Daftar Isi:
Video: Pancake Dengan Labu Dan Apel. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 00:26
Pancake dengan labu dan apel adalah hidangan bulan September dan Oktober. Selama bulan-bulan musim gugur inilah, ketika labu dan apel dipanen, saya menyarankan Anda untuk memanggang pancake yang lezat ini. Mereka disiapkan dengan sangat cepat, resepnya sederhana, jadi bahkan juru masak pemula pun akan memasak makan malam yang lezat sesuai resep ini.
Jika Anda menyiapkan pancake untuk pencuci mulut, buatlah adonan manis - tambahkan madu atau sedikit gula pasir ke dalamnya. Nah, jika Anda ingin memasak pancake yang lezat untuk hidangan daging, maka Anda bisa memasukkan daun bawang cincang halus atau bumbu taman ke dalam adonan. Pada pancake yang sudah jadi, Anda bisa meletakkan sepotong sosis lezat, lingkaran tomat, menuangkan saus di atasnya, dan - selesai!
- Waktu memasak: 40 menit
- Porsi: 4
Bahan untuk Pumpkin and Apple Pancakes
- 250 g labu;
- 2 apel besar;
- 2 butir telur ayam;
- 100 g krim asam;
- 120 g tepung terigu;
- 5 g bubuk pengembang;
- 10 g gula pasir;
- 30 ml minyak zaitun extra virgin;
- 4 g kayu manis bubuk;
- garam, minyak zaitun untuk menggoreng.
Metode pembuatan pancake dengan labu dan apel
Kupas apel, potong menjadi irisan besar. Kukus hingga lunak, kurang lebih 7 menit. Apel dapat dikukus tidak hanya dalam ketel ganda, oven microwave cocok untuk tujuan ini, penting untuk segera mengubahnya menjadi bubur, sambil tidak menambahkan kelembapan berlebih pada adonan.
Kupas labu kuning yang sudah matang dengan daging buah jingga cerah, keluarkan bijinya. Potong daging buah menjadi kubus besar dan, seperti apel, kukus sampai lunak (7-8 menit, tergantung varietasnya).
Ngomong-ngomong, jangan buang biji labu, rasanya enak! Keluarkan kantong benih, jemur di bawah sinar matahari dan Anda bisa menggigit benih yang sehat dan enak di waktu luang.
Sekarang sayuran kukus perlu diubah menjadi kentang tumbuk - kami menggosoknya melalui saringan langka atau menggilingnya dalam blender sampai halus. Konsistensi bubur labu tergantung jenis sayurannya, saya mendapatkannya cukup kering dan rapuh.
Tambahkan krim asam dan sedikit garam, gula pasir ke dalam pure sayuran. Untuk resep diet, gunakan kefir rendah lemak sebagai pengganti krim asam, kandungan kalori pancake akan berkurang secara signifikan dari ini.
Pecahkan telur ayam mentah ke dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun extra virgin. Anda dapat menambahkan minyak sayur atau mentega cair berkualitas lainnya, untuk jumlah adonan ini, dua sendok makan sudah cukup.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, alih-alih Anda bisa menggunakan soda kue biasa, dilapisi dengan cuka (2/3 sendok teh soda dan sendok pencuci mulut cuka 6%).
Tuang kayu manis bubuk ke dalam mangkuk, uleni adonan dengan lembut. Jangan diaduk lama-lama, cukup campurkan bahannya agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
Kami memanaskan wajan besi cor yang kuat, lumuri dengan minyak sayur untuk menggoreng. Satu pancake - satu sendok makan adonan dengan bukit kecil. Goreng selama 2 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Lipat dalam tumpukan, lumuri dengan mentega, tuangkan krim asam dan selai sebelum disajikan. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Selai Labu Dengan Physalis, Apel Dan Jeruk. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Selai labu dengan physalis, apel dan jeruk adalah kelezatan yang dapat Anda siapkan dengan mudah di rumah di dapur dari sayuran dan buah-buahan yang ditanam di kebun Anda sendiri
Pancake Apel Yang Lembut Dengan Keju Cottage. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pancake apel dengan keju cottage berair dan empuk, dimasak dalam 15 menit. Hidangan ini dapat dengan cepat disiapkan untuk sarapan dan disajikan dengan krim asam - hangat dan lezat, atau disajikan sebagai pencuci mulut saat makan siang, untuk makan malam dengan satu sendok es krim vanila atau krim kocok
Pancake Ragi Itu Kental, Seperti Pancake Nenek! Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Nah, siapa, katakan padaku, tidak ingat bau ajaib dari pancake ragi yang membangunkan seluruh rumah pada Minggu pagi! Anda datang ke dapur, dan di sana muncul segunung pancake yang harum, direndam mentega, tebal dan subur yang dipanggang neneknya di pagi hari
Pancake Jagung - Pancake Kefir Dengan Tepung Jagung. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pancake kefir tepung jagung, atau pancake jagung, menambahkan variasi yang menyenangkan ke resep pancake. Pancake jagung sangat enak, lembut, kuning cantik
Pancake Sayuran Dengan Labu Dan Parmesan. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pancake sayuran dengan labu dan parmesan - pancake yang luar biasa lembut dan lezat di atas kefir. Adonan pancake dibuat tanpa tepung, ini adalah resep untuk orang-orang yang tidak toleran terhadap gluten