Daftar Isi:
Video: Haluskan Sup Tomat Dengan Sosis. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Sup tomat dengan sosis adalah sup yang lezat, kental, dan lezat yang terbuat dari sayuran dalam kaldu daging. Baik untuk memasak sup seperti itu pada hari musim gugur yang dingin, dari sayuran yang matang di tempat tidur di bawah sinar matahari, akan berubah menjadi sangat harum, dengan rasa yang kaya.
Tentu saja, sup dapat disajikan tanpa aditif, tetapi sosis di dalamnya sangat berguna sehingga tidak perlu menyiapkan hidangan kedua untuk makan malam.
Sebagai seorang anak, ketika ibu saya tidak punya waktu untuk mengutak-atik daging atau ayam, dia menambahkan sosis dokter yang dipotong dadu ke dalam sup anak-anak saya. Mungkin di usia dini, semuanya tampak enak, tetapi resep ini, yang awalnya dari masa kanak-kanak, jatuh cinta dengan resep buatan saya, dan sekarang, ketika waktu hampir habis, saya memasaknya untuk putri saya.
- Waktu memasak: 45 menit
- Porsi: 6
Bahan untuk Sup Sosis Tomat
- 1,5 l kaldu daging;
- 300 g sosis dokter;
- 500 g tomat merah;
- 150 bawang;
- 300 g zucchini;
- 300 g kentang;
- 100 g paprika manis;
- garam, gula, minyak sayur, paprika manis bubuk, kemangi.
Cara membuat sup tomat dengan sosis
Sup buatan sendiri yang lezat ini hanya bisa disiapkan dengan kaldu daging buatan sendiri. Tentu saja, jika tidak ada waktu sama sekali, dan kaldu kubus terlepas. Namun, lebih baik menyimpan kaldu yang sudah jadi di lemari es atau membekukannya - ini membantu dalam keadaan darurat.
Jadi, buang lemak beku dari kaldu. Anda tidak perlu membuangnya, ini berguna untuk menggoreng atau mencokelatkan sayuran.
Dalam panci sup, panaskan 2-3 sendok makan minyak sayur tidak berbau, masukkan bawang cincang halus, tambahkan sedikit kaldu.
Oleskan bawang bombai hingga transparan.
Jika Anda baru saja menggoreng bawang bombay dengan minyak, bawang akan terlalu matang dan berubah menjadi keripik, dan untuk sup Anda membutuhkan bawang karamel - lembut, empuk, transparan.
Haluskan tomat merah yang sudah matang dalam blender hingga halus, lalu gosok kentang tumbuk melalui saringan langsung ke dalam wajan.
Goreng bawang dengan pure tomat selama beberapa menit.
Kami membersihkan zucchini dari kulit dan bijinya, potong dadu. Tambahkan zucchini ke dalam wajan ke bawang dan tomat.
Cuci kentang, kupas, potong dadu kecil, masukkan ke dalam wajan setelah zucchini.
Kita bersihkan paprika merah dari bijinya, potong halus, tambahkan sisa bahan.
Selanjutnya, tambahkan sisa kaldu daging atau tuangkan air mendidih dan masukkan 2-3 kaldu kubus ke dalamnya.
Didihkan, masak selama 30-40 menit, hingga sayuran cukup empuk. Terakhir, garam secukupnya, tambahkan 1-2 sendok teh gula pasir dan paprika manis bubuk.
Giling sup yang sudah jadi dengan blender hingga lembut.
Potong sosis dokter menjadi irisan bulat kecil, masukkan ke dalam panci, dan didihkan kembali.
Sajikan sup tomat panas dengan sosis di atas meja. Sebelum disajikan, taburi dengan kemangi segar, ini lebih enak dari sayuran lainnya dengan rasa tomat.
Sup tomat dengan sosis sudah siap. Selamat makan! Selamat memasak!
Ngomong-ngomong, di musim dingin, ketika tomat segar dari toko bahkan tidak berbau seperti tomat, saya menyarankan Anda untuk mengambil bubur tomat buatan sendiri daripada tomat untuk sup bubur tomat dengan sosis.
Direkomendasikan:
Haluskan Sup Tomat Untuk Mereka Yang Mengikuti Sosoknya. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jika Anda memutuskan untuk mengikuti sosok Anda dan kehilangan beberapa kilogram ekstra, maka resep sup sup tomat adalah untuk Anda. Soup sesuai resep ini bisa masak di Prapaskah, cocok juga untuk menu vegetarian
Haluskan Sup Dengan Zucchini Dan Ayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Haluskan sup labu ayam - lembut, lembut dan hangat. Siapapun yang bahkan tidak berpengalaman dalam memasak bisa memasak hidangan seperti itu. Untuk membuat sup terasa kaya, Anda harus menggoreng sayuran terlebih dahulu dengan campuran mentega dan minyak sayur, menggelapkannya hingga kelembapannya menguap, lalu tuangkan ke dalam kaldu
Haluskan Sup Dengan Bayam Dan Kelapa. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jika Anda bekerja sepenuhnya dan menjalankan Prapaskah Agung, maka Anda hanya perlu menopang tubuh Anda dengan makanan yang sehat dan bergizi. Anda dapat membuat sup krim dalam jumlah banyak dengan bayam dan kelapa, sangat nyaman untuk membawanya bersama Anda untuk camilan di tempat kerja selama makan siang
Haluskan Sup Dengan Bayam, Panah Bawang Putih, Dan Jamur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Resep untuk sup krim kental dengan bayam, panah bawang putih dan jamur ini sangat cocok untuk makanan vegetarian dan diet. Champignon segar dapat diganti dengan yang kalengan, atau, saat jamur hutan pertama muncul, dengan mereka
Haluskan Sup Sayuran Dengan Dedak Gandum Dalam Kaldu Ayam. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anda bisa membawa sup pure sayuran ini dengan dedak oat dalam kaldu ayam untuk bekerja. Ini adalah camilan yang sehat dan sehat bagi mereka yang peduli dengan kesehatannya