Daftar Isi:
Video: Kue Jahe Dengan Kismis Dan Selai Wortel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Kue jahe dengan kismis dan selai wortel - kue yang lezat dan empuk diisi ke atas dengan selai wortel dan kismis, karena isian utamanya adalah pai, muffin, atau kue! Selai wortel mudah dibuat di rumah, tidak lebih dari 2 jam. Juga, sehari sebelumnya, Anda harus merendam kismis, sebaiknya dalam cognac, dan menyimpan jahe segar. Bahan-bahan lain untuk membuat kue buatan sendiri, menurut saya, akan selalu ditemukan di lemari dapur atau lemari es ibu rumah tangga yang baik.
Untuk memasak, Anda bisa menggunakan cetakan ukuran apapun - bulat, dengan cincin di tengah, cetakan muffin segi empat atau porsi kecil yang terbuat dari silikon. Waktu memasak harus disesuaikan dengan ukurannya.
- Waktu memasak: 50 menit
- Porsi: 8
Bahan untuk roti jahe kismis dan selai wortel
- 300 g selai wortel;
- 150 g kismis;
- 250 g tepung terigu premium;
- 7 g bubuk pengembang;
- 200 ml kefir;
- 80 g gula pasir;
- 40 ml minyak sayur;
- 35 g jahe segar.
Cara membuat kue jahe dengan kismis dan selai wortel
Masukkan selai wortel ke dalam saringan agar sirop akan terkuras dari potongan wortel. Kita tinggalkan sirupnya, berguna untuk merendam makanan yang sudah jadi sebelum disajikan.
Dalam mangkuk yang dalam, haluskan gula pasir dan telur ayam mentah hingga putih. Tidak perlu mengocok telur, cukup menggiling sampai gula larut di dalamnya.
Tambahkan kefir berlemak atau yogurt buatan sendiri ke dalam campuran gula dan telur. Saya secara khusus mempersiapkan terlebih dahulu untuk resep seperti yogurt buatan sendiri dari susu dengan kandungan lemak 6% dan krim asam - saya memasukkan satu sendok makan krim asam ke dalam susu hangat dan membiarkannya semalaman pada suhu kamar.
Campur tepung terigu premium dengan baking powder, ayak dan tambahkan bahan cair. Campurkan bahan kering dan cair dengan lembut agar tidak ada gumpalan yang tersisa di adonan.
Tambahkan minyak sayur halus yang tidak berbau ke dalam mangkuk; mentega cair dapat digunakan sebagai pengganti minyak sayur.
Masukkan wortel selai dan kismis basah ke dalam mangkuk. Anda bisa "menodai" wortel dan kismis di dalam tepung sehingga merata di atas makanan yang dipanggang dan tidak mengendap di dasar.
Gosok akar jahe segar, lalu gosokkan ke adonan (gunakan parutan terbaik), aduk.
Kami menutupi loyang (dalam resep ini bentuk persegi panjang 11x11x22 sentimeter) dengan perkamen untuk memanggang. Lumasi perkamen dengan minyak sayur, olesi adonan secara merata.
Kami memanaskan oven hingga 200 derajat Celcius. Tempatkan cetakan di rak tengah di tengah oven. Panggang selama 35 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tongkat kayu - jika adonan tidak lengket, Anda bisa mengeluarkan cetakan dari oven.
Angkat perkamen dengan hati-hati, dinginkan kue jahe di rak kawat, taburi dengan gula bubuk. Potong menjadi irisan kental, tuangkan dengan sirup selai wortel sebelum disajikan.
Anda bisa membuat kue jahe basah: saat sudah dingin, taruh di atas piring, campur sirup dengan cognac, tambahkan satu sendok makan air matang dan siram dengan baik.
Kue jahe dengan kismis dan selai wortel sudah siap. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Selai Buah Untuk Masuk Angin Dengan Rosemary Dan Jahe. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Dalam berbagai bentuk, pilek dan flu menyerang banyak dari kita, dan tidak semua orang suka menjejali diri dan orang yang mereka cintai dengan obat-obatan. Sekarang Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa Anda akan pulih, seperti Carlson, sebotol selai membantu
Manisan Jahe - Manisan Jahe Dengan Jeruk. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jahe panas, berair, manis - manisan dengan jeruk atau manisan jahe, tambahan eksotis termanis untuk pai, muffin, atau es krim. Makanan manisan jahe ternyata luar biasa aromatik dan lezat
Selai Plum Dengan Jahe Dan Adas Bintang. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sorotan utama resep selai plum dengan jahe dan adas bintang ini adalah irisan manisan jahe, yang menjadi hampir transparan dalam selai plum yang sudah jadi. Dan meskipun Anda bisa langsung memakan selai saat sudah siap, saya menyarankan Anda untuk membiarkannya diseduh selama 2-3 hari, agar jahe memberi rasa pada buah, dan bumbu benar-benar menampakkan aromanya
Kue Kue "Apel Hijau". Kue Apel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Meskipun kue shortbread Apel Hijau tidak mengandung apel, kami hanya akan menggunakan bahan-bahan alami untuk pembuatannya: mentega berkualitas tinggi, bukan margarin, dan pewarna nabati, bukan buatan
Selai Wortel Dengan Jahe Dan Lemon. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai wortel dengan jahe dan lemon akan menghancurkan gagasan Anda bahwa wortel adalah sayuran yang disajikan sebagai hiasan untuk daging, dan pendamping konstan semua jenis sup, saus, dan semur