Roti Jahe Madu Dengan Susu Kental. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Daftar Isi:

Roti Jahe Madu Dengan Susu Kental. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Roti Jahe Madu Dengan Susu Kental. Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anonim

Roti jahe madu dapat disiapkan dengan cukup cepat - buat adonan sederhana dengan madu dan gula, bumbui dengan kayu manis bubuk, tambahkan lebih banyak manisan buah-buahan dan kismis berwarna. Jika Anda menghias roti jahe dengan patung damar wangi dan manisan kubus buah, Anda akan mendapatkan pai asli. Adonan biskuit pada susu kental disiapkan dengan sederhana dan cepat, jadi resepnya, menurut saya, akan sesuai dengan kekuatan pembuat manisan pemula.

Mug madu dengan susu kental
Mug madu dengan susu kental

Penting untuk segera memanaskan oven agar adonan yang sudah jadi tidak menunggu sampai memanas, dan siapkan loyang (tutupi dengan kertas minyak), karena adonan biskuit harus segera dikirim ke oven.

  • Waktu memasak: 1 jam
  • Porsi: 8

Bahan untuk yogurt dengan yogurt

  • 100 g madu bunga;
  • 2 telur besar;
  • 50 g gula pasir;
  • 80 ml yogurt segar;
  • 80 g mentega;
  • 60 g gandum gulung;
  • 180 g tepung terigu;
  • 5 g bubuk pengembang;
  • 1/4 lemon beku;
  • 130 g manisan pepaya atau nanas;
  • 45 g kismis hitam;
  • 6 g kayu manis bubuk;
  • gula icing untuk dekorasi.

Cara membuat roti jahe madu dengan yogurt

Kami memisahkan kuning telur dari putihnya, kami akan mengocok putihnya secara terpisah, jadi itu akan dibutuhkan di akhir persiapan adonan. Giling kuning telur dengan gula hingga putih.

Kami menambahkan susu kental ke kuning telur, saya tidak menyarankan menambahkan susu kental yang sangat asam ke adonan, itu bisa berubah menjadi asam.

Campur kuning telur dan yogurt
Campur kuning telur dan yogurt
Tambahkan mentega cair
Tambahkan mentega cair
Campur oatmeal, baking powder dan tepung, tambahkan bahan cair
Campur oatmeal, baking powder dan tepung, tambahkan bahan cair

Lelehkan mentega, tambahkan ke dalam campuran kuning telur, gula dan yogurt. Dalam bak air panaskan bunga madu, bila sudah cair tambahkan ke bahan lainnya.

Dalam mangkuk yang dalam, campur oat gulung, baking powder dan tepung, sedikit demi sedikit tambahkan cairan ke bahan kering, uleni adonan.

Tambahkan manisan buah-buahan, kismis, kayu manis, dan lemon parut ke dalam adonan
Tambahkan manisan buah-buahan, kismis, kayu manis, dan lemon parut ke dalam adonan

Tambahkan ke adonan manisan pepaya atau nanas potong dadu, kismis dicuci dan dikeringkan, kayu manis dan sekitar 1/4 lemon beku parut di parutan halus.

Lemon beku adalah solusi yang baik untuk ibu rumah tangga yang hemat, saya menyarankan Anda untuk selalu menyimpannya di dalam freezer. Saat Anda perlu memberi rasa pada makanan yang dipanggang atau salad, tidak perlu merusak seluruh lemon, cukup parut yang beku di atas parutan halus dan kirim sisanya kembali ke freezer.

Kocok putih telur, tambahkan ke adonan
Kocok putih telur, tambahkan ke adonan

Kocok putih telur hingga stabil, tambahkan ke adonan dan aduk bahan.

Masukkan adonan ke dalam loyang
Masukkan adonan ke dalam loyang

Dengan margin kecil, potong kertas roti, lumuri kertas dengan minyak sayur, taruh dalam bentuk persegi panjang, isi dengan adonan. Ratakan lapisan adonan dengan hati-hati.

Menggantung potongan kertas akan membantu Anda mengeluarkan karpet yang sudah jadi dari cetakan tanpa masalah.

Kami memanggang roti jahe madu
Kami memanggang roti jahe madu

Kami memasukkan formulir ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.

Kami memeriksa kesiapan pemotongan dengan tusuk kayu.

Potong roti jahe yang sudah didinginkan
Potong roti jahe yang sudah didinginkan

Saat roti jahe yang sudah jadi telah dingin, potong bagian atasnya dengan hati-hati, potong sisanya menjadi kotak. Ini opsional, tetapi cara penyajian ini terlihat tradisional.

Taburi roti jahe dengan gula halus, hiasi dengan manisan buah-buahan
Taburi roti jahe dengan gula halus, hiasi dengan manisan buah-buahan

Potong sedikit manisan buah menjadi kubus kecil, taburi roti jahe dengan gula halus melalui saringan, hiasi dengan manisan buah.

Mug madu dengan susu kental
Mug madu dengan susu kental

Untuk menghias kue kering dengan cepat, sederhana dan indah untuk Paskah, saya menyarankan Anda untuk menggunakan figur damar wangi, karena roti jahe madu biasa berubah menjadi kue Paskah yang meriah.

Popular dengan topik