Daftar Isi:
Video: Pate Herring Dengan Keju Leleh. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Pasta ikan untuk sandwich adalah olesan lezat di atas roti yang dapat dengan mudah disiapkan bahkan tanpa pengalaman kuliner! Pate herring dengan keju leleh, wortel, dan adas manis akan disimpan dengan baik di lemari es, dan Anda dapat dengan mudah membuat sendiri camilan cepat kapan saja dengan sepotong roti segar di tangan.
Anda bisa menggunakan ikan asin yang sudah jadi untuk memasak atau ikan haring garam di rumah. Mackerel atau salmon merah muda juga cocok untuk resep pate herring dengan keju leleh.
- Waktu memasak: 20 menit
- Kuantitas: 1 toples dengan kapasitas 500 ml
Bahan untuk pate herring dengan krim keju
- 400 g ikan haring yang diberi sedikit garam;
- 200 g wortel;
- 100 g mentega;
- 150 keju olahan;
- seikat adas;
- lada hitam, garam laut.
Cara membuat pate ikan herring dengan keju leleh
Ikan herring yang sedikit asin cocok untuk resep ini. Saya menyarankan Anda untuk mengasinkannya di rumah - tidak repot, tetapi jaminan kualitas sepenuhnya. Berikut adalah betapa mudahnya memberi garam pada ikan haring. Kami mengambil ikan beku, memotong kepala dan ekor, mengeluarkan bagian dalamnya, bilas bersih di bawah keran.
Potong ikan menjadi tiga bagian, masukkan ke dalam toples kaca bersih. Tambahkan 3 sendok teh garam, daun laurel dan biji sawi. Tuang air matang dingin dan satu sendok makan cuka 9%, masukkan ke dalam lemari es. Setelah 3-4 hari, Anda akan mendapatkan ikan asin rumahan berkualitas di atas meja Anda.
Kami melakukan dengan pisau tajam di sepanjang punggung bukit, menghilangkan kulit. Bagilah menjadi dua, lepaskan kerangka dan tulang kecil yang terlihat.
Sekarang ikan sudah selesai diiris, Anda bisa memasak pate.
Letakkan potongan fillet di atas talenan, potong menjadi kubus yang sangat kecil dengan pisau tajam.
Saya tidak menganjurkan menggunakan blender, ternyata massa yang kental.
Kikis wortel, potong-potong, kirim ke dalam panci dengan air mendidih. Rebus selama 5-8 menit agar lembut, lalu taruh di atas saringan dan dinginkan.
Gosokkan wortel yang sudah direbus di parutan halus, masukkan ke dalam mangkuk berisi ikan haring cincang.
Sekarang tambahkan keju olahan. Pilih varietasnya sesuai selera Anda, tetapi ingatlah bahwa ikan apa pun dari keluarga herring memiliki bau yang cukup kuat, sehingga aroma keju kemungkinan besar tidak akan dapat mengganggu dan variasi yang mahal akan hilang begitu saja dengan latar belakang ini.
Potong keju halus atau cukup bagi menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, tambahkan ke mangkuk.
Potong mentega lunak (kadar lemak tidak kurang dari 82%) menjadi kubus, tambahkan sisa bahan.
Yang tersisa hanyalah membumbui semua produk kami dengan adas manis cincang halus. Kami memotong ranting, memotong, menambahkan ke mangkuk.
Uleni dan campur makanan dengan garpu atau sendok makan sampai lembut. Jika Anda menyukai pate yang konsistensinya halus, Anda dapat menggiling semua bahan di dalam food processor. Tapi, menurut saya, keindahan dari makanan rumahan adalah kita melihat apa yang kita makan! Oleh karena itu, jika Anda menemukan potongan kecil ikan, wortel, atau keju di dalam pate Anda, tidak ada salahnya.
Masukkan pate ikan herring dengan keju leleh ke dalam lemari es, setelah sekitar 30 menit Anda sudah bisa membuat sandwich.
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Pate Hati Sapi Buatan Sendiri Dengan Mentega. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pate hati sapi buatan sendiri dengan mentega - enak, sehat, dan murah! Ahli gizi menyarankan seminggu sekali untuk memasukkan hidangan jeroan dalam menu rumah, hati adalah salah satu jeroan yang paling terjangkau
Bruschetta Dengan Udang Dan Salad Herring - Dua Makanan Pembuka Sekaligus. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bruschetta dengan udang dan salad ikan haring dapat disiapkan dengan sangat cepat dan disajikan di meja makanan ringan. Saya mengusulkan untuk mengubah setengah dari salad menjadi olesan untuk sandwich, dan meletakkan setengahnya di mangkuk salad dan disajikan sebagai camilan independen - Anda mendapatkan dua hidangan dalam satu
Hidangan Pembuka Sederhana Dengan Telur Dan Pate Jamur. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Hidangan pembuka sederhana telur dengan pate jamur akan menghiasi meja pesta atau prasmanan. Anda bisa memasak camilan sepanjang tahun, ini sama sekali tidak musiman. Anda bisa menyiapkan hidangan pembuka seperti itu dari pate jamur yang sudah jadi
Pate Ayam Sederhana Dengan Telur Dan Sayuran. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pate ayam sederhana dengan telur dan sayuran disiapkan untuk menu sehari-hari dan untuk meja pesta. Ini adalah resep yang sangat mudah, Anda bisa menggunakan sisa makanan untuk itu
Ikan Herring Pate. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ikan herring akan membuat percikan di meja Anda. Membuat pate tidaklah sulit. Sangat bagus untuk menyebarkannya dengan lapisan tebal pada roti - dedak, putih atau gandum hitam - dan taburi dengan bawang hijau cincang untuk kecerahan dan vitamin