Pai Lezat Dengan Apel Dan Kelapa. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Pai Lezat Dengan Apel Dan Kelapa. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai Lezat Dengan Apel Dan Kelapa. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pai Lezat Dengan Apel Dan Kelapa. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pai Lezat Dengan Apel Dan Kelapa. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: СЕЛЁДКА и 5 Вкусных блюд из неё к обеду, ужину и на праздничный стол! Рецепты от Всегда Вкусно! 2024, Maret
Anonim

Anda dapat menyiapkan pai lezat dengan apel dan kelapa untuk meja Tahun Baru atau Natal dalam waktu kurang dari satu jam menggunakan resep ini. Resep Tahun Baru bisa jadi rumit dan seringkali mengandung banyak bahan, tetapi tidak demikian halnya dengan pai saya. Bahkan seorang koki yang tidak berpengalaman dalam membuat kembang gula dapat memanggangnya tanpa kesulitan.

Pai apel dan kelapa yang lezat
Pai apel dan kelapa yang lezat

Jangan terburu-buru mengantri untuk mendapatkan kue di toko pada malam pesta meriah, siapkan pai dengan apel dan kelapa di rumah di dapur. Makanan panggang buatan sendiri menciptakan kesenangan dan suasana pesta di rumah jauh sebelum dimulai!

  • Waktu memasak: 45 menit
  • Porsi: 6

Bahan untuk pai apel dan kelapa

  • 125 g tepung terigu premium;
  • 5 g bubuk pengembang;
  • 5 g kulit jeruk giling atau 1 kulit jeruk;
  • 100 g gula pasir;
  • 2 butir telur ayam;
  • 50 ml minyak sayur;
  • 250 g apel;
  • 50 g kismis;
  • 20 g serpihan kelapa;
  • mentega, dekorasi kembang gula.

Cara membuat pai apel dan kelapa yang enak

Kami mengukur jumlah gula pasir yang dibutuhkan, menuangkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Saya menyarankan Anda untuk mengambil gula pasir kristal halus untuk kue, karena lebih mudah larut dalam adonan.

Takar gula pasir ke dalam mangkuk
Takar gula pasir ke dalam mangkuk

Selanjutnya, pecahkan dua telur besar ke dalam mangkuk, campur dengan pengocok bersama dengan gula untuk membuat adonan berwarna kuning muda dan halus.

Tambahkan telur ayam dan aduk
Tambahkan telur ayam dan aduk

Tambahkan minyak sayur halus tanpa bau ke telur kocok. Minyak bisa apa saja - kelapa sawit, jagung, lobak. Penting agar tidak berbau.

Campur bahan-bahan cair dengan pengocok.

Tambahkan minyak sayur
Tambahkan minyak sayur

Kemudian tuangkan tepung terigu premium yang sudah diayak ke dalam mangkuk. Untuk hidangan penutup yang sehat, campurkan tepung gandum utuh dan tepung gandum olahan dengan perbandingan yang sama.

Mengayak tepung terigu
Mengayak tepung terigu

Tuang baking powder ke dalam adonan, aduk dengan hati-hati agar tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

Tambahkan baking powder
Tambahkan baking powder

Tuangkan bahan penyedap ke dalam adonan - bubuk dari kulit jeruk kering atau gosokkan kulit jeruk utuh di atas parutan.

Tambahkan perasa atau parutan kulit jeruk ke dalam adonan
Tambahkan perasa atau parutan kulit jeruk ke dalam adonan

Cuci apel segar, buang bagian tengahnya, potong dadu kecil, tuangkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan irisan apel
Tambahkan irisan apel

Rendam kismis selama beberapa jam dalam air hangat atau brendi, keringkan, tambahkan ke adonan setelah apel.

Tambahkan kismis yang sudah direndam sebelumnya
Tambahkan kismis yang sudah direndam sebelumnya

Olesi wajan tahan api atau wajan besi tua dengan mentega, taburi dengan remah roti. Kami menyebarkan adonan ke dalam cetakan dalam lapisan yang rata.

Lumasi loyang, pindahkan adonan ke dalamnya
Lumasi loyang, pindahkan adonan ke dalamnya

Taburkan kelapa di atas pai apel.

Taburi adonan dengan kelapa
Taburi adonan dengan kelapa

Taburan kelapa dalam oven yang dipanaskan akan dengan cepat mendapatkan rona keemasan, lalu gosong. Untuk mengawetkan kerak yang menggugah selera, tutupi formulir dengan kertas aluminium dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat Celcius.

Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan pai ke dalam oven untuk dipanggang
Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan pai ke dalam oven untuk dipanggang

Panggang di bawah kertas timah selama 25 menit, kemudian angkat kertas timah dan masak selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Kami memanggang pai dengan apel dan kelapa di oven selama 25 menit dengan kertas timah, dan 15 menit tanpa itu
Kami memanggang pai dengan apel dan kelapa di oven selama 25 menit dengan kertas timah, dan 15 menit tanpa itu

Hiasi kue yang sudah dingin dengan apel dan kelapa dengan taburan pastry. Selamat berlibur!

Hiasi kue yang sudah dingin dengan apel dan kelapa dengan taburan pastry
Hiasi kue yang sudah dingin dengan apel dan kelapa dengan taburan pastry

Kebetulan, ada impregnasi rasa yang sangat sederhana dan luar biasa untuk pai apel dan kelapa berbahan dasar krim ini. Jadi, campur krim hangat 10% dengan sedikit gula merah, tuangkan makanan yang sudah jadi langsung ke dalam cetakan 20-30 menit sebelum disajikan. Ternyata sangat enak!

Pai apel dan kelapa sudah siap. Selamat makan!

Direkomendasikan: