyit bubuk;
- garam, merica, peterseli.
Metode menyiapkan salad "Mimosa"
Untuk salad "Mimosa" kami memasak nasi putih, lengket untuk resep ini tidak akan berhasil, tidak akan enak dan tidak indah. Masukkan sepotong mentega ke dalam panci, tuangkan segelas air, tambahkan satu sendok teh garam kasar. Kami mencuci menir dengan air dingin. Setelah mentega meleleh, tambahkan nasi dan didihkan. Masak dalam panci tertutup dengan api kecil selama 9-11 menit. Kami membungkus sereal yang sudah jadi, biarkan selama 10 menit.
Taruh nasi rebus di atas piring dinginkan sampai suhu kamar.
Ikan kalengan (dalam minyak atau jusnya sendiri) taruh di piring, buang kerangka, bumbu. Uleni ampas bersama dengan jus dan minyak untuk membuat bubur ikan. Saury, tuna, salmon merah muda, mackerel dan sarden cocok untuk salad Mimosa.
Masak telur rebus, pisahkan putihnya dari kuning telur. Gosok putih telur di atas parutan keju.
Kuning telurnya juga halus tiga. Jika kuning telur pucat dan tidak ada hubungannya dengan warna mimosa, taburi dengan kunyit bubuk agar kuning keemasan.
Kami membersihkan wortel mentah, tiga di parutan kasar. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masukkan wortel, taburi garam secukupnya, tumis 6 menit, dinginkan.
Lapisan salad Mimosa:
- nasi rebus;
- mayones (beberapa lapis);
- ikan kaleng;
- mayones;
- tumis Wortel;
- mayones;
- putih telur;
- kuning telur.
Salad mimosa kita taruh di lemari es selama 2-3 jam, bahan masakan ini harus meresap dan “saling mengenal”. Dari pengalaman saya sendiri, saya akan mengatakan, biarlah ahli gizi dan dokter memarahi saya: hari berikutnya salad menjadi lebih enak!
Hiasi salad dengan bumbu segar sebelum disajikan. Salad Mimosa sudah siap. Selamat makan!
Sedikit tips, bisa dikatakan, untuk perubahan. Anda bisa menambahkan sedikit bawang goreng ke dalam tumis wortel, hasilnya akan enak.
Anda juga bisa menambahkan lapisan ekstra keju parut di antara wortel dan telur ke dalam salad.
Direkomendasikan:
Cobb Salad, Atau Salad Yang Tidak Dicampur Dengan Ayam Dan Arugula. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Cobb salad adalah yang disebut unmixed salad, yang bahan-bahannya ditata di atas daun selada hijau dan disajikan dengan dressing. Dalam resep saya untuk cobb dengan ayam, arugula dan cabai, saya sangat suka kombinasi ini, saus yogurt, rambut palsu, dan minyak zaitun yang sedikit asam sangat cocok untuk itu
Salad Berlapis "Aphrodite" Dengan Cumi-cumi, Udang, Dan Ayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad berlapis "Aphrodite" dengan cumi-cumi, udang dan ayam ternyata berwarna putih, seperti salju atau busa laut, ringan dan sangat enak. Saya menyarankan Anda untuk memasukkan salad ini ke dalam menu makanan ringan di atas meja pesta
Ikan Yang Diasinkan. Resep Detail Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ikan yang menggugah selera di bawah "mantel bulu" wortel-bawang-tomat dapat disajikan dengan lauk apa pun, terutama lezat dengan kentang tumbuk, nasi atau pasta
Kue Italia "Mimosa". Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kue "Mimosa" khusus untuk Hari Perempuan Internasional. Resepnya cukup sederhana. Kue yang sudah jadi ternyata sangat enak, berair dan mirip dengan mimosa musim semi pertama
Kaki Ayam Dilapisi Tepung Roti Dengan Serpihan. Resep Detail Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kaki ayam, dilapisi tepung roti, berubah menjadi kemerahan yang menggugah selera, dengan kulit renyah yang lezat di atasnya, empuk di tengah. Resep langkah demi langkah dengan foto memasak kaki ayam dalam bentuk serpihan - dalam publikasi